Toitumine onkoloogias. Vähihaigete dieet

Õige toitumise rolliga on raske liialdada. Kui oleme millestki haige, aitab tervislik toitumine selle haiguse vastu võidelda. Seetõttu ei saa alahinnata õige toitumise rolli onkoloogias..

Kas onkoloogia juures on oluline süüa õigesti?

Valides toiduks ebatervislikke toite koos säilitusainete, stabilisaatorite, lõhna- ja maitsetugevdajatega, me mitte ainult ei aita kaasa paremale tervisele, vaid provotseerime ka paljude haiguste, sealhulgas vähi, algust. Kuid kui onkoloogia ennetamine õige toitumise abil on ebatõhus tegevus ja ajaraiskamine, on olemasoleva onkoloogilise haiguse dieediravi meditsiinilise ravi ajal või pärast seda ülioluline, aidates stabiliseerida vähihaigete seisundit.

Õigesti tasakaalustatud toitumine toetab normaalset ainevahetust, täidab keha seedesüsteemi jaoks vajalike vitamiinide, mineraalidega, kuid häirib ka vabade radikaalide teket, mis võivad kahjustada elundite kudesid.

Pahaloomuliste kasvajate (kartsinoomidega) patsientidel laguneb ainevahetus seetõttu, et kasvaja vajab märkimisväärses koguses glükoosi, vitamiine ja valku, samal ajal visates patsiendi verdesse toksilisi jäätmeid. Sellega kaasneb joobeseisund, kehakaalu langus ja tugev nõrkus. Kui verejooks ilmneb haiguse ajal, võivad ilmneda aneemia tunnused ja kudede hapnikupuudus ning see halvendab endiselt onkoloogiaga patsiendi seisundit.

Onkoloogilise patsiendi dieedi eripära on see, et kui on vaja keelduda suurest tootevalikust, on vaja võimalusel varustada onkoloogiaga patsienti vajalikus koguses kaloreid ja toitaineid. Ja teatud tüüpi kasvajate korral (maos, sooltes, kõri, suuõõnes) on seda raske saavutada. Sellistel juhtudel kasutage lisaks tavalisele toitumisele ka infusiooni või enteraalset kasutamist (sondi abil) täiendavate segude ja ainete sissetoomist. See juhtub sageli siis, kui patsient kuulub ravimatute onkoloogiliste patsientide hulka, s.t. kui haiguse hea tulemuse saavutamiseks pole enam lootust.

Iisraeli juhtivad kliinikud

Onkoloogia dieet

Vähirakkude moodustumise vastane dieet peaks koosnema suures koguses taimsest toidust: köögiviljadest ja puuviljadest, teraviljadest ja kaunviljadest, kiudainetest, kuid ärge kustutage toidust liha, eelistades selle madala rasvasisaldusega sorte - vasikaliha, kalkunit, küülikut. Dieeti on vaja lisada kalu, mis on rikkad polüküllastumata rasvhapetest, ja mereande, kus joodi on õiges koguses.

Kuid sellise dieedi esimene samm peaks olema kantserogeene sisaldavate ja vastavalt vähki põhjustavate toodete tagasilükkamine: kiirtoit, vorstid, suitsutatud liha ja kala, kartulikrõpsud, erinevad töödeldud toidud, kondiitritooted, gaseeritud suhkrurikkad joogid jne. d.

Kui vähihaige seedesüsteemi seisund seda võimaldab, peaks toit sisaldama kergesti kättesaadavaid süsivesikuid pähklite, mee, kuivatatud puuviljade (kuivatatud aprikoosid, rosinad, datlid), küpsiste või šokolaadi kujul.

Vähi toitumisjuhised

Onkoloogia dieet tuleb arstiga alati kokku leppida, kuna on oluline teada täpseid andmeid kasvaja asukoha, staadiumi ja pahaloomulise kasvaja kohta. Pärast mis tahes ravi, näiteks pahaloomuliste kasvajate keemiaravi, ja pärast operatsiooni on soovitatav onkoloogiga konsulteerides dieet uuesti läbi vaadata. Sel juhul peaks dieet sisaldama kergesti seeditavaid toite ja toitu, mis võib taastumiseks ja taastumiseks anda maksimaalselt valku ja süsivesikuid. Arvutamiseks kasutage suhet: inimese 1 kg kaalu kohta on vaja kuni 30–40 kilokalorit. Selle kohaselt saate arvutada ligikaudse kalorite dieedi.

Tähtis! Toitumine peaks olema 55% süsivesikuid, 30% rasva ja 15% valku..

Onkoloogiaga on vaja järgida söömise ja toiduvalmistamise kohustuslikke lihtsaid nõudeid:

Sööge toatemperatuuril toitu, välistage toidu sissevõtmine väga kuumalt või külmkapist;
Seedimise parandamiseks närige toitu hoolikalt. See on eriti oluline seedetrakti vähiga patsientide puhul;
Soovitav on süüa toitu keedetud, välja jätta praetud toidud. Praadimine halvendab keha kui terviku ja eriti maksa seisundit;
Seal on väikesed portsjonid (umbes 250 g ühe portsjoni kohta) 5 kuni 7 korda päevas;
Sööge ainult värskeid toite, ärge hoidke valmistoite kauem kui keskpäeval;
Neile, kes on läbinud gastrektoomia, tuleks toitu jahvatada segistis;
Joo vähemalt 2 liitrit vett päevas ilma gaasita, võib keeta kraanist.

Milliseid toite tuleks vähist tarvitada

Arvestades paljude aastate pikkuseid uuringuid, võime välja tuua mõned tooted, mis pärsivad kasvaja arengut, s.o. aeglustada tema kasvu. Need sisaldavad antioksüdantide, vähivastaste ja isegi immuunsust suurendavaid aineid. Õige toitumine ei saa olla üksnes vähktõve ennetamine, vaid annab ka vähipatsientidele täiendava ravivõimaluse.

Onkoloogia jaoks kasulike toodete loend sisaldab:

Madala rasvasisaldusega kala;
Kaunviljad ja teraviljad, soja;
Brokkoli (muud ristõielised köögiviljad);
Tomatid
Küüslauk ja sibul;
Marjad, puuviljad;
Roheline (must) tee.

Kalad aitavad selles sisalduvate oomega-3 rasvhapete sisalduse tõttu normaliseerida rasvade ainevahetust, takistavad rakkudes vabade radikaalide teket ja oksüdeerumist. Need, kes eelistavad kala rasvase liha asemel, on vähem rasvunud ja neil on diabeet, hoiab ära kasvaja taastekke (metastaasid).

Kaunviljad ja teravili (spargel, kikerherned, läätsed, herned, tatar, rohelised oad), sojaoad sisaldavad piisavas koguses mikroelemente, vitamiine ja kiudaineid. Lisaks annavad nad kehale õige koguse kaloreid, põhjustamata rasvumist, mis võib olla üks pahaloomuliste kasvajate tekke riskitegureid. Kaunviljad ja teravili sisaldavad kümotrüpsiini ja trüpsiini, mis aitab vähendada agressiivsete rakkude (omamoodi vähivastane aine) kasvu kiirust. Sojaderivaatidel on vähivastased omadused ja need vähendavad kõrvaltoimeid kiiritus- või keemiaravi ajal.

Brokkoli sisaldab mitmeid aineid, millel on kasvajavastane toime - luteiin, sulforafaan, indool-3-karbinool. Uuringute tulemusel leiti, et spargelkapsas on väga kasulik kopsu-, põie-, eesnäärme- ja rinnavähi korral. Kopsuvähi risk koos brokkoli süstemaatilise tarbimisega 10-aastase perioodi jooksul väheneb peaaegu kolmandiku võrra ja meestel, kes tarbivad vähemalt 300 g brokkoli nädalas, on põievähi risk peaaegu pooleks. Eriti hea tulemuse brokkoli söömisel saadakse aurutatud noore kapsa kasutamisel.

Valgel ja lillkapsal, vesikressil (ristõieliste sugukonnast pärit taimed) on sarnased omadused. Valge kapsas võib normaliseerida östrogeeni taset ja segada rinna- ja eesnäärmevähi teket. Kui emakakaelas on vähieelsed protsessid (düsplaasia), võitlevad kapsas olevad komponendid vähirakkudega.

Tomatites sisalduv lükopeen on võimas antioksüdant. Lükopeen pärsib olemasolevate kasvajate kasvu ja aitab keha antioksüdantsetel omadustel paremini toimida. Kui sööte tomateid toorelt ja joote nagu mahl (pasta), võib see põhjustada teatud tüüpi kasvajate (eesnäärme-, kopsu-, rinnavähi) mahu vähenemist. Ennetuslikel eesmärkidel kasutatakse tomateid soole, emakakaela, kõhunäärme vähiriski vähendamiseks.

Küüslaugul on antimikroobne toime ja see parandab selles esinevate fütontsiidide tõttu lümfotsüütide ja makrofaagide tööd. See sisaldab ainet (diallüülsulfiidi), mis on väga efektiivne pahaloomuliste kasvajate (eesnäärme, mao, soolte, nahavähi) vastu võitlemisel. Küüslaugu kasutamine on põie onkoloogia jaoks veelgi tõhusam kui BCG-teraapia.

Positiivse efekti saavutamiseks peate iga päev sööma küüslauguküünt, kuid tuleb arvestada, et seedetrakti on võimalik tugevdada, samuti kõhuvalu ja oksendamist. Antikoagulantide tõttu ei pea küüslauguga minema minema neil, kellel on verehüübimisprobleeme, ega verd vedeldavate ravimite võtmisel ega enne operatsiooni. Sibul on sarnaste, kuid vähem väljendunud omadustega..

Marjad (maasikad, kirsid, vaarikad, mustikad, kirsid, sõstrad, jõhvikad, mooruspuumarjad, murakad, maasikad) ja puuviljad (sidrun, mandariin, õun, greip, banaan, ploomid, virsikud, aprikoos), viinamarjad ja mõned köögiviljad (näiteks peet või kõrvits) sisaldab palju C-vitamiini ja muid kasulikke koostisosi - lükopeeni, beetakaroteeni, ellagiinhapet, kvertsetiini ja luteiini. Sageli kasutatakse seda tee valmistamiseks lihtsalt sidrunikoorest..

Viinamarjades (peamiselt koorides ja seemnetes) on aine resveratrool, millel on antioksüdante, mis takistavad keharakkudes geneetiliste mutatsioonide teket. See aine peatab põletikuliste protsesside arengu, mis on nii vähi põhjus kui ka tagajärg. Mõnikord soovitatakse tarbida väikest kogust veini, mis võib vähihaigete ravimisel ja profülaktiliselt toimida..

Viinamarjades sisalduvate östrogeenitaoliste ainete tõttu, mis põhjustavad rinnavähi kasvu suurenemist, peaksid vähieelsete haiguste ja rinnavähiga naised kasutama viinamarju ettevaatlikult..

Rohelise tee kasutamine on vähktõve ennetamiseks ja tõrjeks kasulik tänu polüfenoolidele (epigallokatehhiini või katehhiini gallaat, see vähendab tuumori arengukiirust), millel on antioksüdantne toime. Sarnase, kuid vähem väljendunud efekti võib saada mustast teest. Peatades vabade radikaalide hävitava toime, suurendab tee organismi kasvajavastast aktiivsust, häirib olemasolevate neoplasmide kasvu, vähendades neis asuvate veresoonte kasvukiirust, tegelikult on see vähivastane aine.

Positiivse efekti saavutamiseks peate päevas jooma umbes 3 tassi rohelist teed, kui teil on probleeme südamega (rütmihäired) või seedekulglaga, ei tohiks teid liigselt ära viia..

Võite mainida ka muid vähihaiguste jaoks kasulikke tooteid. Võite kasutada mett, taruvaiku, mesilaspiima, õietolmu, need on põletikuvastase ja antioksüdantse toime tõttu kasulikud soolte ja piimanäärme onkoloogias.

Väga kasulikud: merikapsas, pruun merevetikas (spirulina, tuim, wakame, klorella, kombu), shiitake-seened (suurendavad immuunsust ja vähendavad neoplasmi turset), pähklid (kreeka pähklid, maapähklid) ja seemned (kõrvits, päevalill, seesam, linaseemned), oliiviõli.

Tahad saada hinnapakkumist raviks?

* Ainult patsiendi haiguse kohta andmete saamise korral saab kliiniku esindaja välja arvutada täpse ravihinnangu.

Leherohelised: spinat, salat, sinep, lutsern, köömne seemned, pastinaak, petersell sisaldavad suurenenud arvu olulisi toitaineid, mineraale, vitamiine ja aminohappeid. Lehtedes on ka klorofülli, millest saame naturaalset rauda.

Mõned aromaatsed ürdid on onkoloogias väga kasulikud - need parandavad ainevahetust ja aitavad vähendada vähkkasvajate kasvu. Nende ürtide hulka kuuluvad: piparmünt, tüümian, majoraan, nelk, rosmariin, basiilik, köömne seemned.

Vürtsidest tuleks märkida kurkum ja kaneel, mis võivad vähi teket ära hoida. Kurkumite paremaks omastamiseks peate seda kasutama koos ingveri (või musta pipraga). Söömise ajal on soovitatav võtta teelusikatäis kurkumipulbrit. Ingveri juurel on kasvajavastane omadus. Seda kasutatakse kõige paremini keetmise või riivitud kujul. Ingver võib vähendada iiveldust ka vähktõve korral. Kuid see tuleb dieedist välja jätta, kui lähitulevikus on oodata operatsiooni.

Vähirakkude moodustumine aeglustub ka tšillipaprika abil. Sarnast peatavat efekti omavad: punapeet, porgand ning muud köögiviljad ja puuviljad, kollakad või punakad.

Paljud arstid soovitavad süüa mõru šokolaadi väikestes annustes (see on kasulik eesnäärmele), milles kakao ei ületa 70%.

Mida onkoloogiaga süüa ei saa

Lisaks soovitatud onkoloogiatoodetele ja selle ravi ajal on ka tooteid, mille kasutamine on selle haiguse korral vastunäidustatud:

Alkohoolsed joogid, kohv, gaseeritud joogid;
Konservid, soolveed, hapukurk;
Suitsutatud liha, külmutatud valmistoidud;
Igasugune praetud rasv, seapekk;
Sooda;
Suhkur;
Äädikat sisaldavad toidud;
Täispiim (lubatud on ka muud piima- ja hapupiimatooted, näiteks keefir);
Pärm;
Jahu, saiakesed, margariin;
Majonees, ketšup;
Sulatatud juust;
Ülimalt vürtsikad, soolased ja rasvased toidud.

Halbu harjumusi nagu suitsetamine peetakse kehale täiendavaks löögiks..

Video: mis onkoloogiahaigetel on?

Mõned vähiliigid ja söömisharjumused nendega

Mõne vähivormi puhul on vaja eritüüpi dieete - spetsiaalset toitumist. See kehtib otse seedesüsteemi patoloogiatega patsientide kohta pärast operatsiooni ja keemiaravi ajal.

Kui diagnoositakse mao- (pärasoole) vähk, liiga vürtsikad, praetud või rasvased toidud, on maitseained vastunäidustatud, keelatud on ka toidud, mis suurendavad maomahla eritust (marineeritud köögiviljad, alkohol, gaseeritud joogid). Eelistatakse suppe, teravilju, jahvatatud liha, erinevaid kartulipüree, puuvilju. Kirurgilise sekkumisega hõlmab dieet ajutist absoluutset keeldumist söömast suu kaudu 2 kuni 6 päeva. Kõik vajalikud toidukomponendid süstitakse tilguti kaudu intravenoosselt (parenteraalselt). Hiljem on enteraalne toitmine (sondi kaudu) võimalik toitumismoodulitega, mis sisaldavad ühte toitainet: valke, rasvu või süsivesikuid.

Soolevähiga peaks toit olema kergesti seeditav, eelistada tuleks taimset toitu, köögivilju, kala, taimeõli. Ärge sööge toitu, mis suurendab gaasi tootmist (viinamarjad, kapsas). Välistage kindlasti alkohol. Toit peaks olema murdosa. Sarnaseid põhimõtteid tuleks järgida ka maksavähi korral.

Rinnavähi korral on soovitatav kasutada mõnda toodet, mis aitab võidelda selle piirkonna kasvajatega. Selliste toodete hulka kuuluvad: soja, kõrvits, porgand, spinat, lõhe, tursk, merluus, hiidlest.

Dieedi tunnused pärast operatsiooni

Operatsioonijärgsel perioodil on patsientidel lubatud tarbida kääritatud piimatooteid (kodujuust), mune, kala, juua teed (kisselit). Hiljem saab lubatud toodete loetelu laiendada, kuid mõne toote puhul: praetud ja suitsutatud toidud, maitseained, maiustused ja alkohol, selles kohta pole. Kasulikud on teraviljad, kliid, millel on võime normaliseerida peristaltikat ja mis takistavad kõhukinnisust. Kuid riis ja pasta on ebaseaduslik toit.

Väljaheidete kogumiseks mõeldud kogumiskoti olemasolu korral peavad patsiendid (eriti raskelt haige voodis) järgima õiget joomise režiimi (vältides dehüdratsiooni). Kapsas, oad, munad, maitseained, õuna- ja viinamarjamahl, pähklid, mis võivad põhjustada gaasi moodustumist, on menüüs vastunäidustatud.

Onkoloogia 4. etapi dieedil on oma omadused, sõltuvalt neoplasmi asukohast, kuid kõik patsiendid vajavad kõrge kalorsusega spetsialiseeritud dieeti, kuna vähkkasvaja "sööb" märkimisväärsel hulgal energiat, aminohappeid, glükoosi, vitamiine, valke.

Vähi kahheksia ehk teisisõnu keha ammendumine (nõrgenemine), kõigi kaugelearenenud onkoloogiaga patsientide saatus. Võimalik isutus või isegi täielik vastumeelsus toidu vastu üldiselt või teatud toitudele, näiteks lihale. Sageli keeldub vähipatsient toidust ja ta peab oma isu suurendama, mida saab teha, mitmekesistades dieeti uute roogade retseptidega. Lisaks heale toitumisele peavad patsiendid jooma vitamiine, võtma tablettidena multivitamiine ja mineraale ning raua, magneesiumi ja seleeni puudust korvavaid ravimeid. Ärge kartke tarbida süsivesikuid. Paljud inimesed arvavad, et pahaloomuline kasvaja tarbib suurenenud kogust glükoosi, siis on see selle tarbimiseks vastunäidustus, kuid tuleb arvestada haige inimese energiatarbimisega, seetõttu on toitumise peamine ülesanne tema enda vajaduste kompenseerimine..

Dieedi omadused pärast keemiaravi

Keemiaravi läbiviimisel ja vaheaegade vahel on soovitatav kasutada nelja rühma tooteid:

Valk;
Meierei;
Leib ja teravili;
Köögiviljad ja puuviljad.

Keemiaravi läbiviimisel on vaja suurendada purjus vedeliku mahtu 2 liitrini päevas, kui neerud töötavad ja uriin eritub tavaliselt. Kasulik on juua mahlasid - porgand, õun, peet, vaarikas ja üldiselt on laktatsiooni hea kasutada.

Kui patsient on pidevalt haige ja oksendab, on vaja vähendada piima, liiga magusa suhkru (suurtes kogustes suhkur on patsiendile kahjulik) ja rasvaste toitude tarbimist. Mõistlik on teha hingamisharjutusi, süüa väikseid eineid ja mitte pärast söömist palju vett juua, et kõht ei läheks üle. On vaja loobuda vürtsidest, tugeva maitsega toodetest ning vahetult enne mis tahes kemoterapeutiliste ravimite kasutuselevõtmist või kui on vaja kiiritada, on vähihaigetel parem mitte süüa.

Onkoloogias soovitatavaid toitumisviise on palju: valguvaba, valgu-, aluseline, universaalne jne. Kuid võime öelda, et raviarst määrab iga dieedi eraldi, hoolimata sellest, kui hea see on, lähtudes mitte ainult haigusest, vaid võttes arvesse ka paljusid muid tegureid.

Ülevaated

Pärast kõhu operatsiooni kasvaja aktsiisimiseks pidin minema dieedile. Pikka aega harjusin teatud toitude vähesusega, kuid siis sain maitsta ja isegi proovida mitmekesistada oma dieedimenüüd lubatud toitudega.

Kuulsin, et onkoloogiaga saab süüa nii punast kui ka musta kaaviari ning hiljuti lugesin, et see võib tõesti asendada rasvase kala tervisliku Omega3-ga.

Vähi vili

30–40% võrra saate vähendada kasvajate riski, kui sööte iga päev puu- ja köögivilju - seda tõestavad arvukad uuringud. Neis leidub rohkesti vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Need ained blokeerivad kehas vabu radikaale, mis hävitavad elusrakkude elemente. See omadus on teinud puuviljadest mitte ainult paljude lemmikherruse. Looduse kingitused - hea vahend paljude haiguste ennetamiseks.

Veel ühe väärtusliku puuviljaomandi avastas grupp teadlasi Hong Kongi ülikoolist. Selgus, et maasikates, mangodes ja viinamarjades sisalduvad ained on tõhus vahend vähivastases võitluses. Nendes puuviljades sisalduval ainel on Hong Kongi arstide sõnul kasvajavastane toime, mis ületab kemoterapeutiliste ravimitega ravimise mõju. Arstid soovitavad neid puuvilju kasutada vähktõve korral.

Looduse kingitustes on rohkem toimeaineid. Näiteks saadakse sulforafaani viinamarjadest ja kreeka pähklitest ning terpeene sünteesitakse tsitrusviljadest ja köömne seemnetest. Need ained aktiveerivad valgumolekule, mis võivad neutraliseerida keha rakkudesse sisenevaid kantserogeene..

Millised puuviljad vähi teket takistavad?

Pirn

See parandab vedelike sekretsiooni kehas, kõrvaldab kuivuse, vähendab palavikku ja lahustab flegmoni. Muistsed arstid kasutasid söögitoru ja mao vähi ravis pirni.

Väga rikas vitamiinide poolest. Näiteks kiivi C-vitamiini sisaldus on 8 korda suurem kui mandariinides, 30 korda kõrgem kui õunas ja 60 korda kiivi on viinamarjadest ees C-vitamiini koguses. Eksperimentide tulemuste kohaselt takistab kiivi "nitrosamiinide" - toimeainete - moodustumist, mis võivad inimkehas vähirakkude moodustumist provotseerida. Seetõttu arvatakse, et kiivi annab vähivastase toime.

Mandariin

Samuti häirib nitrosamiini moodustumist. See lõhnav puuvili on kasulik patsientidele, kellel on mao-, seedetrakti-, kõri- ja kopsuvähk..

Punane kuupäev

Selle kasulik toime maos on teada. See soodustab qi energia head ringlust, sisaldab palju B-grupi vitamiine, samuti karoteeni ning C- ja P-vitamiine. Inimesed pärast operatsiooni vähkkasvaja eemaldamiseks, keemiaravi, söövad punaseid kuupäevi, lisavad neid pudrule või kannavad samaaegselt astragalusega " Huangchi. " Iga päev on vaja teha kuupäevade keetmine (10 tükki) ja 30 grammi astragalus huanchi. Saadud puljong aitab suurendada immuunsust, tugevdada keha ja vältida kasvajate kordumist..

Maasikas

Seda soovitatakse patsientidel mandlite, nina-neelu, kopsude, kurgu jt vähi ravis. Maasikad suurendavad kehas voolava vedeliku sekretsiooni, kustutavad janu, eemaldavad kopsude kuivuse ja lõpetavad köhimise, niisutavad kurku. Maasikate söömine leevendab radiatsiooni mõju, leevendab haiguse sümptomeid.

Joonised fig

See eemaldab kehast toksiine, see on soovitatav inimestele, kellel on seedetrakti, jämesoole, põie, maksa, kopsude, rindkere, mao vähk, aga ka leukeemia ja lümfosarkoom..

Õunad

Õunad sisaldavad suures koguses vitamiine. Need aitavad vähendada soolestiku kolesterooli, vähendavad pärasoole vähiriski. Samal ajal on õuntes rikkalikult pektiini, mis hävitab vähki soodustavat gaasi, seega väheneb vähirakkude risk.

Kreeka pähklid

See on väärtuslik toode, mis on väga toitainerikas. Omega-3 küllastumata rasvhapped aeglustavad vananemist ja takistavad vähirakkude arengut. Samal ajal kasutatakse pähklit Hiina meditsiini vahendina, mis toniseerib neere, normaliseerib väljaheidet ja hoiab ära astmaatilisi rünnakuid..

Projekt onkoloogiaga naistele

Soov toidu säilivusaega pikendada, säilitusainete ja kunstlike värvainete, stabilisaatorite ja maitsetugevdajate lisamine mõjutab inimese tervist negatiivselt. Need suundumused varjutavad geneetilise eelsoodumuse olulisust kasvajate tekkes ja muudavad dieedi samaväärseks muude mõjutavate teguritega. Nende hulgas on keskkond, suitsetamine ja muud meie igapäevase käitumisega seotud harjumused. Võime öelda, et vähk on suuresti elustiilihaigus. Vähemalt ei lükka statistika neid leide ümber. See tähendab, et vähihaigete toitumine võib mõjutada ravikuuri..

Kuidas toit vähki mõjutab

Mõnele võib see tunduda kummaline, kuid vähidieedil on sageli suur tähtsus, see aitab patsiendi seisundit stabiliseerida. See pole aga üllatav: keha töötleb toidutooted lihtsamateks komponentideks, millest väljuvad seejärel uued rakud. Hormoonsõltuva vähi toitumine nõuab suurt tähelepanu, kuna ülekaal on rinnavähi riskifaktor.

Tervisliku eluviisi üheks peamiseks põhimõtteks on õige toitumine, mis parandab immuunsussüsteemi kasvajavastaseid omadusi, normaliseerib kaalu ja korrigeerib hormonaalset taset..

Aasias leitakse läänt mõjutavaid onkoloogilisi haigusi - rinna-, pärasoole- või eesnäärmevähki - 7–60 korda harvemini. Ja vastupidi, läände elama asunud jaapanlaste seas on vähihaiguste sagedus ühe või kahe põlvkonna elu jooksul meie oma. Midagi meie elustiilis takistab meie kehal end tõhusalt kaitsta onkoloogia eest..

Toitumine või pärilikkus - mis on tähtsam?

Me elame müütides, mis pidurdavad meie võimet vähki leevendada. Näiteks oleme sageli veendunud, et vähk on ennekõike pärilikkuse probleem, mitte elustiil. Tegelikult pole kõik nii lihtne. Kui vähk kanduks peamiselt geneetiliselt, siis adopteeritud lastel oleks vähktõve esinemissagedus sama, mis nende bioloogiliste vanemate puhul, ja mitte sama, mis lapsendatud lastel. Taanis, kus on olemas üksikasjalik geeniregister, mis jälgib iga riigi elaniku päritolu, leidsid teadlased enam kui 1000 lapsena sündinud lapse bioloogilisi vanemaid. Nende järeldus, mis avaldati New England Journal of Medicine suurimas meditsiinilises ülevaates, sunnib meid täielikult muutma oma seisukohta vähist: enne 50-aastaseks saamist vähist surnud bioloogiliste vanemate geenide pärimine ei mõjutanud lapse onkoloogia arenemise riski. Samal ajal, kui lapsendaja sureb vähki (kes ei edasta geene, vaid kujundab oma lastes elukombeid), suureneb lapsendatud lapse surm onkoloogiast viis korda.

See uuring näitab, et sageli on vähktõve peamiseks põhjuseks elustiil ja mitte geenid. Kõigi uuringute tulemused on samad: geenid põhjustavad vähisuremuse maksimaalselt 15%. Nagu näete, pole surelikkust ja me saame end onkoloogia eest kaitsta.

Praeguseks pole vähktõve raviks alternatiivseid lähenemisviise. Vähist on võimatu taastuda ilma keerukate ja tõestatud tõhususega meetoditeta: operatsioon, keemiaravi, kiiritusravi, immunoteraapia, hormoonravi, sihipärane teraapia. Järk-järgult hakkavad teadlased ja arstid pöörduma vähi geeniteraapia poole. Aja jooksul muutub see kõigile patsientidele kättesaadavaks. Võib-olla on see onkoloogiavastase võitluse ajaloos täiesti uus leht.

Sellegipoolest ei tohiks piirduda tavapäraste lähenemisviisidega. Meie võimuses on täiendada ravi, söödes tervislikke toite, mis aktiveerivad meie keha loomuliku kaitsevõime..

Toitumine rinnavähi 1., 2., 3. staadiumis

Rinnavähi dieet ei tohiks olla range. Pealegi märgivad arstid, et dieedi järsk muutus võib põhjustada negatiivseid tagajärgi. Sellegipoolest tuleb järgida teatavaid piiranguid, sest hormoonidest sõltuva onkoloogia ravi edukus sõltub toitumisest, sealhulgas.

Mida süüa keemiaravi ajal ja pärast seda

Keemiaravi toitumine peaks aitama naise kehal toime tulla protseduuride kõrvaltoimetega. Patsiendid on sageli mures sooleprobleemide pärast - kõhukinnisus või kõhulahtisus. Mõlemal juhul juua palju vedelikke. Kõhukinnisuse korral aitavad vee- ja kiudainerikkad toidud - teravilja leib, puuviljad, kliid - kaasa normaalsele peristaltikale. Kui patsient on kõhulahtisuse pärast mures, aitab sagedane joomine vältida dehüdratsiooni.

Kui iiveldus ilmneb kemoterapeutiliste ravimite tõttu, sööge vähe, kuid mitu korda päevas. Hapuka maitsega marjad ja puuviljad peletavad ka iiveldust. Paljud patsiendid väidavad, et nad naudivad keemiaravi ajal jahedat toitu..

Toitumine pärast keemiaravi on suunatud keha taastamisele. Tavaliselt ei eralda arstid keelatud toite, nii et sööge oma lemmiktoite vähehaaval, pannes tähele keha reaktsiooni nendele. Taastumisel on oluline positiivne suhtumine ja maitsvad road aitavad selles..

Rinnavähi dieet võib olla Vahemere piirkond. See koosneb peamiselt teraviljadest, pastadest, täisteraleivast, samuti köögiviljadest ja puuviljadest. Eelistage kala ja mereande, mitte liha. Uuringud näitavad, et Vahemere maades on rinnavähk üsna haruldane. Keetke taimeõlis. Söö mõistlikku piimatooteid.

Vähihormoonraviga toitumine ei piirdu ka selgete soovitustega. Onkoloog ütleb teile alati, mida te ei tohi ravi ajal süüa, eriti kui patsiendil on vastunäidustusi või kui ravimeid ei saa kasutada samaaegselt teatud toodetega.

Kuidas süüa rinnavähiga: põhisoovitused

Igapäevast menüüd järk-järgult muutes saate aeglustada onkoloogia arengut või vähendada retsidiivi riski. Me ütleme teile, kuidas dieeti kohandada:

Lõpetage toidu praadimine: keedetud ajal vabastavad süsivesikuid sisaldavad toidud kantserogeeni akrüülamiidi. Toidu kasulike omaduste säilitamiseks võite süüa topeltkatlas.
Keelduda konservidest ja pika säilivusajaga toodetest. Kui raske, eemaldage need dieedist järk-järgult. Ühel päeval üllatate, et ei saanud nii kaua sellest toidust loobuda.
Joo rohelist teed, mis on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest. Peet toimib sarnaselt, nii et see on kasulik ka vähihaigetele..
Proovige maiustused asendada mee, tumeda šokolaadi, pastille ja kuivatatud aprikoosidega.
Hoidke silma peal toidu toiteväärtusel. Rinnavähi toitumine peaks sisaldama rasvu, millest kolmandik on taimset päritolu, ja valku, mida leidub veiselihas, madala rasvasisaldusega kodujuustus ja merekalades. Järk-järguline kaalukaotus koos selle ülejäägiga näitab, et liigute õiges suunas.
Kaasake oma dieeti brokkoli. Ristõieline kapsas on inimestele kõige kasulikum ja sellel on kasvajavastane toime.
Tavalise toiduga on peaaegu võimatu saavutada päevast toitainete annust. Raske on ette kujutada, et saaksite süüa näiteks 4 kg kapsast päevas. Onkoloogias kasulike ainete puuduse korvamiseks võtke spetsiaalseid tooteid, mis sisaldavad indool-3-karbinooli (ristõieliste taimede ekstrakti) ja epigallokatehhiin-3-gallaati (rohelise tee ekstrakt). Standardiseeritud koguses sisaldavad need Promisani toidulisandit. Praeguseks on see ehk ainus kliiniliselt tõestatud tõhususega toidulisand, mida onkoloogiaga patsientidele soovitatakse vähendada rinna-, munasarja- ja endomeetriumi vähi kordumise riski. Indool-3-karbinooli ja epigallokatehhiin-3-gallaadi onkoprotektiivsele toimele on pühendatud rohkem kui 6000 autoriteetsetes rahvusvahelistes allikates avaldatud artiklit. Lisateavet leiate saidilt luban.ru.

sarnaneb teemal

Vähktõve kaitse: mida naised peavad teadma indool-3-karbinooli kohta

Vähk jõuab õlleni?

Paljud onkoloogid usuvad, et kõige tõhusam vähi ennetamine on tervislik toitumine..

Mõned tooted on empiiriliselt esile tõstetud, mille regulaarne kasutamine aitab vähendada vähiriski. Siin nad on:

1 küüslauk. See sisaldab ühendeid, mis kaitsevad vähktõve eest, eriti selliste sortide eest nagu naha-, käärsoole- ja kopsuvähk..

2 spargelkapsast, aga ka tavalist, lillkapsast ja rooskapsast. Need sisaldavad tugevaid antioksüdante, mis võivad vähendada rinnavähi ja teiste vähktõve riski. Tõenäoliselt on kahjulike rakkude jaoks kapsa aine isotiotsüanaat mürgine. Kuid see ei mõjuta normaalseid rakke.

3 terved terad. Sisaldavad mitmesuguseid vähivastaseid ühendeid, sealhulgas antioksüdante, kiudaineid ja fütoöstrogeene. Suurtes kogustes teravilja ja täisteratoodete söömine võib vähendada käärsoolevähi riski.

4 tumedate lehtedega rohelised. Rikkalik karotenoidide allikas. Nad eemaldavad kehast ohtlikud radikaalid, takistades neil vähki provotseerida.

5 viinamarja (või punast veini). Sisaldab resveratrooli, mida peetakse võimsaks antioksüdandiks, mis võib ära hoida rakkude kahjustusi..

6 roheline tee. See sisaldab flavonoide, mis võivad ära hoida või aeglustada mitut tüüpi vähktõve, sealhulgas käärsoole-, maksa-, rinna- ja eesnäärmevähi arengut.

7 tomatit. Lükopeeni nimega ühendi allikas, mis aitab vältida eesnäärme-, rinna-, kopsu- ja maovähki.

8 mustikat. Kõigist marja tüüpidest sisaldab see kõige kasulikumaid ühendeid, mis takistavad mis tahes tüüpi vähi ilmnemist..

9 linaseemned. See sisaldab lignaane, millel võib olla antioksüdantide mõju kehale ja mis blokeerivad või pärsivad vähimuutusi..

10 seeni. Paljusid liike peetakse kasulike ainete allikateks, mis aitavad kehal vähiga võidelda ja tugevdavad immuunsussüsteemi..

11 merevetikad. Need sisaldavad happeid, mis aitavad kopsuvähi ravis.

12 tsitrusvilja. Greibid sisaldavad monoterpeene, mis aitavad vähendada igat tüüpi vähki haigestumise riski, eemaldades organismist kantserogeenid. Mõned laboriuuringud on ka näidanud, et greibid võivad pärssida rinnavähi teket. Apelsinid ja sidrunid sisaldavad limoneeni, mis stimuleerib vähirakke hävitavate immuunrakkude (näiteks lümfotsüütide) tööd.

Kaks aspiriini tabletti

Newcastle'i ülikooli teadlased on avaldanud materjalid, mis näitavad: aspiriini (atsetüülsalitsüülhappe) päevane tarbimine võib päästa käärsoolevähi arengust. Katsed on näidanud, et kahe aasta jooksul kahe aspiriini tableti võtmine päevas vähendas käärsoolevähi tekkimise riski enam kui poole võrra.

Lisaks võib aspiriini regulaarsel kasutamisel maovähi risk märkimisväärselt väheneda. Pika aja jooksul vaatasid teadlased 300 tuhat patsienti vanuses 50–70 aastat, kes võtsid aspiriini iga päev. Nende maovähk oli 36% vähem tõenäoline kui neil, kes ei võtnud ravimit..

Tuletame meelde, et aspiriini kasutatakse laialdaselt südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, kuid samal ajal on see silmadele kahjulik ja võib samuti esile kutsuda maohaavandeid. Seetõttu soovitatakse arstidel tungivalt rangelt järgida annust.

Pluss tass kohvi

Kohvi joomine vähendab basaalrakulise kartsinoomi, ühe tavalisema nahavähi, riski. Selle järelduse tegid Ameerika vähiuuringute assotsiatsiooni Bostoni filiaali teadlased. Samuti väidavad nad, et kohv on kasulik lamerakk-kartsinoomi ja melanoomi, nahavähi kõige haruldasema ja ohtliku vormi ennetamiseks..

Uuring viidi läbi 113 000 inimese seas, neist 25 480 kannatas nahavähi käes. Selle tulemusel leiti, et naistel, kes joovad vähemalt 3 tassi naturaalset kohvi päevas, on nahavähk 20% väiksem.

Veidi varem kuulutati välja teise uuringu tulemused, mille kohaselt saab ajuvähi arengu eest kaitsta vaid üks tass kohvi. Teadlaste arvates võib kofeiin piirata verevoolu ajju, pärssides seeläbi kasvaja arengut. Mõne inimese arvates on see kõik antioksüdantide kohta, mis kaitsevad rakke..

Intiimne meditsiin

Newcastle'i ülikooli Põhjamaade vähiuuringute instituudi teadlased leidsid, et naised, kes olid rasestumisvastaseid tablette võtnud vähemalt kümme aastat, olid munasarjavähi saamise riski vähendanud poole võrra. Kuid samal ajal suurenes võimalus saada rinnavähk.

Võite lihtsalt ära joosta

Füüsiline aktiivsus, selgub, on vähi vastu hea ennetus. Treening aitab säilitada normaalset kehakaalu, mis omakorda vähendab käärsoolevähi, maksa-, mao- ja kõhunäärmevähi riski.

Samuti usuvad arstid, et füüsiline koormus võib ära hoida rinna- ja kopsuvähi, s.o. vähktõve kõige levinumad vormid. Just kehalise aktiivsuse puudumist nimetab WHO rinnavähi peamisteks põhjusteks (21–25% juhtudest).

Mis vallandab vähi?

Kui teil on pidevalt maiustusi suupistetega, saate emakavähki teenida, hoiatavad Karolinska instituudi Rootsi teadlased naisi. Daamid, kes lubavad end küpsistega hellitada, 2–3 korda nädalas muffineid põevad vähki tõenäolisemalt 33%. Kui jahu ja magusat on rohkem kui kolm korda nädalas, suureneb risk 42% -ni.

Oxfordi teadlased tegid hiljuti ka sensatsioonilise avalduse: isegi väike alkoholikogus suurendab vähiriski. Nende uuringu kohaselt põeb alkoholitarbimise tõttu vähki iga kümnes britt ja üks 33 britti. Esiteks provotseerib alkohol rinna-, suuõõne, söögitoru ja soolte vähi teket..

Saksamaa alkoholisõltuvuse keskameti (DHS) teadlased on jõudnud sarnaste järeldusteni. Isegi tavaline õlu suurendab vähiriski..

Arstid on välja arvutanud, et kui juua iga päev 50 grammi puhta alkoholi analoogi, on tõenäosus vähki haigestuda kolm korda suurem. Kui alkoholikogus päevas ületab 80 grammi, kasvab vähi tekke tõenäosus 18 korda suuremaks. Kui siia lisada suitsetamine, suureneb risk 44 korda.

Energiasäästlikud lambid võivad öösel sisse lülitades põhjustada rinnavähki. Seda ütles professor Abraham Haim Iisraeli Haifa ülikoolist. Tema arvates häirib päevavalguse simuleerimiseks mõeldud päevavalguslampide sinakas valgus melatoniini tootmist suuremal määral kui tavalised kollakat valgust kiirgavad pirnid. Samal ajal arvatakse, et melatoniin kaitseb rinna- ja eesnäärmevähi eest..

On teada rohkem kui 100 vähivormi. Samal ajal saab neist täielikult ravida 80%. Kuid ühel tingimusel: on oluline diagnoosida haigus varases staadiumis. Peaksite pöörduma onkoloogi poole, kui:

temperatuur 37-37,3 kraadi püsib kauem kui kuu;

laienenud lümfisõlmed pikka aega;

mutid muutuvad järsult suuruses, värvis;

igasugune pingutus rinnus, ebatavaline eritis naistel;

urineerimisraskused meestel.

Igal aastal sureb maailmas vähki 8 miljonit inimest. Rahvusvahelise vähiuuringute agentuuri andmetel

Dieet (toitumine) soolevähi jaoks

Üldreeglid

Soole limaskesta vähk on laialt levinud vähiliik, eriti vanuserühmas pärast 55 aastat. Onkoloogiliste kasvajate peamine morfoloogiline variant on adenokartsinoomid. Kõige sagedamini tekivad pahaloomulised kasvajad pärasoole / jämesoole kudedes (kolorektaalne vähk), mida iseloomustab varajane metastaas lümfogeensete / hematogeensete radade kaudu lümfisõlmedesse, maksa, kõhukelmesse, luudesse ja ka vaagnaelundite sissetung..

Seda tüüpi vähktõve kõrge esinemissagedus on tingitud selle soolestiku spetsiifilisest funktsioonist, mille korral on väljaheidete (toksiinide, ainevahetusproduktide) pikaajaline kokkupuude soole limaskestaga, haiguste (sigmoidiit, haavandiline koliit, polüübid, Crohni tõbi) ja dieedi olemus, mille dieedil loomsed rasvad, valgud ja rafineeritud tooted, milles taimne kiudaine pole piisavalt. Seda tüüpi toitumisega domineerivad soolestikus putrefaktiivsed protsessid ning soole mikrofloora moodustunud valgu lagunemise ja sapphapete tooted on kantserogeense toimega.

Kolorektaalse vähi peamised kliinilised sümptomid on:

kaalulangus, isu puudumine;
vastumeelsus lihatoodete vastu;
pikaajalised väljaheite häired (kõhukinnisus / kõhulahtisus);
vere olemasolu fekaalides (kuni must);
raskustunne, kõhuvalu;
samuti hilisemates staadiumides nõrkus, suurenenud väsimus, aneemia.

Kolorektaalse vähi kirurgiline ravi järgneva (esialgse) kiiritus- / keemiaraviga. Soolevähi dieet on oluline säilitusravi meetod, mis parandab ravitulemusi, vähendab kiiritus- / keemiaravi kõrvaltoimeid ja parandab patsientide elukvaliteeti. Soolevähi toitumine on üles ehitatud, võttes arvesse paljusid tegureid, nimelt toitumis- (toitumis) puudulikkuse olemasolu / raskusastet, eriti kiiritus- / keemiaravi ajal, ainevahetushäirete olemasolu ja tüüpi, haiguse perioodi (pre / operatsioonijärgne), patsiendi füüsilist ja psühholoogilist seisundit.

Toitumine operatsioonieelsel perioodil kasvajast põhjustatud kaalulanguse puudumisel põhineb hea toitumise põhimõtetel, mille energiabilanss on 2400–2600 kcal päevas. Dieet vähendab rasva tarbimist tulekindlate loomsete rasvade tõttu 20–25% päevasest kogukalorist, piirates rafineeritud (kergesti seeduvate) süsivesikute, toidulisandeid sisaldavate toitude, kiirtoidu, vorstide, esmatarbekaupade, gaseeritud jookide, laastude ja kondiitritoodete sisaldust tooted, soolased / soolased toidud ja toit, rasvane punane liha, eriti praetud ja suitsutatud, puuviljade, köögiviljade ja teravilja osakaalu suurenemine.

Soolestiku onkoloogia dieet peaks olema tasakaalus vastavalt peamistele toitainetele, hõlmama kõiki toidugruppe, kus ülekaalus on piimatooted ja köögiviljad (vähemalt 600 g köögivilju / puuvilju, täisteratooteid ja hapupiimatooteid).

Anoreksia-kahheksia sündroomi esinemise korral ja isegi normaalse kehakaaluga patsiendid, kellel on kõrge risk selle tekkeks, vajavad tõhustatud toitumiseks 10–14 päeva enne operatsiooni, kuna soolevähi operatsioon põhjustab lämmastikukaotust ja suurendab energiavajadust isegi korrektsiooni puudumisel toitumine võib põhjustada negatiivse lämmastiku tasakaalu arengut ja mitmesuguseid vee-elektrolüütide häireid. Seetõttu aitab patsiendi õigeaegne üleminek tõhustatud toitumisele kaitsta kehakaalu languse eest operatsioonijärgsel perioodil ning kiiritus- / keemiaravi ajal.

Dieedi energiakomponent peaks sel perioodil olema 3500–4000 kcal / lits. Soovituste kohaselt peaks päevane valguvajadus olema 1,2–1,5 g / kg ja energiavajadus 25–35 kcal / kg, mis saavutatakse kõrge kalorsusega toitude lisamisega dieedile: kilud, punane kaaviar, kreemid, šokolaad, pastad, munad, mesi, koor, pähklid, koor, juustud, mida soovitatakse kasutada menüüs nii põhitoodetena kui ka suupistetena.

Operatsioonijärgsel perioodil peaks toitumine olema võimalikult kokkuhoidlik. Pärast soolekasvaja resektsiooni on ette nähtud kirurgiline dieet 0A - nälg 1-2 päeva, seejärel laiendatakse dieeti järk-järgult, alustades riisipuljongist, nõrgast puljongist, marjadest tarretisest. Järgmistel päevadel lisatakse limaskestade suppe, hästi hõõrutud, vees keedetud teravilja (kaerahelbed, tatar), valgu omletti / pehme keedetud muna ja hiljem - auruga suflee / kala- ja lihapüree.

Alates teisest nädalast hõlmavad need riisisuppi köögiviljapüree, piima / manna ja püreestatud tatrapudru, kartulipüree, kohupiima, auruliha kotlettide, hapukoore, küpsetatud õunte, jogurti, tarretisega. Selline toitumine tagab sooltele maksimaalse rahu, moodustab vähe väljaheiteid, ei põhjusta kõhupuhitust. Kõhukinnisuse tekkimisel alates 7. päevast sisaldab dieet keedetud peet, aprikoosipüree / ploomid, keefir.

Pärast soolekasvaja eemaldamist esimese 4-6 kuu jooksul on näidatud tabel nr 4B:

Toit peaks olema hästi kulunud, värske ja kergesti seeditav..
Toitu on vaja süüa väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas, põhjalikult närides.
Supid (teravili / köögivili) valmistatakse nõrgal puljongil, lisades lihapallid ja hakkliha.
Hõõru teraviljad, köögiviljad (suvikõrvits, porgand, kartul) - peeneks hakitud.
Kõhukinnisuse vältimiseks on oluline juua piisavalt vedelikke.
Liha tarbimine on piiratud, eelistatav on süüa tailiha. Jogurti ja “elava” keefiri sisaldus dieedis, mis aitab kaasa soole mikrofloora normaliseerimisele, on oluline.
Leib - ainult väikestes kogustes kuivatatud nisu.
Köögiviljad - keedetud ja hästi hõõrutud.
Putru keedetakse vee peal, välja arvatud mais, oder, hirss, pärl oder.
Nõudele lisatakse täispiim, koor / hapukoor, piimatooteid on lubatud tarbida ilma piiranguteta.
Jookideks on soovitatav veega lahjendatud mahlad, kibuvitsamarjade infusioon, nõrk tee, veel mineraalvesi..

Dieedist jäetakse välja puljongid, punase liha rasvased sordid, täisteraleib, jämedad ja ärritavad limaskestaga köögiviljad (redis, küüslauk, redis, spinat, sibul, seller), lihakonservid / kala, värske leib, kaunviljad, vürtsikad kastmed margariin, mitterahaline piim, suitsutatud liha, toiduõli, kondiitritooted, jämedad terad, pipar, sealiha ja loomaliha, sinep, koogid, jäätis, šokolaad, gaseeritud joogid.

Hilisemates etappides peaks dieet sisaldama suurenenud koguses toidukiudaineid ja vitamiine (kõhulahtisuse puudumisel) teravilja, täisteraleiva, köögiviljade ja puuviljade lisamise tõttu. Liha tuleks kasutada ettevaatlikult, eelistades mere- / jõekalu ja mereande.

Loomsed rasvad ja transrasvu sisaldavad toidud tuleks toidust täielikult välja jätta, eelistades taimeõlisid, mis sisaldavad suures koguses antioksüdante. Ikka on keelatud süüa toite, mis soodustavad mädanemist / kääritamist ja stimuleerivad seedemahlade (seller, hapuoblikas, seened, mädarõigas, redis, sinep, redis, naeris) eritumist. Järk-järgult vähendatakse dieedis hõõrutud nõusid ja võetakse kasutusele hästi keedetud hõõrutud toit. Hea talutavus näitab soolestiku sekretoorse / motoorse funktsiooni normaliseerumist.

Lubatud tooted

Soolevähi dieettoit sisaldab järgmisi toite:

Kuivatatud nisuleib.
Nõrgal lihapuljongil / köögiviljapuljongil keedetud supid hästi keedetud köögiviljade ja teraviljadega. Suppi võite lisada lihapallid.
Linnuliha (kana ja kalkuniliha), aurutatud, keedetud või keedetud kotleti kujulised dieedisordid.
Madala rasvasisaldusega kala kotlettide / pelmeenide või tükkidena.
Lahtine puder (va pärl oder, nisu), hakitud pasta, vermišellid, vees keedetud või piima (koore) lisamisega nuudlid, võite valmistada pajaroogi, valmistada pannkooke, pudinguid.
Päevas üks või kaks muna aurumuna või pehme keedetud munana.
Madala rasvasisaldusega piimatooteid / värskelt keedetud kodujuustu on lubatud tarbida iga päev, hapukoort, koort ja piima saab lisada ainult valmistoitudele. Või kuni 10 g korraga toidukorra kohta.
Köögiviljad (porgandid, kartulid, suvikõrvits, lillkapsas - peeneks hakitud keedetud). Kui see on hästi talutav, võib seda lisada supi, roheliste herneste, peedi ja roheliste ubade hulka.
Aedrohelised on lubatud.
Kodused kastmed liha / kala puljongil, piim.
Koorimata magusad ja küpsed puuviljad mahuga vähemalt 200 g päevas.
Magustoidud - pastille, marmelaad, karamell, vahukommid, moos.
Jookidest - kohv / tee piimaga, kakao vees / piimas, veega lahjendatud mahlad (va viinamarjad ja kapsad), veel mineraalvesi, hautatud puuviljad, tarretis, loodusliku roosi puljong.

Tervisevaatlus: puu- ja köögiviljad vähktõve vastu

Mis on teie arvates maailmas kõige levinum ja seetõttu kõige hävitavam halb harjumus, mis hävitab meie tervise? Alkohol? Suitsetamine? Kuid mitte. See on komme süüa valesti. Ükskõikseks suhtumine sellesse, mida sööme, võib lühendada meie elu, vananeda enneaegselt, kuid peamine on provotseerida selliseid kohutavaid haigusi nagu vähk. Ravi sellele pole veel leitud, kuid teie võimuses on võtta ennetavaid meetmeid ja mõelda oma tervisele praegu. Õnneks on arvukad teadlaste uuringud kogu maailmas tõestanud, et seda pole keeruline teha ning igapäevases toidusedelis õigesti valitud puu- ja köögiviljad võivad teid aidata..

Milliseid köögivilju peaksin sööma?

Alustame köögiviljadest - maitsev ja tervislik salatite komponent. Ilma nende aiakingitusteta pole õige toitumine võimalik. Kuid millised köögiviljad võivad teid vähi eest kaitsta? Loe altpoolt.

Parem on brokoli aurutamine - nii on selle positiivne mõju kehale märgatavam. Muide, tavaline kapsas saab vähikaitsega hästi hakkama ka..

Köögiviljad on imeline ja maitsev võimalus kergeks õhtusöögiks ning need sobivad lõunaks hästi. Kuid hommikusöögiks või suupistetena sobivad puuviljad paremini. Me räägime neist edasi.

Millised puuviljad vähendavad kasvajate tekke riski?

Vähivastased puuviljad pole vähem tõhusad kui nende kaasköögiviljad. Ja see kõik puudutab C-vitamiini, mida leidub enamikus happelistes (ja mitte ainult) puuviljades. Vaadake, millistele neist peate tähelepanu pöörama..

Tsitruselised. Nagu arvatavasti teate, on neis palju C-vitamiini. Kõige aktiivsema antioksüdandina aitab see võidelda kantserogeenidega, mis tähendab, et vähendab vähiriski. Kui elate ökoloogiliselt ebasoodsas piirkonnas, siis teadke, et tsitrusviljad kaitsevad teie kopse kasvajate eest, mis kannatavad pidevalt sudu ja kurnatuse käes. Samuti vähendavad apelsinid, sidrunid, greibid ja nende muud “päikselised” sugulased mao- ja kõrivähi tekke riski.
Punased õunad. Siin on vaja arvestada värviga. Karotenoidid, mis on vähirakkude vastased võitlejad, annavad õuntele punase varjundi. Seetõttu on väga oluline süüa selliseid õunu koos koorega, kus karotenoidide sisaldus on võimalikult kõrge. Need puuviljad saavad hakkama mao, südame-veresoonkonna, kopsude ja põie kasvajatega..
Kiivid. Siin on kõik sama, mis tsitrusviljadel: tohutul hulgal C-vitamiini. Muide, kiivi võidab esimestest lõikudest pärit happelised kolleegid selle kasuliku antioksüdandi koguse võrra koguni 12 korda! Seetõttu kaitseb see vähi eest, see on veelgi tõhusam.
Kuupäevad. Esiteks punased. Värvi ja selle seotuse kohta karotenoididega oleme juba öelnud. Kuupäevades on palju erinevaid vitamiine: rühmad B, P ja muidugi C. Kõik see mõjub soodsalt keha immuunsussüsteemile, suurendades selle vastupanuvõimet haigustele, sealhulgas vähile. Neid puuvilju soovitatakse ka neile, kes läbivad taastusravi pärast kasvajate eemaldamist, kuna kuupäevad võimaldavad teil kiiremini taastuda..
Joonised fig Selle koostises olevate toitainete arvu järgi on see kuupäevadele väga lähedal, kuid ainult tõhusam. Viigimarjad tulevad toime mitte ainult vähktõve ennetamise, vaid ka juba ilmnenud põletikega, peatades nende kasvu. Viigimarjad sobivad hästi soole-, mao-, maksa- ja verehaiguste (näiteks leukeemia) vastu.
Avokaado. Jah, see on vili, kui te ei teadnud. Kõigi hea toitumise järgijate lemmik ei sisalda mitte ainult tervislikke monoküllastumata rasvu, vaid ka rikas võimsate antioksüdantide poolest. Avokaadod kaitsevad nii naiste kui ka meeste reproduktiivsüsteemi vähktõve eest ning hoiab ära ka kasvajate ilmnemise suuõõnes.

Avokaado aitab kaalu kontrollida, mis on oluline ka teie tervisele..

Kui mõelda puuviljadele, muutuvad marjad nende mõtetes sageli paariks. Lõppude lõpuks on nad oma erksates värvides ja magushapu maitses nii sarnased. Kas marjad kaitsevad vähi eest? Jah, muidugi, sest need on ka C-vitamiini rikkad! Kõige tõhusamalt saavad vaarikad hakkama vähivastase võitlusega, kaitstes meie soolestikku. Ja hiljutised uuringud on avastanud viinamarjade suurepärased kasvajavastased omadused! See kaitseb eriti hästi aju ja verd. Muide, maasikad on sarnaste võimetega, kuid need on vähem kasulikud..

10 vähktõvest pärit köögivilja ja puuvilja

Vähid on ohtlikud olenemata nende asukohast. Kuid meid, igas vanuses tüdrukuid ja naisi, huvitab eraldi, kuidas kaitsta end rinnavähi ja reproduktiivse süsteemi elundite eest. Siin tulevad nad teile appi:

brokkoli (reguleerib naissuguhormooni östrogeeni kogust, mille normaalse taseme rikkumine viib naisorganite kasvajateni);
punased õunad (kaitsta piimanäärmeid kasvajate eest);
tsitruselised;
mango (võitleb suurepäraselt rinnavähiga);
avokaado;
peet;
porgandid (sisaldab palju karoteeni, lugege selle kasulike omaduste kohta ülalpool, kui unustasite);
magus punane pipar;
spinat;
aprikoosid.

Kõik need tooted teevad ära suure töö, vähendades naistel kasvajate riski. Lisage nad julgelt oma dieeti..

Kui palju päevas süüa?

Muide, toitumise kohta. Kui palju peaksite oma keha kaitsmiseks sööma köögivilju ja puuvilju? Selle teema kohta on täpseid andmeid vähe, kuna teadlased pole seda teemat veel täielikult uurinud. Teavet on ainult mõne puu- ja köögivilja kohta. Ja me toome need teile:

tomatid - umbes 200 g päevas;
brokkoli - 150 g vähemalt üks kord 4 päeva jooksul;
küüslauk - 1 nelk päevas;
punased kuupäevad - 10 kuupäeva üks kord päevas kuu jooksul, korrake iga kuue kuu tagant;
vaarikad - 40 g päevas.

Panustage hooajatoodetele, kui need on värsked, ja võite ülejäänud võtta külmutatud toodetega - need on ka kasulikud.

Köögiviljad ja puuviljad on muidugi väga maitsev ja tervislik viis oma keha kaitsmiseks. Kuid ärge unustage, et ükski toode ei saa anda teile 100% -list garantiid, et onkoloogia ei mõjuta teid. Jah, puu- ja köögiviljad võivad oluliselt vähendada kasvajate riski, aga ka õiget toitumist üldiselt. Kuid ilma fanatismita: peamine on mitte ennast kahjustada, veenduge, et konkreetse toote suhtes pole allergiat, ja ärge unustage arstiga nõu pidada, kui miski teid häirib. Hoolitse oma tervise eest!