Maovähk on jätkuvalt üks levinumaid vähki. Selle lokaliseerimise kasvajate peamine ravi on kirurgiline.
Mao operatsioon on tõsine sekkumine, mis nõuab hoolikat ettevalmistamist ja mida viivad läbi mitte ainult meditsiinitöötajad, vaid ka patsient ja tema sugulased.
Preoperatiivne ettevalmistamine koosneb üldisest tugevdavast ravist - valgurikas toit, piisavas koguses vedelikku, vitamiine, toonikut. Ja kui mao väljundosa on ahenenud ja toidumassid hilinevad, on selle maost adekvaatseks evakueerimiseks vaja ainult pehmet, vahel püreestatud toitu..
Operatsioonijärgne periood nõuab sama tõsist suhtumist. Operatsiooni varases staadiumis ei suuda patsiendid suu kaudu vett ja toitu võtta. Toitumine toimub toitainelahuste, sealhulgas valgu ja aminohappe, intravenoosse manustamisega. Keha vajadus erinevate ainete järele määratakse vereanalüüsi põhjal.
Sellel perioodil määratakse patsiendile 2 päeva nälg, viiakse läbi mao sisu aktiivne aspiratsioon. Alates 3 päevast, kui maos pole ummikuid, võite anda väikeste portsjonitena (20-30 ml) 5-6 korda päevas “nõrka” teed, kibuvitsapuljongit, mitte eriti magusat puuviljakompotti ilma marjadeta. Valgutoodete turule toomiseks alates esimestest päevadest on soovitatav kasutada valguvalke (40 g ühe klaasi vee kohta). Tavaliselt antakse esimese 2–3 päeva jooksul sondi kaudu 30–50 g sellist lahust ja hiljem, pärast sondi eemaldamist, suu kaudu. Dieedi aluseks on seedetrakti koormuse järkjärguline suurendamine ja piisava koguse valgu lisamine. Enteraalse toitumise konkreetset tüüpi peaks arst soovitama..
Enpit'i kasutamine võimaldab viia dieedis sisalduva loomse valgu koguse füsioloogilistele normidele, varustada keha vajalike vitamiinide ja mineraalsooladega.
Alates 3. - 4. päevast pärast operatsiooni hakkavad nad dieeti laiendama ja määravad limaskestade supid, liha-, kala- ja kodujuustupüreed ning sufleed, pehmed keedetud munad;
alates 5. - 6. päevast - aurumunad, teraviljapüree ja köögiviljapüreed väikestes kogustes (50 g portsjoni kohta). Alates 5. päevast, kui selline dieet on hästi talutav, peaks iga söögikord sisaldama valguprodukte. Järk-järgult suurendatakse korraga tarbitava toidu portsjonit (50 ml-lt 3. päeval 200–250 ml-ni 7. päeval ja 300–400 ml-ni 10. päeval)..
Seega saavad patsiendid varases operatsioonijärgses perioodis piisavas koguses täisvalku kergesti seeditavas vormis..
1–2 nädala pärast määratakse patsientidele säästlik toitumine. pärast operatsiooni 4 kuud. Tüsistuste, näiteks mao kännu gastriidi, anastomoosi, peptilise haavandi esinemise korral peavad patsiendid pikema aja jooksul dieeti järgima. Dieedi peamine eesmärk on põletikulise protsessi ennetamine või vähendamine, dumpingu sündroomi ennetamine.
Dumping sündroom (inglise keeles. Dumping - dumping), dumping sündroom - üks juhtivaid resektsioonijärgseid häireid. See ilmneb mõnedel patsientidel pärast mao osalist või täielikku eemaldamist seedimisega seotud elundite närvisüsteemi ja ensümaatilise regulatsiooni rikkumise tõttu. Reeglina täheldatakse toidu kiirendatud evakueerimist („väljalangemist”) mao kännust sooltesse, süsivesikute metabolismi rikkumist ja ülejäänud maoosa funktsiooni. Rünnak algab pärast söömist (kõige sagedamini pärast kergesti seeduvate rikaste süsivesikurikaste toitude söömist) ja avaldub terava üldise nõrkusena (mõnikord teadvusehäiretega), pearingluse, rohke higistamise, südame löögisageduse suurenemise ja vererõhu languse, uimasuse, röhitsemise, regurgitatsiooni või oksendamise, valuga epigastimaalses piirkonnas, mida on parem kasutada "hammustada". Sool 8-10 g., Dieetfraktsiooniline dieet - 5-6 korda päevas. Toidu temperatuur: mitte kõrgem kui 55–65 ° - kuumade roogade puhul ja mitte alla 15 ° - külma.
See on füsioloogiliselt täielik dieet, milles on kõrge proteiinisisaldus (liha, kala), tavaliste süsivesikute sisaldus (teravili, teraviljad, köögiviljad, magustamata puuviljad) ja kergesti seeditavate süsivesikute (suhkur, maiustused, kondiitritooted, puuviljavesi, konserveeritud mahlad) järsk piiramine koos normaalne rasvasisaldus, limaskesta mehaaniliste ja keemiliste ärritajate ning seedetrakti retseptori piiramine, lämmastikupõhiste ekstraktide (eriti puriinide), tulekindlate rasvade (lambaliha), praadimisel saadud rasva lõhestavate toodete (aldehüüdid, akroleiinid) maksimaalne piirang erandiks on tugevad sapi sekretsiooni ja kõhunäärme ja soolte sekretsiooni stimulandid, tooted ja nõud, mis põhjustavad dumpingu sündroomi (magusad vedelad piimapudrud, näiteks manna, magus piim, magus tee, kuum rasvasupp jne).
Liha antakse tükeldatud kujul ja lisandid on hõõrutud kujul (kartulipüree, kartulipüree). Välja arvatud salatid, värsked puu- ja köögiviljad, pruun leib. Kõik nõud keedetakse, hõõrutakse või aurutatud. Kolmas söögikord lõuna ajal on magustamata (suhkruvaba) või ksülitooli lisamisega (10-15 g ühe portsjoni kohta). Patsiendile antakse rangelt piiratud koguses suhkrut.
Kompleksne teraapia, mille eesmärk on kompenseerida erinevate kehasüsteemide kahjustatud funktsioone, algab 2 nädala pärast. pärast operatsiooni ja kestab 2 kuni 4 kuud. Dieet, milles on palju proteiine (140 g), normaalset rasva (110–115 g) ja süsivesikuid (380 g) ning millel on seedetrakti limaskesta ja retseptori aparatuuri piiratud mehaanilised ja keemilised ärritajad.
Välja ei kuulu tulekindlad rasvad, ekstraheerivad ained, kergesti seeduvad süsivesikud ja värske piim. Patsiendid peavad järgima fraktsionaalset toitumist. Hüpoglükeemilise ja dumpingu sündroomi vältimiseks on vaja rangelt piirata kergesti seeditavate süsivesikute tarbimist. Ainult valgu dieedi määramine ilma piisava koguse süsivesikuteta on samal ajal ebapraktiline, kuna süsivesikute piiramise tingimustes võib energiakulu katmiseks proteiine tarbida ebaökonoomiliselt, mis põhjustab valkude defitsiidi suurenemist kehas. Arvestades selliste patsientide peptilise faktori kadu, tuleks siiski eelistada proteiinisisaldusega tooteid, mida trüpsiin kergesti ründab - kala ja piim. Jämeda kiudainete ja suure hulga sidekoega toodete tarbimist tuleks piirata või neid kuumtöödeldakse.
Ligikaudne dieet sellel perioodil:
Tulevikus on isegi opereeritud mao haigusnähtude puudumisel vaja järgida fraktsionaalset dieeti (2–5 korda päevas) 2–5 aastat, piirata selliste toodete ja roogade kasutamist, mis sisaldavad kergesti imenduvaid süsivesikuid, värsket piima. Dieet peaks olema üsna mitmekesine, võttes arvesse toodete individuaalset taluvust. Patsiendid, kelle operatsiooni tulemused on head ja kes järgivad fraktsionaalset dieeti, reeglina ravimiravi ei vaja.
Mao resektsioonijärgsete häirete sümptomite esinemisel võib nende ravi olla konservatiivne ja kirurgiline. Dieediteraapial on juhitav koht opereeritud mao haiguste konservatiivses ravis. Toit peaks olema mitmekesine, kõrge kalorsusega, kõrge valgusisaldusega, vitamiinide, normaalse rasva ja keeruliste süsivesikutega, lihtsate süsivesikute järsu piiranguga. Samuti tuleks arvestada toitude ja roogade individuaalset sallivust. Tavaliselt taluvad patsiendid keedetud liha, madala rasvasisaldusega vorstikesi, madala rasvasisaldusega lihapirukaid, kalaroogasid, nõrgal liha- ja kalapuljongil valmistatud suppe, piimatooteid, köögiviljasalateid ja taimeõliga maitsestatud vinegrette. Halvimad on suhkur, piim, magus tee, kohv, hautatud puuviljad, mesi, magus vedel piimapuder, või tainast küpsetised, eriti kuumad. Söök peaks olema murdosa, vähemalt 6 korda päevas.
Dumpingu sündroomi korral on soovitatav alustada sööki raskete roogadega; pärast söömist on soovitatav 30 minutit voodis lebada või toolil lamada. Toodetes kasutatakse mitte meski, nende keemiline koostis ja energiasisaldus - 138 g valku, 110–115 g rasva, 390 g süsivesikuid, koguenergia väärtus - 3000 kcal. Fraktsionaalne dieet on 5-6 korda päevas. Tootekomplekti järgi erineb dieet oluliselt hõõrutud.
Soovitatavate roogade loetelu:
Keelatud on süüa samu toite ja nõusid, kui püreesupi määramisel, välja arvatud kapsas.
Ligikaudne ühepäevane menüü kaitsmata dieedi kasutamisel:
Kõik nõud tuleks keeta või aurutada kuumtöötlemata kujul. Mõni küpsetatud roog on lubatud ilma jämeda koorikuta, kolmas roog lõuna ajal on soolane või ksülitoolil (10-15 g ühe portsjoni kohta). Suhkrut antakse patsiendile rangelt määratletud koguses.
Dumpingu sündroomi ravimravi on palju vähem efektiivne, seetõttu on mõistlikumad toitumissoovitused kasulikumad..
KUIDAS MEEST VAJADAKS, KUI TASUTA EI OLE?
Kui te ei saa minu vastusest aru, peate seda mittetäielikuks või teil on lisaküsimusi - kirjutage saidil oleva küsimuse kommentaaridesse ja ma püüan aidata (palun ärge kirjutage neid privaatsõnumites).
Kui soovite midagi täpsustada, kuid te pole selle küsimuse autor, siis kirjutage oma küsimus lehele https://www.consmed.ru/add_question/, vastasel juhul jääb teie küsimus vastuseta. Meditsiinilised küsimused erasõnumites jäävad vastuseta.
Aruanne võimaliku huvide konflikti kohta: ma saan materiaalset hüvitist sõltumatute uurimistoetuste vormis Servierilt, Sanofilt ja Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumilt.
Võite otse keskusega pöörduda
"Doktor Zhulebin"
Moskva
Tel.: 8-499-796-04-81 ja 8-901-572-19-28
LOE UUS SÕNUM.
Kuid te olete volitamata kasutaja.
Kui registreerusite varem, siis "login" (sisselogimisvorm saidi paremas ülanurgas). Kui see on teie esimene kord siin, registreeruge.
Kui registreerute, saate tulevikus jälgida oma sõnumitele reageerimist, jätkata huvitavate teemade dialoogi teiste kasutajate ja konsultantidega. Lisaks võimaldab registreerimine pidada erakontakte konsultantide ja saidi teiste kasutajatega.
Söömine maitsev alati: dieet pärast mao eemaldamist
Maohaavandit või vähki ei saa terapeutiliste meetoditega sageli ravida. Mao osa kirurgiline eemaldamine ei kõrvalda elundi funktsiooni, kuna kehas luuakse muud tingimused toidu töötlemiseks. Dieet mao eemaldamisel on aga vajalik, kuna ebakorrektne toitumine on ebameeldivate tagajärgedega.
Keha kohandamine uute tingimustega ei lähe alati ideaalselt. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidukogusele: suured kogused põhjustavad alati väsimust, pearinglust ja südame rütmihäireid..
Mao eemaldamise dieet: näpunäited
Tüsistuste vältimiseks tuleb hoolikalt järgida järgmisi nõudeid:
- Sa pead sööma osade kaupa ja väikeste portsjonitena, vähemalt 5 korda päevas.
- Kuna mao motoorsed funktsioonid ei toimi täies jõus, tuleks toitu korralikult närida.
- Toit peaks olema soe. Külmad ja kuumad toidud on vastunäidustatud.
- Parem on juua mitte söömise ajal või pärast sööki, vaid vahepeal.
Kui patsient on väga nõrk, saab ta süüa otse voodis.
Dieet pärast mao eemaldamist: keelatud toidud
Soovimatute toitude loetelu on üsna ulatuslik. Aga kui inimene tahab elada, siis ta teeb sellised ohverdused. Sellised toidud on menüüst täielikult välja jäetud:
- sigade sordi rasvane liha;
- suitsutatud liha: kala, liha, vorstid;
- kastmed ja majonees;
- mitmesugused säilitusained;
- seened;
- praetud köögiviljad, liha ja kala;
- maiustused, jäätis ja mesi;
- tugevad rikkalikud puljongid.
Jookidest jäetakse välja sooda, must tee, kohv ja alkohol. Samuti peaksite köögiviljadega olema ettevaatlik: kapsas, sibul, oad, herned, küüslauk ja redis on vastunäidustatud.
Dieedimenüü pärast mao eemaldamist
Kuid isegi pärast seda keerulist toimingut saate süüa mitmekesist ja maitsvat. Tervislike roogade loend sisaldab köögivilju, teravilju ja lihatooteid. Soovituslikud söögikorrad:
- hõõrutud köögiviljasupid;
- hõõrutud vedel teravili;
- keedetud või aurutatud kala ja liha - enne kasutamist tuleb need purustada;
- köögiviljapüree: squash, porgand, kapsas - lillkapsast, kartulist;
- limaskestade teraviljasupid vees või piimas;
- väikesed portsjonid värsket kodujuustu, hõõrutakse läbi sõela;
- pehmed keedetud auru omletid ja munad;
- tarretis, kartulipüree ja puuviljaneud;
- küps puuviljaželee;
- natuke võid ja hapukoort.
Jookidest lubatud aluseline vesi, nõrk tee piima ja puuviljamahladega. Kõige parem on vältida kakaod ja magusat piima. Pärast 2-3 kuud sellist toitumist viiakse patsient mitmekesisemale dieedile. Dieet sisaldab liha suppi, biskviitküpsiseid, piima, keefiri, mahedat juustu. Kuid iga juhtumit tuleb vaadelda eraldi, konsulteerides raviarstiga, eriti komplikatsioonide või kaasuvate haiguste korral.
Ilma kõhuta kokk õpetab elama täielikult ja sööma maitsvat
Kui kokk Nikita Poludo kõhu eemaldas, lõi ta veebisaidi Onkodiet, kus selgitatakse, kuidas süüa vähihaigeid
Milline armastus maiustuste järele viib
Nikita hakkas küpsetama kümneaastaselt. Vanemad kadusid kogu päeva tööl ja kodus oli vana Nõukogude raamat "maitsva ja tervisliku toidu kohta".
“Seal olid nii ilusad pildid, ma vaatasin neid läbi ja ilmselt lükkus see subkorteksisse,” naerab Nikita. - Ja kui ma vanemaks sain, avasin raamatu, avasin külmkapi ja mõtlesin, mida ebatavalist ma oskan süüa teha.
Alguses olid enamasti koogikesed. Lõppude lõpuks, kui õpite kokkama, ei pea te sõltuma sellest, kas teie vanemad ostavad maiustusi ”.
Teismelisena peksmata hobide mõjul läks üks Nikita klassikaaslastest isegi kokka õppima. Nikita ise ei võtnud oma kulinaarseid andeid tõsiselt - käis raadioklubis, näppis elektroonikat ja pärast kooli armee ees töötas Tsentrnauchfilmis.
Naastes, 90-ndad olid käes, sai Nikita Tšehhi saatkonna hotellis kokana töökoha. Kuid peagi võtsid tšehhid "oma" ja Nikita läks vabakutseliseks. Töö vahepeal helistasid Tsentrnauchfilmi tuttavad telekeskusesse ja said lõpuks läbi.
Kolm söögikorda päevas: esmaspäeval, kolmapäeval, reedel
Kui Nikita osutus telekeskuses helirežissööriks, muutus elu tööreisiks tingimusliku “töögraafikuga”: kui ilmnes hädaolukord, võis uusaasta laudadele küürutatud teler olla tunni pärast Kasahstani või Türki lendavas lennukis..
“Ma nimetasin seda telemehele kolm söögikorda päevas - esmaspäevast kolmapäevani-reedeni,” naerab Nikita. - Lõppude lõpuks, kui inimesi toidetakse, ei vannu nad, nad annavad kiiresti välja head materjali.
Türgi ametivõimud võtavad seda arvesse: kogu maailmas toimuvate ajakirjanike lennutatud terrorirünnakute ajal oli läheduses alati tasuta autoga auto. Õues on külm, +15. Kuum supp pole hinda. Paraku meie oma ei tööta niimoodi. ”.
Ükskord Permi territooriumil tulistama asudes võttis Nikita endaga kaasa spinningupaki, kui ikka sellistes jõgedes kala püüdma lähete. “Operaator ja korrespondent vaatasid mind sarkastiliselt:“ Noh, mine-mine, mida sa sinna püüad... ”Ja kui viieteistkümne minuti pärast naasesin pika haruga haugiga, küsisid nad vaid:“ Miks üksi? ” Kõik filmimeeskonna liikmed mäletavad endiselt Permi kõrva.
Hautatud haug “Püügihooaega oodates”
Lõika haugifilee portsjoniteks ja soola musta soolaga. Puhastame sibulad ja lõikame poolrõngasteks. Koorige porgandid ja lõigake ribadeks. Kuumuta kastrul taimeõliga. Me anname edasi sibulaid ja porgandeid. Vala köögiviljad veega nii, et vesi oleks neist 1,5 sentimeetrit kõrgemal. Pange tükeldatud haugitükid köögiviljadele ja sulgege kaas. Lase 20 minutit madalal kuumusel keeda. Serveeri haugi porgandi ja passiivse sibula kastmes, vahustatud segistis.
Pereelus aitasid kulinaarsed talendid Nikita tütrel, kes ei suutnud piima taluda, loobuda oma lemmiktoitudest: “Vahustasin Napoleoni jaoks koort taimeõli kreemi asemel, nii et keegi ei arvaks”.
"Mul on vähk, mida enam pole"
Nikita koos tütrega
Kuid pärast mitu aastat ettearvamatut teletööd hakkas Nikita kõhus valutama. Arst soovitas täieliku arstliku läbivaatuse, sealhulgas fibrogastroduodenoskoopia. Nikita jättis lõpuks ebameeldiva protseduuri, kuid sellel nägid nad kohe kasvajat.
“Olin šokeeritud, kuid see ei kestnud kaua. Biopsia tulemusi oodates hakkasin tegutsema - lugesin Internetist kõike selle haiguse kohta. Mul on see retsept: peate end kõige halvemaks häälestama. Parem on hiljem õnnelik olla, kui kõik ei lähe nii halvasti, kui ma arvasin. ”.
Kolm kuud pärast kasvaja avastamist lasi Nikita kõhu eemaldada. Pärast operatsiooni toimus kuus keemiaravi kursust.
"Arvan, et mul oli keemiavalgus." Esiteks tilgutasid nad seda kord kahe nädala jooksul, kursuste vahepeal jõin tablette. Teiseks talusin ravi suhteliselt lihtsalt. Pealegi polnud mul isegi plaani, et pärast operatsiooni istun kodus või lähen puudega. Otsustasin kohe, et taastun ja naasen tööle. ”.
Mitte ainult püreesuppideks
Nikita tundis huvi, mida süüa ravi ajal ja pärast mao resektsiooni operatsiooni. Ja selgus, et teave on katastroofiliselt väike.
“Rühmades ja vähiliikumise liikumise veebisaidil on natuke toitumisteavet, diagnostika- ja rehabilitatsioonikeskuses on olemas spetsiaalsed kursused“ Taastumine ”tasuta patsiendikooli projekti raames, kuid mitte kõik ei tea neist. Ja mitte kõik ei lähe meditsiiniasutuses loengutele.
Nikita sai aru: mul on vaja saiti.
“Registreerisin domeeni otse haiglas, 5 päeva pärast operatsiooni. Sõber tõi mulle sülearvuti ja ma hakkasin mõtlema plaani ".
Grupp sotsiaalvõrgustikus "Elu pärast mao eemaldamist" oli selleks ajaks juba olemas, kuid Nikita mõistis, et ta ei suutnud selle kaudu kõiki oma ideid realiseerida..
„Esiteks on inimesi, kes ei ole sotsiaalvõrgustikes. Lisaks, nagu selgus, ei taha paljud inimesed reklaamida, et nad on haiged.
Kahjuks on endiselt inimesi, kes usuvad, et vähk on nakkav, ja vähihaiged ei soovi, et nende naabrid saaksid oma haigusest teada. Sagemini varjatakse diagnoosi tööandjate eest. ”.
Nikita tutvustas uut saiti mitte ainult retseptide kogumina. “Vajasin maovähile spetsialiseerunud arstide arvamusi. Kogusin teadusartikleid soovitustega, millele olid alla kirjutanud konkreetsed spetsialistid. ”.
Mõnede Onkodieti veebisaidile materjale pakkunud arstidega on Nikita nüüd kirjavahetuses. Neid, kes isiklikult ei tea, kontrollib otsimootor hoolikalt. Tulevikus - arstide isiklikud ajaveebid koos küsimuste ja vastustega.
„Kõige populaarsem artikkel on nüüd arsti soovitused menüü ja dieedi kohta pärast mao resektsiooni. Inimesed tahavad aru saada, kuidas pärast sellist operatsiooni elada ja mida süüa. On lugusid inimestest, kes on maovähi üle elanud - kellegi teise kogemus võib olla huvitav ja kasulik. Tahan, et inimesed näeksid, et pärast operatsiooni saavad selle diagnoosiga elada täielikult ja isegi maitsvalt ning mitte istuda kogu oma elu püreesuppide peal. Kuigi supid olid muide väga maitsvad, ei osanud ma seda isegi oodata. ”.
Mida söövad kõhuvabad inimesed
“Arvasin, et nüüd pean kogu oma elu sööma puderit. Ja äkki, paar päeva pärast operatsiooni, lasid arstid omleti. Selgus, et isegi minu diagnoosi korral võite süüa oma lemmiktoitu, ”räägib Nikita. - Lõpuks, kuna ma olin toidumees, jäi ta nii.
Pärast mao resektsiooni võivad olla köögiviljad, teraviljad, liha ja kala, keedetud ja aur. Rasvane, praetud, vürtsikas ja liiga palju maiustusi välja arvatud.
Dieedi valimisel on peamine raskus selles, et tegelikult on kõik individuaalne. Rasvane liha on pärast gastroektoomiat keelatud, kuid näiteks keegi ei talu liha üldse ja ma söön isegi natuke hautist.
Kuid teisel inimesel võib olla erinev reaktsioon. Räägin saidist kõigile spetsialistidele, kes ennast ravivad, ja püüan iga retsepti teaduslikult põhjendada. Paljud arstid abistavad ja kasutavad seda ise, kuid häda on selles, et arstidel pole aega.
Lisaks on nüüd sadanud küsimusi muud tüüpi vähktõve toitumise kohta, nii et diagnoosiretseptide levitamiseks on veel palju tööd ette nähtud.
Ja järsku selgus, et siinsed inimesed ei oska põhilisi asju teha - näiteks keeta õigesti kartuleid või teha vedelat tatrat ja hõõruda see läbi sõela. Alguses ei kavatsenud ma selliste lihtsate retseptidega üldse peatuda, eriti kuna neid on ilusasti pildistada üsna keeruline. Ja nüüd ma saan aru - see on vajalik.
Kuidas tatar õigesti süüa
Kohe pärast mao resektsiooni näidatakse patsientidele toitu, mida nimetatakse "kirurgiliseks lauaks". "Kirurgilise laua" eripära on see, et valdav enamus tooteid tarbitakse pühitud kujul. Näiteks keedetakse selle laua jaoks tatar tavalisest pisut rohkem vees ja pühitakse seejärel läbi sõela. Selgub vedel tatar putru.
Niipea kui arst lubab patsientidel, saavad nad pärast gastroektoomiat liikuda tahkema toidu juurde. Sellise dieedi jaoks ei pea toite enam purustama.
Endiselt on väga oluline süüa rangelt vastavalt kellaajale ja väikeste portsjonitena - vastasel korral ei tule keha toime, ta on igavesti nõrgestatud. ".
Aurutatud porgandid ja brokoli
Pese 250 g porgandeid ja 200 g spargelkapsast. Koorige porgandid ja lõigake 10 mm paksusteks ribadeks, võtke spargelkapsas õisikuteks. Paksu põhja või hautisega pannil valage 100 ml vett, lisage 45 g võid, lisage.
Panime porgandite ja spargelkapsastega pannil pliidile, keedame keemiseni, sulgege kaas, vähendage kuumutamistemperatuuri mõõdukaks ja laske sellel seista 10 kuni 20 minutit, olenevalt sellest, millist toodet vajate, pisut kõvaks (Al dente *) või täiesti pehmeks.
Kastmena võite kasutada hapukoort.
Funktsioon 1. Söögiisu kui kuumtöötlusviis säilitab rohkem vitamiine ja beetakaroteeni (provitamiin A) omastamiseks on retseptis vaja lisada õli..
Funktsioon 2. Võib kasutada lisandina või pearoogina..
Kui pühkida köögiviljad läbi sõela, saate dieedi "kirurgiline laud" retsepti.
Ainuüksi veebisaiti ei saa teha
Nüüd kutsub Nikita aktiivselt inimesi, kes on nõus teda projekti kallal töötama. “Meeskonnas” on juba onkopsühholoog, rehabilitoloog ja artiklite tõlkija-toimetaja, kuid selleks on vaja rohkem spetsialiste, et portaali tulevad küsimused ei jääks vastamata.
Nüüd teeb kogu töö kohapeal - kujundus, sisu, retseptid, toiduvalmistamine ja roogade valmistamine - Nikita seda ise, kodus ja enamasti maal harval nädalavahetusel või pärast tööd. Seetõttu on abilised väga vajalikud.
Foto: Pavel Smertin
Dieet maovähi korral
Maovähk on onkoloogiline haigus, mis on saanud ühe kõige tavalisema vähihaiguse staatuse. Statistiliste näitajate põhjal võtab patoloogia onkoloogiliste haiguste seas, mis sai surma alguse põhjusteks, teise koha, andes teed hingamissüsteemi onkoloogilistele patoloogiatele. Levimuse osas teadaolevate onkoloogia tüüpide seas diagnoositakse sageli maovähk ja see on registreeritud vähijuhtude seas 4. kohal. Vanusejaotuse näitaja on 60 aastat. Sagedamini meestel kui naistel. Kuid enamik on tingimuslikud. Arengu oht on meestel suurem 10–15%. Tingimuslik ja vanusekvalifikatsioon. Alla 40-aastased patsiendid kohtuvad.
Riskirühma seostatakse lisaks patsiendi soole ja vanusele ka paljude teguritega. Sageli nimetatakse onkoloogia põhjustajaks bakterit Helicobacter pylori. Mikroorganism provotseerib mao krooniliste patoloogiate, näiteks gastriidi ja haavandite arengut. Kuid tervisliku eluviisi ja toitumisreeglite järgimine täiskasvanueas ja täiskasvanueas on mitmes mõttes määrava tähtsusega. Kuuma, praetud, suitsutatud, soolase ja muude limaskesta ärritavate toodete pideva kasutamise korral kahjustatakse regulaarselt mao limaskesta ja muid inimese seedetrakti kudesid. Tagajärjed on kroonilised haigused, mis põhjustavad onkoloogiat või onkoloogia ilmnemist teistes organites ja kudedes. Metastaaside ilmnemise staadiumisse jõudes võib vähk kergesti levida kogu kehas, sealhulgas maos..
Onkoloogilise protsessi muud põhjused on kindlaks tehtud. See hõlmab keskkonna negatiivset mõju, päikesevalguse suurenenud kiirgusaktiivsust (tüüpiline subtroopiliste ja troopiliste kliimavöötmete kohtades), kokkupuudet kahjulike keemiliste elementide ja raskete mürgiste ainetega kutsetegevuse ajal..
Suure riskiga inimesi peaks gastroenteroloog uurima õigeaegselt, et tuvastada patoloogia tunnused esinemise algfaasis.
Mida varem haigus tuvastatakse, seda suurem on võimalus haigus täielikult ravida. Maovähi tunnusjoon: selle arengu kiirusel ilmneb kasvaja metastaas juba teises etapis.
See sõltub suuresti sellest, kas inimene ravitakse või mitte. Maovähi õige toitumine on patsiendi heaolu alus. Tooted valitakse sõltuvalt vähi arenguetapist. Seedetrakti onkoloogiliste kõrvalekallete osas võetakse arvesse toidu tarbimise üldeeskirju, mida tuleb järgida. Oluline on järgida muid ravimite väljakirjutamise juhiseid..
Maovähi söömise reeglid
Kui diagnostiliste protseduuride käigus avastatakse pahaloomuline kasvaja, mille esinemine pärines mao epiteelirakkudest, on inimene sunnitud tavapärase igapäevase menüü (dieet) põhjalikult läbi vaatama. Teatud toidud tuleb dieedist täielikult välja jätta. Piirang kehtib elu lõpuni, et vältida kasvajate kordumist, kui onkoloogilise iseloomuga patoloogilise protsessi remissiooni staadium on saavutatud. Muidugi ei taga maovähi korral eranditult õige toitumine kehas tekkinud onkoloogilise haiguse ravimist, kuid muidugi aitab see onkoloogiast mõjutatud keha taastada.
Onkoloogilises protsessis toidu söömise põhireeglid on toodud loendis:
- Sööge väikeste portsjonitena, kuid sageli (5-6 korda päevas).
- Ärge hoidke valmistoite. Keetke ühe portsjoni jaoks, sööge kohe.
- Toit peaks olema põhjalikult jahvatatud või jahvatatud püree konsistentsini - mao ja soolestiku koormuse vähendamiseks.
- Järgige toitude vahel võrdset ajavahemikku.
- Söö sooja toitu. Külm ja liiga kuum keelatud.
- Likvideerige rasvased toidud.
- Praetud keedetud või aurutatud toitude tarbimine on keelatud.
- Asendage sool ürtidel põhinevate vürtsidega.
- Söö rohkem taimset toitu.
Kirjeldatud reegleid järgides saab onkoloogiapatsiendiga inimene operatsiooniks valmistuda, taastub pärast sekkumist kiiresti. Dieedi eesmärk on dietoloogi äri, dieedi koostamine ei ole soovitatav ise.
Lubatud toit ja koostisosad
Vähihaigete jaoks koostavad arstid menüü ja valivad dieedi, lähtudes keha individuaalsetest omadustest. Onkoloogilise patoloogia all kannatav inimene peab teadma, mida on lubatud oma haigusega toidus tarbida.
Esiletõstetud
Maovähi jaoks soovitatavate toitude loetelu on mitmekesine. Dieet valitakse vastavalt patsiendi maitse-eelistustele. Mao kartsinoomiga (kõige levinum tüüp) on lubatud süüa:
- Supid: juurviljadest, piimatoodetest või mis tahes teravilja baasil. Kõik komponendid on hästi keedetud. Köögiviljad ja teraviljad muudavad pudru massiks. Jahvatage liha kuni puder.
- Merekala ja valge liha ilma rasvata: kala aurutatakse ilma nahata. Lihatoodetest on eelistatav:
- noored pullid;
- veised;
- lambaliha;
- Jänes
- dieedisordid (kalkun ja kana).
Liharoogade valmistamisel tuleks peamine koostisosa keeta või keeta topeltkatla abil. Ahjus küpsetatud nõud on lubatud pärast mitmekuulist dieeti.
- Puder: riis, tatar, kõrvits, manna ja kaer. Keetke vesi või piim, keetke hästi. Esiteks kasutage poolvedelat teravilja, hiljem on lubatud minna toorjuustule köögiviljade või kodujuustu lisamisega.
- Munad: kotis või omleti kujul, kuni kaks tükki päevas.
- Piimatooted on paremini rasvavabad:
- kodujuust;
- vadak;
- muud kääritatud piimajoogid.
- Maiustused:
- moos;
- kapslites magustoidud;
- pasta;
- Haigused
- küpsised.
- Marjad: maasikad või vaarikad. Riivitud marjadest valmistatakse magusaid magustoite, millele on lisatud manna. Alguses on marjad veidi keevitatud. Mitme kuu pärast on lubatud värsked marjad..
- Puu- ja köögiviljad: tsitrusviljade pere kõige kasulikumad puuviljad, eelistatavalt taimede punased, oranžid, kollased värvid - need värvid näitavad suures koguses pigmendi olemasolu, mis hoiab ära kasvajate kasvu.
- Hautatud puuviljad, marmelaad, kibuvitsapuljong, porgand, kõrvits, aprikoosimahl.
- Eile küpsetamine.
- Rohelised: petersell, võilill, nõges.
Keelatud
Onkoloogiline haigus muutub paljude toodete keelustamise aluseks. Peab välistama:
- Praetud toidud ja suitsutatud liha.
- Lihast, kalast või seentest saadud rasvarikkad puljongid (mis tahes kujul seened pole lubatud).
- Marineeritud suupisted.
- Kofeiinijoogid.
- Gaase ja tugevat musta teed sisaldavad joogid.
- Pooltooted.
- Punane liha ja kala.
- Küpsed puu- ja köögiviljad, hapud marjad.
- Alkohol.
- Vürtsikas ja soolane.
- Hapud marjad.
- Kõvaks keedetud ja praetud munad.
- Herned, oad ja muud kaunviljad, punane pipar - põhjustavad puhitust.
Keelatud toite ei tohi mingil juhul süüa. Pärast seda, kui ta on söönud mõnda eelnimetatud toodet, võib patsient enda seisundit halvendada, põhjustades söögitoru ja seedetrakti ärritust!
Vähi varane toitumine
Haiguse varajases staadiumis maovähiga inimestele määratakse tavaliselt operatsioon kahjustatud organi ja lähimate lümfisõlmede täieliku või osalise amputeerimisega, kui on põhjust eeldada, et lümfisõlmed on nakatunud kasvaja jäätmeproduktidega. Resektsioon on suurema osa maost eemaldamine koos seedetrakti edasise taastamisega. Enne operatsiooni peab patsient järgima kohustuslikku dieeti.
Operatsioonieelne dieet põhineb kergesti seeditavate toodete kasutamisel, mis on hästi jahvatatud homogeense konsistentsini. Operatsiooni ettevalmistamise etapil on järgmised eesmärgid:
- Seedimise normaliseerimine.
- Maksa puhastamine.
- Optimaalne soole liikumine.
Sel ajal, kui patsiendil toimub taastusravi pärast operatsiooni (2-3 päeva jooksul), antakse patsiendile toru kaudu toitu või kasutatakse enteraalset toitumist. Pärast seda, kui patsient on suuliselt üle läinud vedelale toitumisele.
5-6. Päeval pärast resektsiooni laieneb patsiendi toitumine ja tutvustatakse teravilja, köögiviljapüreesid ja suppe. Portsjoni suurus suureneb järk-järgult ja uusi tooteid tuuakse väikeste portsjonitena..
Kaks nädalat pärast operatsiooni viiakse patsient vastavalt Pevzneri dieedile ravitabelisse 1A või 1B.
Eeldatav nädala ratsioon
- Peamine hommikusöök - salaküpsetatud munad (kahes tükis) ja piimatoode.
- Brunch - puuviljaželee.
- Põhitoiduks on hakitud assortii köögiviljad, kerge hautis.
- Suupiste - klaas piimajooki või ravimtaimede keetmine.
- Õhtusöök - puder kvaliteetsetest teradest (manna) ja magustoit ühe protsendi kohupiimast.
- Peamine hommikusöök - pehme keedetud kanamunad, piimas keedetud tatar, tee.
- Brunch - küpsetatud õun või pirn.
- Päeva peamine söögikord on köögiviljapuljong riisitangidega.
- Suupiste - küpsised ja puuviljaželeed.
- Õhtusöök - keedetud kala purustatud kartulite ja keedetud porganditega.
- Põhihommik - magus kohupiim, puder kvaliteetsetest tangudest, kohv ja küpsetis.
- Brunch - kondiitritooted ja ploomimahl.
- Kolmas söögikord on aurutatud hakkliha, suvikõrvitsapüree ja teraviljapuder (riis, tatar).
- Lõuna ja õhtusöögi vahel - muffin kodujuustuga, puuviljaželee.
- Õhtune söögikord - piimakastmes küpsetatud kala, tatrapuder võiga, viil leiba.
- Peamine hommikusöök - piima kaerahelbed, või, küpsised, tee.
- Brunch - puu- või köögiviljasalat.
- Lõunasöök - köögiviljasupp, keedetud veiseliha, kõrvitsapüree, tee.
- Suupiste - puuviljajook, kreeker.
- Õhtusöök - aurutatud või keedetud liha, jahvatatud suvikõrvits kartulitega, kuivatatud puuviljade keetmine.
- Peamine hommikusöök - manna, kodujuustu pajaroog kuivatatud puuviljade ja hapukoorega, kakao.
- Brunch - virsiku mahl, biskviit.
- Lõunasöök - supp lihapallide, riisipudru, aurutatud kala praadide ja kompotiga.
- Suupiste - küpsised, kibuvitsapuljong.
- Õhtusöök - jahvatatud kartul aurutatud kalafilee ja võiga, tee.
- Peamine hommikusöök - sada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, tatar, keedetud piimas, tee.
- Brunch - puuviljaželee magustoit, küpsised.
- Peamine asi on aurutatud lihakoogid, manna, leib ja puuviljaželee.
- Suupiste - puuviljaželee ja küpsised.
- Õhtusöök - aurutatud hakkliha kala, köögiviljapüree, piima tee.
- Peamine hommikusöök - tatar putru, klaas sooja piima, küpsised.
- Brunch - puuviljaželee, kodujuust.
- Täistera - kana puljongisupp köögiviljadega, kartulipüree, kohv piimaga.
- Suupiste - saiake, tee.
- Õhtune söögikord - purustatud lokkis kapsas ja suvikõrvits, aurutatud kala, tee.
Tabel 1B sisaldab analooge, millele on lisatud ainult:
Kui patsiendil on toidu valesti seedimine, on pärast söömist vaja pool tundi pikali heita. Kui neelamisfunktsioon on häiritud, ei tohiks te pärast söömist tund aega pikali heita ja söömise ajal seista või istuda.
Operatsiooni järgset dieeti määrab toitumisnõustaja pärast raviarstiga konsulteerimist vastavalt patsiendi keha operatsioonile. Soovituste järgimine ja toidutarbimisest kinnipidamine aitab operatsioonijärgsel perioodil kiiret taastumist ja taastusravi.
Toitumine pärast mao resektsiooni (eemaldamist)
Mao resekteerimisel peaks patsient järgima vähktõve toitumise üldreegleid. Kuid pärast resektsiooni tuvastati inimese toitumise tunnusjoon. Reeglid, mida soovitatakse järgida kauge kõhuga:
- Toit peaks olema soe, kuid mitte kõrgem kui 37 kraadi, poolvedela konsistentsiga.
- Proovige toitu süljega töödelda ja hoidke seda enne neelamist veidi suuõõnes.
- Sööge ainult lubatud toite..
- Saadaval kahetunnise intervalliga väikeste portsjonitena.
- Joo pärast sööki pool tundi.
- Välja arvatud suhkur ja selle tooted.
- Joo vähemalt kaks liitrit vett päevas.
- Vaadake kaloreid: naistel 1500 kilokalorit, meestel 2000.
Pärast eemaldamist on lubatud süüa:
- Valku sisaldavad toidud: munad, kanarind, valge kala.
- Puderdatud köögiviljasupid.
- Teravili viidi lagundatud putru olekusse.
- Jogurtid, keefir, piim, kääritatud küpsetatud piim ja muud piima- ja hapupiimatooted.
- Köögivilja- ja puuviljasalatid.
- Pumpkin - eemaldab kehast kolesterooli ja loob optimaalse seedimise.
Menüü näidis pärast mao eemaldamist vähktõve korral:
- Hommikusöök: mineraalvesi ilma gaasi ja tilga sidrunimahlaga - inimkeha ainevahetusprotsesside äratamiseks.
- Teine hommikusöök: köögiviljad või puuviljad + klaas keefirit.
- Lõunasöök: ühtlane püreesupp, salat värsketest köögiviljadest, keedetud tailiha.
- Suupiste: käsnkook, erinevat sorti pähklid, mesi, puuvilja- või kuivatatud puuviljakompott, mahl.
- Õhtusöök: riisipuder, küpsetatud köögiviljad, keedetud liha, töödeldud homogeenseks massiks.
Toitumine vähktõve 3. ja 4. staadiumis metastaasidega
Esimestes staadiumides esinevad vähktõve sümptomid ei ole alati väljendunud ja jäävad inimesele sageli märkamatuks. Seetõttu on vähktõve avastamise juhtumeid viimastes etappides. 3. ja 4. staadiumis leitakse maksametastaasidega vähk sagedamini operatsioonist, kuna inimkeha ei talu operatsiooni. Sel juhul peaks inimene toitumisest kinni pidama vastavalt järgmistele reeglitele:
- Dieet peaks koosnema eranditult värskelt valmistatud roogadest.
- Toit peaks olema patsiendi kehatemperatuuri jaoks sobiv..
- Lõpetage soola kasutamine täielikult.
- Sööge ühtlase konsistentsiga nõusid (kartulipüree või väikesed tükid).
- Närige põhjalikku toitu, sööge aeglaselt. Hoidke vedelaid toite suus veidi enne neelamist - see vähendab mao koormust.
- Ärge üle sööge, jätke lauale kerge näljatunne.
- Ärge näljutage ega jätke sööki vahele.
Dieet kogu ülejäänud elu
Remissiooni saavutamisel peaks patsient ikkagi järgima reegleid ja dieeti. Nende reeglite eesmärk on vähendada pahaloomuliste kasvajate kordumise riski..
Sellega seoses soovitatakse patsientidel võtta ühe toidukorra jooksul maht, mis ei ületa patsiendi rusikat. Päevas on vastavalt igapäevasele toitumisele 5-6 sellist vastuvõttu.
Toit ei tohiks olla:
- õline;
- äge
- praetud;
- gaasi moodustumise parandamine;
- suitsutatud.
Pärast aasta möödumist patoloogia remissiooni algusest on lubatud dieeti oluliselt laiendada, kuid kooskõlastada see raviarstiga.
Maovähiga patsientide toitmiseks soovitatavad nõud ja nende retseptid
Maovähi ravis on preoperatiivsel ja operatsioonijärgsel perioodil soovitatav süüa nõusid, mis on töödeldud keetmise või aurutamise teel. Kõik nõud peaksid olema püree välimusega.
Siin on mõned roogade retseptid, mis sobivad pahaloomulise iseloomuga vähi seda tüüpi patoloogiliseks arenguprotsessiks.
Kana souffle
- 100 g kanarinda;
- üks kana muna;
- klaas piima;
- 100 g jahu.
Keetke kanarind, laske kaks korda läbi hakklihamasina. Saadud massile lisage eelnevalt valgust eraldatud munakollane. Vahusta valk vispli või mikseriga. Lisage hakklihale vahustatud valk. Pange saadud segu vormi ja aurutage.
Alaska pollocki filee kotletid kodujuustuga
- pollocki filee - 500 g;
- kaks keskmist porgandit;
- muna;
- supilusikatäis taimeõli;
- 100 g kohupiima.
Lase pollocki filee koos kohupiima ja porganditega kaks korda läbi hakklihamasina. Saadud segus kinnitage muna ja supilusikatäis päevalilleõli, segage hoolikalt. Aurutamine.
Kodujuustu pajaroog kõrvitsaga
- kõrvits 400 g;
- üks õun;
- kodujuust 200 g;
- kolm kana muna;
- rosinad maitse järgi;
- vanilliin.
Lõika kõrvits identseteks väikesteks tükkideks, riivi õun jämedale riivile. Kalgendile lisage munad, vanilliin, rosinad ja segage ühtlaseks. Saadud kohupiimamassi külge kinnitage kõrvits ja õun. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 kraadi 40 minutit.
Kana puljongisupp
- kanarind 500 g;
- porgandid 2 tükki;
- kartulid maitse järgi;
- paprika maitse järgi;
- rohelus.
Keetke linnuliha. Seejärel eemaldage see mahutist ja lisage puljongisse peeneks hakitud köögiviljad. Neid peaks olema rohkem kui vedelikke. Keeda 60 minutit. Eemaldage tulelt, jahutage. Jahvatage kõik saumikseriga, lisage rohelised.
Piimasupp köögiviljadega
- piim 1 liiter;
- porgandid 2 tükki;
- kartul 2 tükki;
- sibul 1 pea;
- riisitangud 100 g;
- nisu terad 100 g.
Keeda köögiviljad piimas pehmeks. Keetke teravilja eraldi, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Seejärel ühendage teravili köögiviljadega ja keetke veel mõni minut. Jäta segistist läbi ja lisa rohelised. Söö lahedalt.
Aurutatud kodujuustu magustoit
- 350 g kohupiima;
- 80 milliliitrit piima;
- 2 supilusikatäit manna;
- hapukoor 60 g;
- 2 kana muna.
Sega kohupiim munakollaste, manna ja piimaga. Vahusta valged vispli või mikseriga. Segage tainas valkudega. Seejärel keetke aur 20-30 minutit.
Toitumine pärast ravi
Pärast ravikuuri pidage retsidiivi vältimiseks järgmiseks eluks ettenähtud dieeti.
Järgmist 12 kuud pärast raviprotseduure tuleb järgida Pevzneri tabeli 1A või 1B kohast terapeutilist dieeti. Pärast esimest aastat toimub üleminek toidust üldlaualt arsti järelevalve all. Ühise laua juurde liikudes tuleb ikkagi järgida maovähi toitumise põhireegleid.
Dieet pärast mao eemaldamist vähist
Arstid näitavad dieeditoitu pärast mao eemaldamist vähi korral, et normaliseerida seedetrakti tööd, vältida tüsistusi ja peatada põletikuline protsess. Seedesüsteemi koormuse suurendamine on vajalik järk-järgult. Esimese 7-10 päeva jooksul jälgib raviarst patsiendi toitumist.
Toiteomadused
Kui onkoloogia on täielikult kadunud, näidatakse järgmise 5-6 aasta jooksul patsiendile säästvat dieeti koos sagedase söögikorraga väikeste portsjonitena.
Kui patsiendil on kõht eemaldatud, peab ta järgima järgmisi meditsiinilisi soovitusi:
- Näidatud fraktsionaalne toitumine. On vaja süüa 5-6 korda päevas, kuid vähendades portsjoneid. Täpse toidukoguse määrab arst.
- Tooteid tuleks hautada, keeta ja aurutada. Ei mingit röstimist ega suitsetamist.
- Kliides ja teraviljas sisalduv jäme kiudaine on lubatud 1-2 kuud pärast operatsiooni.
- Menüüd on vaja järk-järgult laiendada, et seedesüsteemi mitte üle koormata.
- Värsked köögiviljad ja puuviljad tuuakse riivitud kujul 2 kuu pärast. Enne seda peaksite sööma küpsetatud või hautatud. Kui seedetrakt reageerib hästi, võite järk-järgult lõpetada toodete peeneks hakimise.
- Dieet on rikastatud askorbiinhappega, mis on rikas apelsinide, greibide ja sidrunite poolest. C-vitamiin blokeerib vabu radikaale.
- Alkohoolsed joogid pärast operatsiooni on keelatud.
Mis on varases operatsioonijärgses perioodis?
1–2 päeva pärast kõhuõõneoperatsiooni on ise toitumine võimatu. Vajalikud toitained süstitakse tilguti kaudu, et välistada kurnatus ja kiirendada taastumist. Vajalike toitainete arvutamise viib läbi vereanalüüsi põhjal arst. Soovitatav on sondi kaudu lahjendada vees lahjendatud kuiv piimasegu, kuna see sisaldab kõrge valgu kontsentratsiooni. Optimaalne annus on 10 g pulbrit, mis on lahustatud 50 ml vedelikus.
Kolmandal päeval, kui pärast gastroektoomiat ei esine komplikatsioone, on lubatud kibuvitsamarjade, vähese tee või vedela kompoti keedet. Korraga võite juua 1/6 klaasi. Vedelikke juuakse kuni 6 korda päevas. Järgmisel nädalal pärast operatsiooni lubatud toit on esitatud tabelis:
| Päev | Portsjonisuurus, g | Soovitatavad söögid |
| 4 | viiskümmend | Püreesupp |
| Liha ja kala segatakse | ||
| Munapuder | ||
| 5-6 | 100-150 | Aur omlett |
| Kaerahelbed | ||
| Jahvatatud keedetud köögiviljad | ||
| 7.-9 | 200–250 | Liha- ja kalapüree |
| Putrulaadne kodujuust | ||
| 10 | 350-400 | Köögiviljapüree |
| Knelid | ||
| Kana auru kotletid |
Edasine dieet
Kasulikud ja kahjulikud tooted
Pärast mao resektsiooni 4-5 kuu jooksul on näidustatud dieet, et täielikult taastada seedetrakti toimimine. Kui tuvastatakse sellised komplikatsioonid nagu anastomoosi põletik, haavandite moodustumine ja toidu liikumine soolestikku ilma täieliku seedimata, suureneb dieedi kestus. Uusi tooteid tutvustatakse järk-järgult. Leib on lubatud pärast 20-30 päeva, ja keefir ja ryazhenka - pärast 2-3 kuud. Õige toitumine pärast osa mao eemaldamist peaks põhinema järgmistel tabelis esitatud toodete loenditel:
| Nõu tüüp | Lubatud toit | Keelatud toit |
| Pagaritooted | Eilne leib | Värske leib |
| Kreekerid | ||
| Lisandita küpsised | ||
| Supid | Taimetoitlane | Liha |
| Kooresupp | Kala | |
| Teravili | Seene | |
| Munad | Pehmeks keedetud | Praetud |
| Kõvaks keedetud | ||
| Paari jaoks | ||
| Hapupiimatooted | Piim | Kreem |
| Keefir | Kõva juust | |
| Rjaženka | ||
| Riivitud kodujuust | Rasvane hapukoor | |
| Liha | Jänes | Sealiha |
| Türgi | Paks | |
| Loomaliha | Peekon | |
| Kana | Lammas | |
| Vasikaliha | Sink | |
| Kala | Pollock | Tilapia |
| Lõhe | ||
| Hake | Makrell | |
| Lest | Pangasius | |
| Põhjaputassuu | Forell | |
| Või | Kreemjas | Kuumtöödeldud |
| Päevalill | ||
| Mais | ||
| Köögiviljad ja rohelised | Suvikõrvits | Kurgid |
| Kõrvits | Dill | |
| Buriak | paprika | |
| Lillkapsas | ||
| Tomat | Brokkoli | |
| Puder | Herakles | pruun riis |
| Kaerahelbed | Manka | |
| Hirss | ||
| Valge riis | Mais | |
| Marjad ja puuviljad | Õunad | Kudoonia |
| Tsitruselised | Banaanid | |
| Vaarikas | Avokaado | |
| Sõstar | Pirn |
Ostetud kastmed on vastunäidustatud, kuid on lubatud valmistada omatehtud kastmeid õlist, madala rasvasisaldusega hapukoorest ja köögiviljapuljongist. Jahu ei saa lisada.
Joomise režiim
Soovitatav on juua tavalist vett ilma gaasi, nõrkade teelehtede teed, Sudaani rooside või roosi puusade segu. Lahjendatud värskelt pressitud mahlad on lubatud, kuid neid ei tohi tühja kõhuga juua. Eriti kasulikud on peedi- ja porgandimahlad. Ostetud mahlad on vastunäidustatud, kuna need sisaldavad säilitusaineid, värvaineid ja keemilisi lisandeid. Võite juua kapslites, kompotid ja puuviljajoogid, kuid suhkur on keelatud. Välised mao aeratsioonid on välistatud.
Menüü näidis
Näitena võite kasutada järgmist igapäevast dieeti:
- Esimene hommikusöök:
- kaerahelbed;
- tomatimahl.
- Lõunasöök:
- küpsetatud õun.
- Õhtusöök:
- kõrvitsasooresupp;
- köögiviljahautis.
- Õhtusöök:
- merluusi noad;
- kartuli puder;
- rahustav ravimtaimede keetmine.
- Teine õhtusöök:
- klaas kääritatud küpsetatud piima.
Kui tekib ebamugavustunne, valu, seedetrakti häiritud seisund või üldine seisundi halvenemine, peate menüü läbi vaatama onkoloogi juures. Dieet pärast mao eemaldamist vähktõve korral varieerub sõltuvalt keha reageerimisest operatsioonile. Oluline on vältida allergilisi reaktsioone, nii et enne uue toote lisamist dieeti peaksite läbima individuaalse talumatuse testi.