Rinnavähi ravi peab olema kõikehõlmav: tabletid, keemiaravi, kiiritus ja vajadusel operatsioon. Tervisliku, toitva toitumise põhimõtteid ei saa eirata - need aitavad tõsta immuunsust ja võimaldavad naisel taastuda kurnavatest protseduuridest, näiteks keemiaravi või kasvaja kirurgiline eemaldamine. Rinnavähi dieet on terviklik ravi, mida kasutatakse koos ravimitega.
Miks on dieet oluline?
Ebaõige toitumine aitab kaasa keha - seede- ja endokriinsüsteemi - talitlushäiretele. See võib omakorda viia muude riskitegurite juuresolekul onkoloogiani. Õige toitumine on vastupidi tõsiste haiguste ennetamine ja võib ka nende kulgu kergendada.
On tõestatud, et ülekaalulised naised taastuvad pärast operatsiooni kauem. Haiguse prognoos on negatiivsem. Seda seetõttu, et hormoonist sõltuva kasvaja korral on östrogeeni tootmist raske peatada, kui rasvkoes on palju. Rasv on suguhormoonide sünteesimise komponent: mida rohkem seda on, seda rohkem östrogeeni siseneb selle retseptori elundite vereringesse.
Meditsiinilise statistika kohaselt on 70% rinnavähiga naistest ülekaalulised. 75% pahaloomulistest kasvajatest sõltuvad östrogeenist, seetõttu peaks rinnavähi toitumine olema suunatud peamiselt kaalukaotusele ning seejärel keha ja immuunsuse säilitamisele.
Terve inimese igapäevases menüüs puuduvad sageli teatud ained - aminohapped, millest keha sünteesib valke. Näiteks õige valguahela moodustamiseks peab inimene saama 8 aminohapet teatud mahus:
Toodetes sisalduvad need aminohapped erinevates proportsioonides - ühte võib olla vähem, teist rohkem. Näiteks riisitangud: see sisaldab üleliia metioniini, kuid on lüsiini puudus. Köögiviljades, vastupidi, metioniini on vähem, lüsiini on rohkem, seetõttu on aminohapete täieliku komplekti saamiseks soovitatav kombineerida riisi köögiviljadega.
Ideaalne aminohapete komplekt on kvinoa seemnetes, mida ingad kasvatasid ja mida NASA kasutab astronautide toiteks.
Oluline on pöörata tähelepanu valkudele, sest see on rakkude ja kõigi keha kudede peamine ehitusmaterjal. Mõnikord soovitavad arstid vähktõbe põdevatel patsientidel kasutada sporditoitumist, kuna see sisaldab kõiki kehas vajalikke aineid oma valkude moodustamiseks.
Mida suurem on aminohapete neeldumistegur, seda suurem on toodete bioloogiline väärtus. Lihal, munadel ja piimatoodetel on kõrge koefitsient - üle 100, kuna nende koostises puuduvad puudulikud aminohapped. Mõned taimsed saadused võivad vaielda liha bioloogilise väärtuse üle, samas kui sellist toitu lagundatakse palju lihtsamalt ja see ei koorma neere. Piisab, kui meenutada Euroopa kuninglike perekondade ajalugu, peaaegu kõik nad olid suremas neerupuudulikkuse ja podagra käes. Lisaks lihatoitudele tarbisid vene tsaarid ka palju köögivilju: näiteks putru, seetõttu kannatasid nad harva “kuningate haiguse” all.
Toitumise põhimõtted onkoloogias
Vähi ravis või remissiooni korral soovitatakse järgmisi toitumispõhimõtteid:
- Kontrollige kalorisisaldust. Mida suurem on patsiendi kaal, seda vähem kaloreid ta iga päev vajab.
- Valgu- ja rasvaste toitude sisaldus dieedis ei tohiks kokku ületada 40%. Ülejäänud kogus tuleb tarbida köögiviljade, puuviljade ja teraviljade kujul.
- Võtke toitu väikeste portsjonitena, et seedesüsteemi mitte üle koormata.
- Valmista toit vahetult enne kasutamist ja võta seda 5-6 korda päevas.
- Vee režiimi kehtestamine. See aitab pärast kemoteraapiat kiiresti eemaldada jääkkemikaalid. Joo päevas vähemalt 2 liitrit värsket puhast vett.
- Ärge kasutage poest rafineeritud, suitsutatud, pikaajalisi tooteid.
Hormoonist sõltuvate kasvajatega eemaldatakse toidust linaseemned, aprikoosid ja ka fütoöstrogeene sisaldavad ravimtaimed - pune, kummel, lagrits, humal, lutsern, ristik.
Kui vähk ei ole kinnitanud hormonaalset olemust, on piimatooted lubatud, kuid nende kogus ei tohiks olla liiga suur, kuna piima tarbimisel moodustuvad sooltes lima. See häirib immuunsüsteemi tööd..
Vähi staadiumi toitumine
Esimeses etapis peate valima sobivad tooted rinnavähi vastu. Põhirõhk on seedetrakti, eriti soolte, normaliseerimisel. Siin aitab kiudainerikas toit - teravili, toored köögiviljad. Hea soolefunktsioon tugevdab immuunsussüsteemi toksiinide õigeaegse eemaldamise kaudu. Sel juhul pärsitakse vähirakkude aktiivsus ja nende vohamine loomulikul teel.
II astme rinnavähi toitumine on suunatud keha ettevalmistamisele kiiritus- või keemiaravi jaoks. Siin on kasuks vitamiinikokteilid, nõgeste dekoktid ja roosi puusad. Oluline on puhastada maks, mis eemaldab kehast toksiine pärast kemoteraapia ravikuuri.
3. – 4. Etapis taas kiudained, mis imendavad lagunevast kasvajast pärit mürgiseid aineid ja ravimijääke.
Lubatud ja tervislikud tooted
- tailiha;
- kala, eriti lõhe ja muud mereannid;
- köögiviljad ja puuviljad, eriti igasugused kapsad, värskelt pressitud mahlad;
- teravili;
- rohelus;
- taimeõli;
- munad
- pähklid
- Piimatooted.
Kui patsient läbib keemiaravi, kuid tal on iiveldust, oksendamist, vastumeelsust toidu vastu, on soovitatav dieedile lisada happelisi ja soolaseid toite - sidrunid, hapukurgid, hapud marjad.
Nädala rinnavähi menüü
Toitlustus esimesel päeval:
- hommikul - kaerahelbed vee peal, ravimtaimede keetmine või kibuvitsamarjade infusioon;
- 3 tunni pärast - kerge võileib kohupiimapasta ja kurgiga, marjapuljong;
- lõuna ajal - borš või supp vee peal ilma lihata pruuni leivaga, salat;
- pähklid
- köögiviljade suflee või pajaroog;
- kääritatud piimajogurt või keefir.
- rasvavaba kodujuust marjadega ilma suhkruta, roheline tee;
- toored puuviljad;
- keedetud kala, köögiviljasupp vee peal;
- värskelt pressitud mahl, leib loodusliku kõva juustuga;
- köögiviljaviiner, leivaga, tee;
- keefir või jogurt.
- riisipuder, tee;
- puuviljad;
- hernesupp, salat viilu keedetud kanaga;
- köögiviljad või puuviljad marjadega;
- köögiviljasalat tatar pudruga, kompott;
- keefir või kodujuust.
- värske puuviljasalat ilma suhkruta;
- biskviitküpsised värskelt pressitud mahlaga;
- köögiviljapüree tükk keedetud kalkuni- või küülikulihaga, tee;
- puuviljasegu;
- hautatud kala merevetika salatiga;
- keefir või ryazhenka.
- õuna- ja kodujuustu pajaroog;
- mitut tüüpi marja salat jogurtiga;
- riisisupp köögiviljadega, salat;
- puuviljad suupisteks;
- riivjuustuga küpsetatud suvikõrvits või baklažaan, kompott;
- värske mahl.
- aurutatud kotletid või lihapallid, kompott;
- pähklid
- kõrvitsapuder riisi ja kooritud piimaga, roheline tee;
- puuvilja salat;
- köögivilja pajaroog tomatitega, pruun leib;
- jogurt.
- nisutangud vees, kompott;
- köögiviljasalat;
- kalasupp, lõhe praad;
- pähklid
- tükk hautatud kalkunit suvikõrvitsaga, kompott;
- kääritatud piimajook.
Nädala menüü peaks sisaldama kõiki kasulikke tooteid, aurutatud, keedetud või tooreid.
Nendest valmistatud tooteid ja roogasid saab vahetada, asendada kergemate või kõrgema kalorsusega toodetega. Aminohapete koostist on vaja jälgida, et keha saaks enda jaoks valke sünteesida, mis on eriti oluline taastumisperioodil pärast kiiritus- ja keemiaravi.
Mida mitte süüa
Järgmine roog peab olema piiratud:
- puljongid;
- sool, vürtsid;
- rasvane järvekala;
- kondiitritooted;
- kohv, kakao, šokolaad, tugev must tee.
Eemaldage menüüst täielikult:
- lühikesed koogid, küpsised margariinil põhinevate kreemidega;
- ostetud ketšupid, majoneesid ja kastmed kottides;
- pakendatud mahlad;
- magusad gaseeritud joogid;
- rasvased piimatooted - hapukoor, koor;
- rasvane liha, samuti neist valmistatud pooltooted;
- ostetud pelmeenid;
- praetud toidud;
- suitsukala, isegi meri.
Keemiaravi käigus on paljud patsiendid toidu suhtes vastumeelsed, nad ei soovi süüa toitu, vajavad ainult vett. See on keha normaalne reaktsioon väga mürgistele ainetele. Samal ajal ei soovita arstid toidust täielikult loobuda, kuna immuunsus langeb kiiresti, kaotab naine palju jõudu ja kaalu - kuni 10 kg ühe kuuri jooksul.
Kui pärast keemiaolukorda on seisund väga halb, võite teha 6-tunnise pausi toidus, kuid siis peate sundima end natukene sööma, et keha saaks vajalikke kaloreid toksilisest koormusest taastumiseks..
Naise sugulased peavad olema valmis selleks, et keemiaravi saava vähihaige menüü on pärast kemoteraapiat üsna kallis - veelgi kallim.
Rinnavähi dieet
Kuidas haigus areneb?
Rinnavähi probleem on mis tahes riigi meditsiini jaoks kiireloomuline küsimus, sest täna on see vaev üks ohtlikumaid ja diagnoositakse kõige sagedamini kaunis pooles maailma elanikkonnast. Onkoloogia võimalike põhjuste aktiivne uurimine ajendas teadlasi mõtlema, et tugev immuunsussüsteem on rakkude mutatsiooni üks peamisi takistusi..
Eelmisel sajandil tõestasid teadlased eksperimentaalselt, et immuunsussüsteemi valk, interferoon alfa, sobib vähi remissiooniks.
Seetõttu peaks rinnavähi toitumine olema suunatud eranditult immuunsussüsteemi ja selle aktiivsuse säilitamisele. Lisaks ei tohi unustada, et üheks ohtliku haiguse väljakujunemist soodustavaks teguriks nimetavad teadlased kehasse kogunenud kantserogeenide mõju, seetõttu on kõigi soovituste eesmärk vältida nende sissetungimist.
Põhilised toitumisjuhised
On väga oluline, et eridieet päevas tagaks keha täieliku küllastumise selliste kasulike komponentidega nagu kiudained, valk ja vitamiinid ning kõik rühmad. Seega ei tähenda see nälgimist (selles mõttes, kus paljud on seda terminit harjunud tajuma), vaid sellel on tarbitavates toodetes teatud piirangud..
Rinnavähi dieediga kehtestatud põhireeglid:
- te ei saa märkimisväärselt vähendada tavalist tarbitud toidu kogust ja veelgi enam - keelduda toidust (isegi täieliku isu puudumise korral);
- lülitage viis või kuus söögikorda päevas ja vähendage samal ajal portsjonite mahtu, s.t. toit peaks olema murdosa. Arvutage umbes sama aeg päevaste söögikordade jaoks, näiteks: 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 ja 20:00, kui nälga tunnete, siis kell 22:00 - klaas madala rasvasisaldusega jogurtit, keefirit või jogurtit üsna sobiv;
- dieet rinnavähi pärast keemia nõuab patsientide hoolikalt jälgida vee tasakaalu. Sel perioodil peaks kehasse jõudma suur kogus vedelikku, mis aitab kaasa toksiinide, aga ka kõigi ainevahetusproduktide kiirele eemaldamisele. Selleks soovitavad arstid juua mineraalvett ilma gaasi ja rohelise teeta;
- Rinnavähi dieedis pärast operatsiooni on praetud ja rasvased toidud rangelt keelatud. Soovitatavad toidud on keedetud ja auruga, kerged, kuid toitainerikkad. Vürtse pole, kuumad maitseained puuduvad, lisage suitsutatud liha;
- dieedi põhinõue on kiirtoitude, kiirtoitude, samuti kunstlike värvainete, GMOde, lõhna- ja maitsetugevdajate (või nagu neid nimetatakse ka “toidu lisaaineteks”), säilitusainete väljajätmine toidust.
- samuti on vaja vähendada maiustuste kasutamist onkoloogias, rafineerimisel ja küpsetamisel. Šokolaadide asemel on kõige parem nautida kuivatatud aprikoose;
- Toiduvalmistamiseks kasutage ainult taimseid rasvu, näiteks oliiviõli, päevalilleõli, maisiõli, seesamiõli.
Eraldi tuleb märkida: hoolimata asjaolust, et dieedi eesmärk on immuunsuse tõstmine võitluses rinnavähi vastu, on rangelt keelatud kasutada erinevaid toidulisandeid, mille lugematul hulgal erinevaid tooteid pakuvad tänapäeval erinevad levitajad.
Millist dieeti tuleks rinnavähi korral järgida
Õige toitumise rolli rinnavähi puhul on raske üle hinnata. Järgides arstide soovitatud toitumispõhimõtteid, saate aidata kehal raske haigusega hakkama saada, taastada selle normaalne toimimine ja vältida retsidiive.
Sisu
Õigesti koostatud dieedil on mitu eesmärki korraga. Esiteks on see kasvaja, keemiaravi ja kiiritusravi abil kurnatud organismi üldise seisundi paranemine. Selle tulemusel taastatakse motoorne aktiivsus ja töövõime..
Tänu tasakaalustatud menüüle aktiveeritakse immuunsussüsteem, mis pärsib "halbade" rakkude kasvu. Haiguse naasmise oht on vähenenud. Sellele aitab kaasa kantserogeenide puudus..
Haiguse ajal suurendavad naised sageli kaalu, ainevahetusprotsessid ja hormoonid on häiritud. Dieedi järgimine aitab kõik näitajad normaliseerida, mis aitab kiiremini taastuda.
Vähi raviks kasutatavad kemikaalid ja kiiritusravi on kehale tõsine koormus. Õiged tooted mitte ainult ei aita kaasa mürkide ja radionukliidide kiirele likvideerimisele, vaid aitavad vältida ka nende kasutamise tagajärgi, hoides samal ajal ka teisi elundeid tervena.
Dieedi põhimõtted
Et keha saaks toitaineid võimalikult palju omastada, peate sööma osade kaupa: sageli, kuid vähehaaval. Söögikordade vaheline optimaalne intervall on 3 tundi. Portsjonid peaksid olema väikesed, mitte rohkem kui 200–250 grammi.
Dieedis on puu-, teravilja- ja köögiviljade ülekaal kohustuslik. Nende osa peaks olema vähemalt 60%. Lihtsad süsivesikud, eriti suhkur, on soovitav täielikult kaotada ning rasvade ja valkude osakaal vähendada 30–40%.
Mõned juhtivad onkoloogid usuvad, et suhkur stimuleerib vähirakkude kasvu..
Sellel teemal
Rindade punktsioon
- Natalja Gennadyevna Butsyk
- 29. november 2019.
Puu- ja köögivilju süüakse kõige paremini värskena, kuna kuumtöötlus röövib neilt suurema osa toidukiudainetest, mineraalidest ja vitamiinidest. Eelistada tuleks erkkollase, punase või oranži värvusega puuvilju, kuna need sisaldavad suures koguses antioksüdante.
Igasugune taimne rasv on kasulikum kui loomad. Eriti väärtuslikud on oliivi-, linaseemne- ja viinamarjaseemneõli.
Vedeliku tarbimist tuleks pöörata piisavalt tähelepanu. Päevas on vaja juua vähemalt 1,5 liitrit puhast vett, võite kasutada ka rohelist teed ja mineraalveepõhjavett (arst selgitab, millist neist võite juua).
Luude tiheduse tervena hoidmiseks on soovitatav tarbida iga päev kaltsiumi ja D-vitamiini sisaldavaid toite..
Ülesöömine, raske toidu ja alkoholi söömine on halvad harjumused, mis aitavad kaasa kasvaja kasvule ja suurendavad maksa koormust.
Keemiaravi ajal peaks toitumine olema täielik. Alatalitlus kahandab niigi stressis keha.
Soovitatavad tooted
Vastuvõetavate toodete loetelu on piisavalt lai. Kõik need tooted aitavad säilitada keha heas vormis, võidelda liigse kehakaalu ja vähirakkude kasvuga..
Mitterasvane, kergesti seeditav. Vastuvõetav on süüa vasikaliha, veiseliha, kana, küülikut ja kalkunit. Liha peate sööma iga päev, sest ainult see sisaldab kõiki inimesele vajalikke asendamatuid aminohappeid.
Eelistatakse merelist, mitte rasvatut või mõõdukat rasvasisaldust. See sisaldab vajalikke rasvhappeid ja joodi. Kõige kasulikumad on punased sordid, näiteks roosa lõhe, lõhe, chum lõhe, lõhe ja forell.
Teravili ja täisteratooted
Võite süüa ükskõik mida, mingeid piiranguid pole. Soovitatav on vaheldumisi erinevat tüüpi teravilja, mitte ainult ühe või kahe teraviljaga.
Kaunviljad
Kartmata kasutatakse ube (tavaline ja tšilli), läätsi ja herneid. Enne soja kasutuselevõtmist dieedis peate konsulteerima arstiga, kuna see on vastunäidustatud mõne vähiliigi korral.
Mereannid
Kalmaarid, krevetid, krabid, rannakarbid sisaldavad palju valku, mis on immuunrakkude moodustamiseks nii vajalik. Ja merevetikad on üldiselt üks tõhusamaid vähivastaseid tooteid..
Marjad ja puuviljad
Lubatud kõik liigid värskes, külmutatud ja kuivatatud olekus. Võite kasutada ka värskelt pressitud mahlasid.
Köögiviljad
Teadlaste sõnul aitavad mitut tüüpi köögiviljad vähirakkudest vabaneda ja takistada nende kasvu. Eriti väärtuslik on kapsas (rooskapsas, valge kapsas, spargelkapsas), peet, kõrvits, porgand, baklažaan ja bataat (bataat).
Tomatid ja paprikad sisaldavad palju antioksüdante, seega peaksid need ka menüüsse kuuluma. Köögiviljad nagu kurgid, suvikõrvits, seller ja squash puhastavad keha ideaalselt, eemaldades kõik toksiinid.
Pähklid
Kõige kasulikumad kreeka pähklid, need sisaldavad keha normaalseks toimimiseks vajalikke rasvhappeid. Kasutada võib muid liike, välja arvatud maapähklid..
Paljud pähklid, marjad ja puuviljad sisaldavad aktiivseid allergeene, mistõttu on need keemiaravi ajal välistatud. Arutage dieedi kindlasti oma arstiga.
Piimatooted
Kasutamiseks soovitatakse madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega kaltsiumi, valku ja kiudaineid. Ei ole soovitatav osta aktiivsete laktobatsillide ja bifidobakteritega kääritatud piimatooteid, kuna probiootikumid kahjustavad nõrgenenud immuunsussüsteemi.
Ainult jäme jahvatamine tumedast jahust (rukis, kliid ja kaerahelbed).
Sibul ja porrulauk
Need peavad olema dieedis, kuna need sisaldavad palju elutähtsaid elemente.
Joogid
Rohelised ja taimeteed, tarretis, gaseerimata mineraalvesi, kompotid, kibuvitsapuljong. Hommikul võite juua tassi looduslikku jahvatatud kohvi. Onkoloogidel pole tema osas üksmeelt. Mõned peavad jooki kahjulikuks, teised tõestavad selle tõhusust vähivastases võitluses..
Etappide kaupa
Rinnavähi 1. staadiumis on vajalik vere puhastamine. Porgand, õunad ja peet aitavad sellest abi. Lisaks on soovitatav sagedamini süüa avokaadot, kaera ja tatar, oliiviõli ja rohelisi. Need toidud alandavad kolesterooli..
2. etapis peaks menüü sisaldama võimalikult palju köögivilju ja puuvilju, millel on vähivastane toime. Need on baklažaan, tomatid, kõrvits ja selle seemned, paprika, tsitrusviljad, kiivi, viinamarjad.
Kapsas (ükskõik milline), mõõdukalt rasvane kala, küüslauk, kollane ja erkroheline köögivili aitavad metastaaside levikut blokeerida 3 etapis..
Sellel teemal
Rinnavähi ovariektoomia
- Natalja Gennadyevna Butsyk
- 29. november 2019.
4 etapis saab dieeti laiendada, söödes mitte ainult tervislikke toite. Sel ajal on keha haigusest tõsiselt kurnatud, seetõttu tasub kuulata selle nõudeid..
Pärast vähi kirurgilist ravi peaksite lülituma kõige õrnemale režiimile, et seedetrakti mitte üle koormata. Esmakordselt on soovitatav menüüst pähklid ja kaunviljad eemaldada.
Pärast ravi lõppu ei tohiks hea toitumise põhimõtteid muuta, naastes kaootilise toidutarbimise juurde.
Keelatud tooted
Rinnavähi dieet välistab mitmete toodete tarbimise, kuna need võivad kehale korvamatut kahju tekitada. Need sisaldavad:
- küllastunud lihapuljongid;
- tulekindlad rasvad, või, margariin, levinud;
- rasvane liha (lambaliha, sealiha);
- kõik marinaadid, suitsutatud liha, praetud ja konservid;
- marineeritud ja soolatud köögiviljad;
- vürtsikad ja äädikat sisaldavad nõud;
- vürtsid, va kurkum;
- seened mis tahes kujul;
- võijahu tooted, maiustused;
- mis tahes alkohol;
- teravad, töödeldud ja soolatud juustud;
- rasvased kuumad kastmed, majonees;
- Must tee;
- pakendimahlad, magusad gaseeritud joogid;
- kõrge rasvasisaldusega piimatooted ja märgisega "bio".
Tehke oma toitumine hoolikalt ja hoolikalt. On vaja arvestada roogade kalorisisaldust ja nende võimalikku kasu kehale. Näiteks jäätist ei saa süüa. Kuigi see viitab piimatoodetele, on see kõrge rasvasisaldusega, sisaldab suhkrut ja säilitusaineid, aga ka igasuguseid kahjulikke lisaaineid ja lõhna- ja maitseaineid.
Menüü näidis 3 päeva
- Hommikueine. Tatar puder vee peal, kohv.
- Lõunasöök. Madala rasvasisaldusega jogurt ja banaan.
- Õhtusöök. Supp kana ja köögiviljadega, peedisalat küüslauguga, roheline tee.
- Pärastlõunane suupiste. Borodino leiva- ja juustuvõileib, kuivatatud puuviljakompott.
- Õhtusöök. Suvikõrvitsa ja porgandi pajaroog.
- Enne magamaminekut. Klaas keefirit.
Rinnavähi toitumine - olulised soovitused ja toitumisomadused
Rinnavähi korral on dieet abiravi. Dieettoit võib peatada kasvaja arengu, leevendada negatiivseid sümptomeid. Kuid haiguse terapeutilise toitumise kehtestamise küsimuse otsustab ainult raviarst.
Oluline on teada, milliseid toite patsient vajab ja mida on kõige parem dieedist välja jätta. Dieet on kehale kasulik, mõjutab pahaloomulise kasvaja dünaamikat.
Dieet onkoloogia 1., 2. ja 3. etapis
Rinnavähi korral on soovitatav järgida ravitabelit nr 15. See on näidustatud erinevate haiguste jaoks, mis ei vaja dieedi kohustuslikku muutmist..
Peaasi on loobuda vürtsikate ja rasvaste toitude kasutamisest, mida on kurnatud kehale raske seedida. Päevane kalorikogus ei tohiks ületada 2900 kcal.
Sel perioodil moodustub pahaloomuline kasvaja.
Haiguse arengu peatamiseks, seedetrakti kvaliteedi kindlakstegemiseks on soovitatav kasutada toitu, mis sisaldab palju kiudaineid.
Seetõttu tuleb iga päev süüa puu- ja köögivilju.
Nende hulka kuulub suur arv kiudaineid. Rinnavähi dieedis peavad olema rasvad.
On vaja süüa kõvasid juustu, hapukoort, kodujuustu, keefirit.
Dieedi koostamisel on rõhk immuunsussüsteemi hoidmisel.
Iga päev peate tarbima puu- ja köögiviljamahlu, mis aitab pärast kiiritamist ja keemiaravi kahjulikke elemente neutraliseerida.
Mahlad aitavad organismist toksilisi ühendeid kõrvaldada, vähendavad põletikku.
Keha vajab pärast ravi taastumist.
Seetõttu on lisaks kiudainerikkale toidule vaja süüa roogasid, mis sisaldavad antioksüdante, pektiini, seleeni, karoteeni.
Neid leidub köögiviljades. Samuti aitavad köögiviljad kaitsta süsteeme ja organeid kiirgusega kokkupuute kahjulike mõjude eest.
Hormoonist sõltuva tüüpi haigusega
Dieet peaks sisaldama rasvu sisaldavaid toite: taimsed ja oliiviõlid, pähklid, linnuliha, munad, sealiha, veiseliha, talleliha, piimatooted.
Peab olema puuviljad, mereannid, kala. Vürtsidest - ingver, till, küüslauk.
Pärast kiiritusravi ja keemiaravi
Selles etapis on oluline parandada naise heaolu, hõlbustada negatiivsete sümptomite ilmnemist.
Seetõttu peaksid dieedis olema köögiviljad, puuviljad, ürdid, liha, teravili, kala ja mereannid.
Pärast kasvaja eemaldamise operatsiooni ja mastektoomia
Toit peaks olema kergesti seeditav, kuna kõigi organite ja süsteemide töö ei saa raske toidu jaoks energiat kulutada.
Piira soola ja vürtside kasutamist, joo päevas kuni 2 liitrit vett, keelduge küpsetamisest.
Kuidas rinnavähiga süüa: toitumispõhimõtted + näidismenüü
Rinnavähi tõrje nõuab terviklikku ja tõsist lähenemist. Lisaks läbimõeldud uimastiravile vajab patsient ka head dieeti. Rinnavähi toitumine peaks olema õige ja tasakaalustatud. Naine peab kinni pidama teatud piirangutest ja järgima rangeid reegleid.
Dieedi vajadus
Enamik onkolooge nõustub, et rinnavähi dieet on vähivastase võitluse üks olulisemaid komponente. Korralikult koostatud menüü aitab naisel parandada oma tervist, normaliseerida hormonaalset taset ja parandada seedetrakti tööd. Tooted, mis ei sisalda kantserogeene, kuid sisaldavad palju valku ja kiudaineid, parandavad immuunsüsteemi tööd, võimaldades kehal vastu seista vähiga seotud haigustele.
Rinnavähi toitumise üldpõhimõtted
Järgige mõnda lihtsat reeglit, et rinnavähi toitumine aitaks kaasa keha võitlusele selle kohutava haigusega.
- loobuma kantserogeensetest toitudest,
- ära söö üle,
- loobuma suitsulihast, vorstidest ja majoneesist,
- ära söö kiirtoite ja esmatarbekaupu,
- jagage päevane menüü vähemalt 5-6 söögikorda,
- lisage menüüsse toored köögiviljad ja puuviljad,
- küpseta toitu puhastatud või filtreeritud vees,
- ärge ületage seda soola, pipra ja muude maitseainetega,
- juua rohkem gaseerimata mineraalvett, puhastatud vett ja rohelist teed,
- piirake rasvasisaldusega praetud toitude tarbimist.
Nende lihtsate juhiste järgimine aitab tõsta immuunsust ja parandada rinnavähki põdeva naise üldist seisundit..
Kõige kasulikumad tooted
Onkoloogia toitumine peaks olema täielik ja kõikehõlmav. Eraldi toovad onkoloogid välja kõige kasulikud tooted rinnavähi jaoks, mida naine peab tingimata sisaldama dieedis..
Need sisaldavad:
- Brokkoli, mis on rikas sulforafaanist. Sellisel orgaanilisel ühendil on vähivastane toime, mistõttu soovitavad arstid seda tervislikku köögivilja kasutada.
- Kõrvits ja teravili. See on kiudadude ait, mida tuleb tarbida vähktõve korral.
- Tomatid Rikkalik loodusliku antioksüdandi - lükopeeni allikas, mida kasutatakse onkoloogia ennetamiseks.
- Seller. Hea C-vitamiini ja mikroelementide allikas, mis aitavad tõsta immuunsust..
- Peet. Antotsüaniinide ja antioksüdantide poolest rikas köögivili, mis aitab naise kehal haigusele vastu seista.
- Vesikressid, spargelkapsas ja kapsas. Need ristõielised köögiviljad sisaldavad fenetüülisotiotsüanaati. Uuringud on näidanud, et see aine pärsib rinnavähi teket..
- Puuviljad ja marjad. Nad on rikkad pektiinide ja antioksüdantide poolest, mis takistavad vabu radikaale..
- Soja. Sojaubadest valmistatud tooted pidurdavad vähirakkude kasvu ja aitavad pärast keemiaravi toksiine eemaldada.
- Küüslauk. Selle pikantse toote kasutamine aktiveerib vähirakkudele vastupidavaid vererakke. Samuti seovad toksiine ained, mis moodustavad küüslaugu.
Keelatud tooted
Paljud naised on huvitatud rinnavähi mitte söömisest. Selle küsimuse populaarsus on seletatav asjaoluga, et teatud toodete kasutamine võib patsiendi heaolu halvendada..
Need sisaldavad:
- vürtsikad toidud,
- alkohoolsed joogid,
- suitsutatud liha ja vorstid,
- toorjuust,
- praetud ja rasvased toidud,
- konserv,
- marineeritud toidud,
- margariin,
- laastud,
- äädikat sisaldavad nõud.
Samuti peavad rinnavähi all kannatavad naised piirama pakendatud mahlade, kohvi ja seente tarbimist..
Olulised vitamiinid ja mineraalid
Rinnavähi korralik toitumine peaks sisaldama oluliste vitamiinide ja mineraalide kompleksi:
- C- ja E-vitamiinid. Neid vitamiine peetakse rinnavähi vastu võitlemisel üheks kõige olulisemaks. Seetõttu peab naine sööma värskeid puuvilju ja mandleid.
- Sojavalk. Aine aitab võidelda vähirakkudega..
- Koensüüm Q 10. Element annab patsiendile vajalikku energiat.
- D3-vitamiin. Tugevdab keha kaitsefunktsioone, mis aitab tal võidelda kaasuvate haiguste vastu.
- Väävel ja aminohapped. Aitab maksas keemiaravi järgselt toksiine välja uhtuda.
Samuti peaks naise rinnavähi dieet sisaldama piisavas koguses valku, rasva ja süsivesikuid. Keha vajab haigusele vastupanemiseks jõudu.
Dieet haiguse erinevatel etappidel
Rinnavähi dieet sõltub haiguse staadiumist.
Esialgne
Onkoloogilise haiguse diagnoosimisel peaks naine mitte ainult alustama kirurgilist ravi, vaid hoolitsema ka toitumise eest. Õigesti koostatud menüü aitab naise kehal uute pahaloomuliste kasvajate kasvu vastu seista.
Dieedi aluseks haiguse algfaasis on kiudainerikkad toidud. Need toetavad seedetrakti normaalset tööd, mis on selles etapis äärmiselt oluline. Võite pakkuda värskete köögiviljade ja puuviljadega piisavalt kiudaineid..
Kui haigus on avastatud, piirake koheselt praetud ja rasvase toidu tarbimist, mis võib põhjustada vähirakkude kasvu. Visake ära ka rasvased piimatooted.
2 etapp
2. astme rinnavähi toitumine nõuab veelgi tõsisemat lähenemist. Selles etapis hoolitsege immuunsussüsteemi tugevdamise ja keha kaitsefunktsioonide parandamise eest. Selleks peate dieedile lisama tooteid, mis sisaldavad vitamiine A, C, D ja E. Just neil vitamiinidel on kasulik mõju immuunsusele..
Rikastage oma menüüd vitamiini-, pektiini- ja antioksüdantide rikaste taimsete toitudega. Joo värskeid mahlu puu- ja köögiviljadest. Pöörake erilist tähelepanu peedi-, kõrvitsa-, õuna-, selleri- ja porgandimahlale. Need aitavad vähendada keha joobeseisundit pärast ravimite võtmist..
Samuti peaks haiguse 2 staadiumi menüü sisaldama kiudainerikkaid toite. Need mõjutavad positiivselt mitte ainult seedetrakti, vaid ka maksa.
3 ja 4 etappi
3. ja 4. etapi rinnavähi dieet on suunatud toksiinide eemaldamiseks kehast. Selleks lisatakse dieeti kiudainerikkad toidud. See aitab kehal eemaldada toksiine ja toksiine, hoides ära joobeseisundi. Menüü peaks sisaldama ka köögivilju ja puuvilju, mis sisaldavad: seleeni, karotiini, pektiine ja antioksüdante.
4. etapis on dieedi eesmärk naise jõu ja energia säilitamine. Liha ja kala tarbimine on piiratud, eelistatakse madala rasvasisaldusega sorte. Dieedi aluseks on kerged teraviljad, köögiviljad ja puuviljad..
Operatsioonijärgse dieedi omadused
Rinnavähi õige toitumine operatsioonijärgsel perioodil peaks taastusravi protsessi kiirendama.
Kiiremaks taastamiseks järgige mõnda lihtsat reeglit:
- proovige süüa rohkem valku,
- loobuge praetud toitudest ja küpseta nõusid paarile,
- piirata suhkru tarbimist,
- sööge rohkem madala rasvasisaldusega toite,
- loomsed rasvad menüüst välja jätta,
- söö vähemalt 6 korda päevas, kuid ära söö üle,
- päevane üldine kalorisisaldus ei tohiks ületada 1500 kcal,
- juua rohkem puhastatud vett, mineraalvett ja rohelist teed.
Nende põhimõtete järgimine võimaldab naisel pärast operatsiooni kiiresti jõudu taastada.
Nädala menüü
Iga naise keha on ainulaadne. Seetõttu puudub rinnavähi jaoks spetsiaalselt välja töötatud dieedimenüü. Kuid siin on töötlemata nädala toitumiskava. Seda menüüd saab vastavalt soovile reguleerida..
Esimene päev
- Hommikueine. Lõssipiimas küpsetatud kaerahelbed ja tass rohelist teed.
- Lõunasöök. Mandli pähklid või kõrvitsaseemned.
- Õhtusöök. Kerge borš ubade, kana ja peediga.
- Pärastlõunane suupiste. Kodujuust marjadega.
- Õhtusöök. Suvikõrvitsa pajaroog, pruun leib ja roheline tee.
- Enne magamaminekut. Keefir.
Teine päev
- Hommikueine. Rukkileiva ja kodujuustu pasta võileivad peterselliga, roheline tee.
- Lõunasöök. Banaan või mitu kuupäeva.
- Õhtusöök. Kapsa supp, küpsetatud kala ja Borodino leib.
- Pärastlõunane suupiste. Õunamahl ja rukkileib.
- Õhtusöök. Vinaigrette, mahl ja pruun leib.
- Enne magamaminekut. Lõss juust.
Kolmas päev
- Hommikueine. Riisipuding ja lihtne tund piimaga.
- Lõunasöök. Õun või porgand.
- Õhtusöök. Hernesupp, küpsetatud kana ja hall leib.
- Pärastlõunane suupiste. Paar pirni, banaan või hunnik valgeid viinamarju.
- Õhtusöök. Tatar keedetud kana, porgandi ja kapsa salatiga ilma äädika ja Borodino leivata.
- Enne magamaminekut. Keefir või madala rasvasisaldusega jogurt.
Neljas päev
- Hommikueine. Kodujuust kuivatatud puuviljade ja rohelise teega.
- Lõunasöök. Porgandimahl ja rukkileib.
- Õhtusöök. Brokkoli ja Bulguri supp.
- Pärastlõunane suupiste. Vähesed virsikud või ploomid.
- Õhtusöök. Keedetud kala, merevetikad ja rukkileib.
- Viimane söögikord. Rjaženka.
Viies päev
- Hommikueine. Puuviljasalat, kitsejuustuvõileib ja Hiina maitsetu roheline tee.
- Lõunasöök. Peedi- või porgandimahl ja kliide leib.
- Õhtusöök. Sellerisupp, köögiviljahautis ja täisteraleib.
- Pärastlõunane suupiste. Peotäis maapähkleid või mandleid.
- Õhtusöök. Köögiviljasalat, pruun leib ja aurutatud lihapallid.
- Viimane söögikord. Piim.
Kuues päev
- Hommikueine. Kohupiim kuivatatud aprikooside ja rohelise teega.
- Lõunasöök. Pirn ja jogurt.
- Õhtusöök. Riisisupp, spargelsalat küüslauguga.
- Pärastlõunane suupiste. Pool greipi.
- Õhtusöök. Küpsetatud baklažaan madala rasvasisaldusega juustuga.
- Enne magamaminekut. Keefir.
Seitsmes päev
- Hommikueine. Aurutatud kodujuust ja klaas sellerit või peedimahla.
- Lõunasöök. Porgandisalat õunte ja madala rasvasisaldusega jogurtiga.
- Õhtusöök. Kõrvitsapuder, pruun leib, köögiviljasalat ja aurutatud kalafilee.
- Pärastlõunane suupiste. Marjad või puuviljad.
- Õhtusöök. Küpsetatud suvikõrvits tomatite ja õunamahlaga.
- Enne magamaminekut. Lõss juust.
Kas paastumine on vajalik??
Mõned naised harjutavad rinnavähiga võitlemiseks paastumist. Selle meetodi pooldajad on veendunud, et toitainete tarbimise vähendamine kehas võtab vähirakkudel paljunemisvõime. Nad on ka kindlad, et terapeutiline paastumine võimaldab kehal kulutada vähem energiat toidu seedimisele ja rohkem keha kaitsefunktsioonide tugevdamisele..
Kuid traditsiooniline meditsiin seda meetodit ei toeta. Veelgi enam, onkoloogid keelavad rinnavähiga patsientidel nälga jääda, sest söömisest keeldumine kahandab juba nõrgenenud kasvaja keha.
Nii et paastumise asemel harjutage tasakaalustatud toitumist, see on palju tervislikum, ohutum ja tõhusam..
Video
Meie videost leiate veel mõned kasulikud näpunäited onkoloogia hea toitumise kohta..
Rinnavähi dieet: toitumise roll rinnavähi ravis ja ennetamisel
Kuigi pole ühtegi imetoodet, mis üksi saaks kaitsta ja isegi ravida rinnavähki, mängib dieet selle haiguse ravis ja ennetamisel olulist rolli..
Rinnavähk on keeruline haigus, mis sõltub paljudest teguritest. Mõnda neist teguritest, nagu vanus, geneetiline eelsoodumus, ei saa lihtsalt kontrollida..
Kuid see ei tähenda, et peate tagasi istuma. Suitsetamine, rasvumine, kehaline tegevusetus, alatoitumine - see kõik soodustab rinnavähki ja segab võitlust olemasoleva haigusega.
Arvatakse, et alatoitumine põhjustab 30–40% kõigist planeedi vähijuhtudest!
Parimad rinnavähi tooted
Pahaloomuline kasvaja võib moodustuda piimanäärme mis tahes osas, vähirakud on erineva olemusega ja vajavad erinevat lähenemist ravile. Mõned kasvajad reageerivad teraapiale paremini, teised jätavad patsiendid vähem optimistlikuks. Ehkki klassikaline “keemia, kiiritusravi ja kirurgi skalpell” on vähivastases võitluses esikohal, võib toitumine aidata mõnes mõttes..
Õige toitumine toetab immuunsussüsteemi, aitab patsientidel paremini teraapia kõrvaltoimeid taluda..
Kaasaegse lääne dieedi seisukohalt peaks rinnavähiga patsientide optimaalne toitumine välja nägema järgmine:
- Loomse valgu rikkad toidud
- Põletikuvastased toidud, sealhulgas kuum paprika
- Arvukas erksaid värvilisi puu- ja köögivilju (aprikoosid, tomatid)
- Kiudainerikkad toidud (kaunviljad, läätsed, teravili)
- Madala rasvasisaldusega piimatooted (jogurt, keefir)
- D-vitamiiniga rikastatud toidud
Parimad rinnavähi ennetamise tooted
Hiljutises uuringus, milles osales 91 000 naist, leiti, et valdavalt taimepõhine dieet vähendas rinnavähi riski keskmiselt 15%. Ida ja Josephi sõbravähikeskus (USA) soovitab naistel rinnavähi vältimiseks igas vanuses tarbida 8-10 taimseid tooteid päevas.
Ameerika toitumisspetsialistid soovitavad eriti neid toite:
- Tumerohelised lehtköögiviljad
- Igasugune pipar
- Tomatid
- Baklažaan
- Tsitruselised
- Porgand
- Brokkoli
- Kale
- Vööri
- Õunad
- Pirnid
- Maasikad
- Virsikud
Lisaks muudele imelistele mõjudele võivad puu- ja köögiviljad ära hoida oksüdatiivseid kahjustusi ja rakkude pahaloomulist degeneratsiooni, tugevdada immuunkaitset. Teoreetiliselt peaks see vähendama pahaloomuliste kasvajate tekke ja leviku tõenäosust..
Kiudallikad
Jah, kuigi kiudainete mõju rinnavähile pole täielikult teada. Kuid paljud välismaa arstid väidavad, et kiudained dieedis on vähktõve ennetamise lihtsaim viis..
Selgitus on lihtne: väljaheite normaliseerimine aitab vabaneda toksiliste toodete kehast, millel on juhtiv roll rakkude kahjustuses ja nende pahaloomulisuses (muutumas vähiks).
Lisaks varustavad enamik looduslikke kiudaineid samaaegselt vitamiine ja antioksüdante. Seetõttu soovitavad Ameerika toitumisspetsialistid tarbida päevas 30–45 grammi kiudaineid. See võib kaitsta mitte ainult rinnavähi, vaid ka muude raskete haiguste eest..
Rõhku tuleks panna kaunviljadele ja rafineerimata teraviljadele..
"Head" rasvad
Ehkki rasvad näevad kasulike toitainete nimekirjas imelikud välja, on rinnavähi ennetamiseks tõesti vaja polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid! Need ei ole liha ja suitsutatud liha, vaid seemned, avokaadod, pähklid ja taimeõlid (oliiviõli).
Omega-3 rasvhapped, mis on rikkad külma veega kalades, eriti heeringas ja tuur, pakuvad täiendavaid eeliseid. Teaduslikult on tõestatud, et oomega-3 happed vähendavad rinnavähi esinemissagedust ning avaldavad soodsat mõju ka südame-veresoonkonnale ja närvisüsteemile.
Rasv peaks moodustama 20–30% teie dieedi kaloritest..
Samal ajal ei ole loomsete rasvade osakaal suurem kui 8%!
Sojatooted
Viimase 25 aasta jooksul läbi viidud laiaulatuslikud uuringud on kinnitanud: soja on väga kasulik valkude, rasvhapete, vitamiinide ja mineraalide allikas. Ainuke asi, millest sojal puudu on, on süsivesikud.
Ameerika toitumisspetsialistid soovitavad rinnavähi ennetamiseks aktiivselt sojatooteid, hoolimata fütoöstrogeenide sisaldusest - naissuguhormooni analoogidest.
Veelgi enam, soja aitab normaliseerida lipiidide profiili, vähendab südameatakkide ja insultide riski..
Vähi ennetamiseks mõeldud sojatoodete hulka kuuluvad:
- Tofu
- Tempe
- Edamame
- Sojapiim
- Soja pähklid
Muud ennetavad toidud
Teaduslikult on tõestatud, et põletikulistel mehhanismidel on oluline roll rinnavähi tekkes. Pole juhus, et toitumisspetsialistid tutvustasid mitmeid põletikuvastase toimega ennetavaid tooteid. Kui palju see praktikas töötab, on juba teine küsimus. Kuid teoreetiliselt näeb see välja veatu.
Need toidud sisaldavad palju vürtsikaid vürtse, sealhulgas cayenne'i pipart..
Teised teadlased soovivad rinnavähi ennetamiseks östrogeeni kõrvaldamist. Lihtsaim toode, mis kiirendab östrogeeni eemaldamist kehast, on taimekiud ehk kiudained.
Tähelepanelikud lugejad võisid märgata vastuolu: ühelt poolt soja kasutamine koos selle võimsate fütoöstrogeenidega ja teiselt poolt östrogeeni eemaldamine organismist.
Kuid me tsiteerime ainult eksperte!
Lõpuks beetakaroteen. Provitamiin A, mida leidub porgandites, aprikoosides ja muudes taimsetes toitudes, on seotud rinnavähi esinemissageduse vähenemisega..
Välditavad toidud
Räägime nüüd potentsiaalselt ohtlikest toitudest ja jookidest, mille kasutamist tuleks piirata..
Rinnavähi eest kaitsmiseks unustage alkohol, maiustused, transrasvad ja punane liha.
Alkohol
Regulaarne joomine suurendab rinnavähi riski meestel ja naistel..
Autoriteetne rahvusvaheline ressurss Breastcancer.org teatab, et alkohol mõjub kehale samaaegselt kahel viisil: see suurendab östrogeeni taset ja kahjustab otseselt rakkude DNA-d. Mõlemad mehhanismid soodustavad rakkude pahaloomulist degeneratsiooni ja vähi arengut..
Kui unustate ainult 3 jooki nädalas, suureneb haigestumise risk 15%!
Kui suurendate ennustusi ühele "joogile" päevas - lisage veel 10%.
Suhkur ja maiustused
Transrasvad
Nagu oleme öelnud, pole kõik rasvad "halvad". Kuid rasvu, mis on koos lihatoodete pooltootega, vanillikookide ja kookidega, ei saa kindlasti tervislikuks nimetada.
Kaasaegse inimese peamine vaenlane on transrasvad. Kõige laiemas tähenduses. Nad mitmekordistavad südamehaiguste, maksahaiguste, aga ka vähi tekke tõenäosuse.
Tervisest ja pikaealisusest hooliv inimene peaks igaveseks unustama margariini, kreekerid, esmatarbetooted, maiustused ja “sünteetilised” kastmed.
Punane liha
Õige söömine: mõned näpunäited rinnavähi vastu
Ida ja Joosepi sõbra onkoloogia teabekeskuse huvitavad faktid:
1. D-vitamiin võib ära hoida rinnavähi teket. Toodetakse kehas aktiivselt päikesevalguse mõjul, leidub kana munades, külmades tiikides asuvates kalades ja rikastatud toitudes. See ennetusmeetod töötab ainult D-vitamiini puuduse korral.
2. Roheline tee võib tugevdada immuunsussüsteemi ja kaitsta paljude vähivormide, sealhulgas rinnavähi eest. Toode on rikas antioksüdantide poolest..
3. Kurkumil on põletikuvastased omadused ja see võib piirata vähkkasvajate leviku kiirust (pole kliiniliselt kinnitatud).
Lõpuks on tervise peamised tingimused normaalse kehakaalu ja kehalise aktiivsuse säilitamine!
USA Riiklik Vähiinstituut soovitab kõigil naistel suurema osa päevadest treenida vähemalt 4 tundi nädalas. Ideaalsed on aeroobika, jooksmine, ujumine ja muud vabaõhuüritused..
Konstantin Mokanov: farmaatsia magister ja professionaalne meditsiinitõlk
Kuidas süüa rinnavähiga
Rinnavähi eritoitumine on vajalik nii keemiaravi kui ka remissiooni ajal. Tõsine haigus põhjustab muutust teatud toodete järele, üldist isu ja kehakaalu. Patsiendi ülesanne on korraldada dieet, mis kompenseerib teraapia kõrvaltoimed maksimaalselt.
Arvukad uuringud on tõestanud, et teatud toitumise järgimisel on lisaks toetavale toimele ka naise keha ennetav toime. Rinnavähi dieet vähendab patoloogia kordumise riski, muude häirete paralleelset esinemist: hüpotensioon või hüpertensioon, liigne kehakaal jne..
Soovitused ja vastunäidustused
Nõrgestatud kehale tuleks tagada kõigi põhielementide: valkude, rasvade ja süsivesikute kompleksne sissevõtmine. Oluline on korraldada piisav toitmine vajalike vitamiinide ja mineraalidega. Patsiendi dieedi kujundamiseks kasutavad nad tervisliku toitumise tavareeglit: valkude ja rasvade sisaldus kuni 20%, ülejäänud on köögiviljades ja puuviljades sisalduvad komplekssüsivesikud ja toitained.
Kaalu langetamiseks järgitakse rangeid dieete. Patsiendi toitumine peaks olema tasakaalus. Toidus kasulike komponentide säilitamiseks on vaja süüa seda toorelt või aurutada, grillida, ahjus. Toitainete paremaks omastamiseks näidatakse fraktsionaalset toitumist 5-6 korda päevas.
Patsiendi menüüst on vaja välja jätta praetud toidud, mis sisaldavad kahjulikke komponente, mis on moodustunud koostisosade töötlemisel keeva õliga. Peaksite piirama maiustuste kasutamist, asendades need väikese koguse mee, vahukommide ja kuivatatud puuviljadega.
Kudede taastamiseks vajalike kasulike elementidega rikastatud köögiviljatoite on soovitatav aktiivselt toidulisandisse lisada.
Rinnavähi toitumine peaks vastama järgmistele kriteeriumidele:
- roogade kalorisisalduse vähenemine kehakaalu suurenemisega;
- eelistage lihtsat kergesti seeditavat toitu - liha, teravilja, köögivilju;
- loomsete rasvade asendamine taimeõliga;
- alkohoolsete jookide väljajätmine;
- töödeldud toidu arvu suurenemine;
- suhkru, säilitusainete ja punase liha väljajätmine.
Dieedi olulised elemendid
Toit peaks olema tasakaalustatud ja sisaldama vitamiinirikkaid toite:
- Rinnavähi toitumine eeldab C-vitamiiniga rikastatud toodete - olulise redutseeriva elemendi - kohustuslikku lisamist. Selle komponendi piisav kogus hoiab ära vabade radikaalide moodustumise, mis hävitavad terved rakud. Lisaks tsitrusviljadele võib seda leida piisavas koguses kibuvitsamarjades, paprikates, lillkapsas, spargelkapsas, mustsõstras jne..
- D-vitamiini sisaldaval toidul on kahjustatud rakkudele pärssiv toime. Selle elemendi rikkad allikad on: Põhjamere kala sordid, maks, hapukoor, või jne. Selle eripära on võime koguneda sisekeskkonda, mis viib iseloomulike mürgistusnähtude ilmnemiseni. Arst määrab patsiendi tervise säilitamiseks vajaliku optimaalse D-vitamiini koguse.
- Ennetavat toimet annavad kõrge E-vitamiini sisaldusega toidud, mis vähendab pahaloomulise kasvaja tekkimise riski remissiooni ajal. Selle komponendiga rikastatud kaunviljade, taimeõlide, pähklite liigne tarbimine võib põhjustada vererõhu tõusu. Sel juhul on vaja spetsialisti abi, kes patsiendi uuringuandmete põhjal määrab selle komponendi optimaalse koguse.
Rääkides rasva kasulikkusest rinnavähiga kehale, peame silmas looduslike komponentidega rikastatud toite: linoolhapet, kalaõli. Need aitavad suurendada keha vastupidavust välistele teguritele, toksiinide kiiret kõrvaldamist.
Omega-6 leidub suurtes kogustes toitudes nagu päevalill, mais, nisuiduõli, kreeka pähklid, seesamiseemned jne..
Hormooni östrogeeni liigsed kogused kehas põhjustavad kasvaja kasvu. Patsiendi rinnavähi toitumispäevik peaks sisaldama kiudainetega toite: salat, lillkapsas, spargel, kaunviljad, riis. Kuid te ei tohiks menüüs kasutada toitu tärklisega, mis on valmistatud 1. klassi jahust. Parem on asendada see täisteraviljadel põhinevate toodetega. Dieeti on vaja rikastada järk-järgult, et mitte põhjustada selliste ebameeldivate sümptomite ilmnemist nagu valu ja puhitus.
Vajalikud piirangud
Nõuetekohane toitumine vähi korral ei ole võimalik ilma küllastunud, polüküllastumata ja monoküllastumata rasvade tarbimist tasakaalustamata. Esimesel kategoorial on stimuleeriv mõju mõjutatud rakkude arvu kasvule. Dieedi ülekoormamine, küllastunud elemendid soodustavad pahaloomulise kasvaja arengut piimanäärmes.
Patsiendi menüüst on vaja välja jätta selle komponendi suure sisaldusega toit: rasvane liha, seapekk, praetud toidud jne. Või, rasvavaba juustu ja hapukoore kasutamine peaks olema piiratud..
Polüküllastumata rasvade liigne tarbimine põhjustab oksüdatiivsete protsesside arvu suurenemist, mis põhjustab kudede deformatsiooni, kaitsefunktsioonide vähenemist ja pahaloomuliste kasvajate suurenemist. Polüküllastumata elementide allikad - mais, maapähklivõi, heeringas, makrell jne..
Nende toiduainete oksüdatiivse mõju tasakaalustamiseks peaksid dieedis domineerima kõrge C-vitamiini sisaldusega toidud..
Monoküllastumata rasvade allikad on oliiviõli, avokaadod, oliivid, seesam, linnuliha jne. Keha imendub neid kergesti, soodustab selle küllastumist toitainetega ega põhjusta kaalutõusu. Monoküllastumata komponentidega rikastatud toitude söömine võib vähendada vere kolesteroolisisaldust, mis mõjutab positiivselt südame-veresoonkonna tööd. Kasulike omaduste säilitamiseks peate vältima selle praadimist ja piirama kuumtöötlust.
Suhkrul on patsiendi kehas suur onkoloogiline toime. Nõusid on vaja selle sisuga oluliselt piirata. Oluline on täielikult loobuda granuleeritud suhkrust, moosist, melassist. Pole tõsi, et neid koostisosi saab asendada mee või kuivatatud puuviljadega. Naturaalsed koostisosad sisaldavad mitte vähem suhkrut. Kasutage patsiendi dieedis ettevaatlikult.
Rinnavähi dieet hõlmab kõrge rauasisaldusega toidu tarbimise piiramist. Selle kasutamine keemiaravi ajal ja pärast operatsiooni on vastuvõetamatu. Sellel elemendil on stimuleeriv toime kasvajate kasvule ja seetõttu on aneemia vältimiseks lubatud seda kasutada piiratud koguses..
Suures koguses rauda leidub maksas, spinatis, tataris, odrajahus jne..
Operatsioonijärgne toitumine
Pärast operatsiooni on vaja aktiivselt tegeleda taimsete valkude ja rasvadega rikastatud dieettoodete ettevalmistamisega. Sel perioodil on oluline järgida madala soolasisaldusega dieeti koos kiudainetega rikastatud toitude lisamisega: mandlid, rohelised herned, oad, rosinad, porgandid, spargelkapsad jne..
Mõõdukas soja tarbimine aitab vähendada rinnavähi riski. Kuid sel juhul on vaja välistada kõigi seda elementi sisaldavate ravimite tarbimine.
Keha toitmiseks kasulike mikroelementidega kuuluvad patsiendi menüüsse idandatud nisuterad ja täisterajahust valmistatud toidud. Need parandavad seedetrakti, väldivad vähi kordumise riski.
Operatsioonijärgsel perioodil on vaja patsiendi dieeti lisada oomega-3 rasvhapetega küllastunud toidud. Põhjamere kala söömine aitab vältida südamehäireid.
Keha säilitamiseks operatsioonijärgsel perioodil peate sööma karotenoididega rikastatud köögivilju - naturaalseid apelsinipigmente. Porgand, kõrvits, tomat, paprika - kõik need tooted peavad olema patsiendi menüüs.
Keemiaravi dieet
Kokkupuude kemikaalidega mõjutab negatiivselt seedetrakti tööd. Tõhus vähiravi nõuab kõigi kehasüsteemide kõige sujuvamat ja rütmilisemat toimimist..
Seedesüsteemi normaliseerimiseks keemiaravi ajal kasutage standardset dieeti, mis koosneb järgmistest komponentidest:
- valgurikkad toidud;
- köögiviljad ja puuviljad;
- piimatooted;
- toidukaubad ja teravili.
Keemiaravi ajal näidatakse patsientidele proteiintoidu kasutamist kaks korda päevas. Selle komponendi allikad on järgmised tooted: pähklid, kaunviljad, erinevat tüüpi liha, kala. Lisaks valgule küllastavad nad keha B-vitamiiniga.
Vähi korralik toitumine nõuab puu- ja köögiviljade lisamist dieeti. Sõltumata toidu töötlemise viisist (keedetud, aurutatud või toores) on soovitatav seda kasutada vähemalt 4 korda päevas.
Keemiaravi ajal on näidustatud järgmised köögiviljad ja puuviljad: kapsas, igasugused rohelised, peet, kuid piiratud koguses, et mitte esile kutsuda rõhu tõusu, paprika jne..
Patsient peab võtma suures koguses piimatoite: nii tavalist piima kui ka sellel põhinevaid tooteid - keefirit, kääritatud küpsetatud piima, kodujuustu, juustu, võid jne. Need on rikkaimad kaltsiumi ja valgu allikad, tervislike tervislike toitude taastamiseks vajalikud ehituskivid. rakud.
Energia- ja jõuallikaks on leib ja teravili - keerulised süsivesikud, mis takistavad kaalutõusu. Patsiendi toidulauale on vaja lisada erinevad teraviljad (va teraviljad), looduslikud nuudlid ja toiduküpsised kuni 4 korda päevas.
Keemiaravi soodustab dehüdratsiooni, mis võib kahjustada neerufunktsiooni ravimite kahjulike mõjude tõttu, mida kehast õigeaegselt ei eemaldatud. Sel perioodil tuleks tarbida vähemalt 1,5 liitrit vedelikku..
Dehüdratsiooni vältimiseks peab patsient jooma suurtes kogustes puhast vett, naturaalseid suhkruta mahlasid, rohelist või taimeteed.
Dieedi järgimine rinnavähi korral on suunatud nõrgenenud keha kaitsejõudude suurendamisele. Teatud toodete kasutamine ei suuda haiguse kulgu positiivselt mõjutada, kuid mängib olulist rolli patsiendi normaalse heaolu tagamisel raskel perioodil.
Video
Meie videost leiate veel mõned soovitused vähivastase dieedi loomiseks..