Toitumine 2. etapi rinnavähi jaoks

Lipoma

Raske haiguse edukas ravi ei saa ilma rinnavähi tasakaalustatud toitumiseta hakkama. Dieet näeb ette teatud piirangute ja reeglite järgimise. Onkoloogiliste haiguste jaoks spetsiaalselt välja töötatud menüüd pole, kuid on olemas onkoloogide poolt heaks kiidetud üldised soovitused. See tähendab, et see dieet sobib ka muude pahaloomuliste ja healoomuliste kasvajatega patsientidele..

Üldised toitumisjuhised

Patsiendi seisundi parandamiseks rinnavähi diagnoosimisel on soovitatav täielik toitumine. Esiteks peaks igapäevane menüü olema tasakaalus oluliste toitainete, vitamiinide ja mineraalide osas. Paast on rangelt keelatud. Oluline on järgida järgmisi reegleid:

  • väikeste toiduportsjonite söömine;
  • söömine 5-6 korda päevas;
  • toidu põhjalik närimine pingevabas õhkkonnas;
  • toidu tarbimine toatemperatuuril, mitte kuum ja mitte külm;
  • puuviljade, köögiviljade söömine toorelt või pärast väikest kuumtöötlemist;
  • keetmine filtreeritud ja puhastatud vees, kraanivesi tuleb täielikult välistada;
  • joomine palju puhastatud vett, rohelist teed, veel mineraalvett. Piirata tee, kohvi tarbimist, eriti kohe.
  • toit peaks olema soolamata, ilma värvainete, säilitusainete, maitsetugevdajate jmsta..

Oluline suund rinnanäärme pahaloomulise kasvaja jaoks pädeva dieedi koostamisel on toidu kalorsuse vähendamine. Rasvaste toitude vähendamine igapäevases menüüs aeglustab märkimisväärselt vähirakkude kasvu

Rinnavähi korral peaks igapäevane menüü olema suunatud kohaliku üldise immuunsuse suurendamisele, vabade radikaalide vastu võitlemisele, keha võõrutusravile, radioprotektiivsele kaitsele ja retsidiivide ennetamisele pärast operatsiooni.

Rinnavähiga naise õige toitumine tähendab tasakaalustatud toitumist, sealhulgas köögivilju, puuvilju, piimhappetooteid, madala rasvasisaldusega liha, kala. Köögiviljadest on vähihaiged kõige kasulikumad:

  • spargelkapsas (sulforafaan võitleb pahaloomuliste rakkudega);
  • seller (kõrge C-vitamiini ja mikroelementide sisaldus);
  • kõrvits (kiudainerikas, mikroelemente sisaldav);
  • tomatid (rikkad antioksüdanti - lükopeeni);
  • peet (sisaldab antotsüaniine ja antioksüdante);
  • vesikress (fenetüülisotiotsüanaat hävitab vabu radikaale).

Puuviljad ja marjad on kasulikud vitamiinide, antioksüdantide, pektiinide kõrge sisalduse saavutamiseks. Need bioloogiliselt aktiivsed ained suurendavad immuunsust, võitlevad vabade radikaalidega ja vähendavad pärast ravi taastekke riski..

Kui piimanäärmes tuvastatakse pahaloomuline kasvaja, on vaja välistada praetud, suitsutatud, marineeritud, konserveeritud, rafineeritud tooted. Samu reegleid järgitakse ka pärast kasvaja eemaldamise operatsiooni..

Toitumine haiguse algfaasis

Pahaloomulise haiguse tuvastamisel on lisaks ettenähtud ravile naise jaoks oluline koht ka healoomulisel toidul. Õigesti valitud menüü aitab kehal võidelda pahaloomuliste ilmingutega, välistab neoplasmi kasvu provokatsiooni pärast kirurgilist ravi.

Menüü alus peaks olema kiudainerikkad toidud. On väga oluline säilitada seedetrakti normaalne funktsioon, vältida kõhukinnisust. Selleks lisage igapäevasesse menüüsse puuviljad ja köögiviljad kui kiudainete allikat.

Rinnavähiga patsiendi toitumine ei tohiks olla kõrge rasvasisaldusega. On vaja valida madala rasvasisaldusega piima ja piimhappe derivaadid. Parem on kasutada madala rasvasisaldusega keefiri, kodujuustu, kääritatud küpsetatud piima, hapukoort. Kõva juust ei tohiks olla rasvane, soolane.

Dieet haiguse 2 etapi jaoks

Haiguse arengu eripära patoloogilise protsessi 2. faasis määrab naiste toitumise suundumuse. Selle eesmärk on tugevdada kohalikku ja üldist puutumatust. Selle eesmärgi saavutamiseks pööratakse suurt tähelepanu vitamiinide ja mineraaltoitainete piisavale sisaldusele toidus. Keha immuunsussüsteemi säilitamiseks on väärtuslikud vitamiinid A, D, E ja askorbiinhape. Vitamiinirikkad taimsed toidud peaksid olema patsientide menüü peamine osa..

Kasulik on valmistada värskelt pressitud mahlad puu- ja köögiviljadest. Sellised joogid võimaldavad tarbida vitamiine, mineraale kontsentreeritumas vormis. Hea on süüa õuna-, porgandi-, selleri-, apelsini-, peedi-, kõrvitsamahla.

Pektiini ja antioksüdantide rikkad taimsed toidud aitavad vähendada keemiaravi ja kiiritusravi toksilisust ja negatiivset mõju. Paljudel puuviljadel ja marjadel on radioaktiivne kaitse..

Näpunäide. Patsientide menüüsse on vaja lisada ravimtaimed tee ja vitamiinijookide kujul. Kibuvitsamarjatee on suurepärane C-vitamiini ja flavonoidide allikas. Nõges sisaldab rohkesti askorbiinhapet ja D-vitamiini. Ürtide kasutamist rinnavähi ravimtaimena soovitatakse ainult raviarsti loal.

Selle perioodi rinnakasvajate igapäevane menüü sisaldab kiudainerikkaid toite. See on oluline normaalse seedimise jaoks. Samuti on vaja säilitada maksa ja neerude optimaalne funktsioon..

Pärast edukat operatsiooni ja ravi on toitumise põhimõte relapsi ennetamine. Dieedi eesmärk on säilitada immuunsussüsteem, hoida ära organite ja kudede joobeseisundit ja räbu. Järgitakse samu põhimõtteid nagu vähi arengu erinevatel etappidel.

Vähi 3. ja 4. staadiumi dieedi omadused

Rinnavähiga naise dieet haiguse arengu selles etapis on suunatud keha detoksikatsioonile pärast ravi. Haiguse selles etapis on oluline vähendada toksiinide negatiivset mõju tuumori lagunemise ajal. Sel eesmärgil sisestatakse patsiendi menüüsse piisav kogus kiudaineid.

Naturaalsed toidud eemaldavad kehast toksiine ja toksiine. Need takistavad keha joobeseisundi arengut, mis on haiguse praeguses faasis oluline.

Rinnavähi arengu selles faasis on patsiendi jaoks oluline väärtus kaitse radioaktiivse kiirguse eest. Selles haiguse staadiumis kasutatakse raviks kiiritusravi ja keemiaravi..

Pädeva menüü abil saate vähendada ravimite ja radiatsiooni kahjulikku mõju. Köögiviljad ja puuviljad, mis sisaldavad suurel hulgal seleeni, pektiini, karotiini ja antioksüdante, kaitsevad terveid keharakke ioniseeriva kiirguse eest.

Vähi neljas staadium on kõige raskem, mida iseloomustavad aju, kopsude, luukoe ja maksa metastaasid. Periood on kogu organismi pahaloomuliste kahjustuste pöördumatu vorm. Selle perioodi menüü põhimõte on säilitada patsiendi tugevus, parandades elukvaliteeti metastaatiliste protsesside taustal. Liha ja kala on menüüst täielikult välja jäetud. Selle aluseks on köögiviljad, puuviljad, kergesti seeditavad teraviljad.

Pädev dieet piimanäärme pahaloomuliseks moodustamiseks patoloogilise protsessi mis tahes etapis parandab patsiendi üldist seisundit, tugevdab tugevust haiguse vastu võitlemiseks, suurendab immuunsust. Kasulike koostisosade kasutamine vähendab keemiaravi ravimite, kiiritusravi kasutamise negatiivseid mõjusid ja vähendab kasvaja lagunemise protsessiga kaasnevat keha joobeseisundit. Tasakaalustatud menüü aitab haigusele vastu seista, takistab retsidiivide teket. Ärge unustage seda tegurit pahaloomuliste haiguste komplekssel ravil.

Kuidas süüa ja mida ei saa rinnavähiga süüa

Rinnavähi ravi peab olema kõikehõlmav: tabletid, keemiaravi, kiiritus ja vajadusel operatsioon. Tervisliku, toitva toitumise põhimõtteid ei saa eirata - need aitavad tõsta immuunsust ja võimaldavad naisel taastuda kurnavatest protseduuridest, näiteks keemiaravi või kasvaja kirurgiline eemaldamine. Rinnavähi dieet on terviklik ravi, mida kasutatakse koos ravimitega.

Miks on dieet oluline?

Ebaõige toitumine aitab kaasa keha - seede- ja endokriinsüsteemi - talitlushäiretele. See võib omakorda viia muude riskitegurite juuresolekul onkoloogiani. Õige toitumine on vastupidi tõsiste haiguste ennetamine ja võib ka nende kulgu kergendada.

On tõestatud, et ülekaalulised naised taastuvad pärast operatsiooni kauem. Haiguse prognoos on negatiivsem. Seda seetõttu, et hormoonist sõltuva kasvaja korral on östrogeeni tootmist raske peatada, kui rasvkoes on palju. Rasv on suguhormoonide sünteesimise komponent: mida rohkem seda on, seda rohkem östrogeeni siseneb selle retseptori elundite vereringesse.

Meditsiinilise statistika kohaselt on 70% rinnavähiga naistest ülekaalulised. 75% pahaloomulistest kasvajatest sõltuvad östrogeenist, seetõttu peaks rinnavähi toitumine olema suunatud peamiselt kaalukaotusele ning seejärel keha ja immuunsuse säilitamisele.

Terve inimese igapäevases menüüs puuduvad sageli teatud ained - aminohapped, millest keha sünteesib valke. Näiteks õige valguahela moodustamiseks peab inimene saama 8 aminohapet teatud mahus:

Toodetes sisalduvad need aminohapped erinevates proportsioonides - ühte võib olla vähem, teist rohkem. Näiteks riisitangud: see sisaldab üleliia metioniini, kuid on lüsiini puudus. Köögiviljades, vastupidi, metioniini on vähem, lüsiini on rohkem, seetõttu on aminohapete täieliku komplekti saamiseks soovitatav kombineerida riisi köögiviljadega.

Ideaalne aminohapete komplekt on kvinoa seemnetes, mida ingad kasvatasid ja mida NASA kasutab astronautide toiteks.

Oluline on pöörata tähelepanu valkudele, sest see on rakkude ja kõigi keha kudede peamine ehitusmaterjal. Mõnikord soovitavad arstid vähktõbe põdevatel patsientidel kasutada sporditoitumist, kuna see sisaldab kõiki kehas vajalikke aineid oma valkude moodustamiseks.

Mida suurem on aminohapete neeldumistegur, seda suurem on toodete bioloogiline väärtus. Lihal, munadel ja piimatoodetel on kõrge koefitsient - üle 100, kuna nende koostises puuduvad puudulikud aminohapped. Mõned taimsed saadused võivad vaielda liha bioloogilise väärtuse üle, samas kui sellist toitu lagundatakse palju lihtsamalt ja see ei koorma neere. Piisab, kui meenutada Euroopa kuninglike perekondade ajalugu, peaaegu kõik nad olid suremas neerupuudulikkuse ja podagra käes. Lisaks lihatoitudele tarbisid vene tsaarid ka palju köögivilju: näiteks putru, seetõttu kannatasid nad harva “kuningate haiguse” all.

Toitumise põhimõtted onkoloogias

Vähi ravis või remissiooni korral soovitatakse järgmisi toitumispõhimõtteid:

  • Kontrollige kalorisisaldust. Mida suurem on patsiendi kaal, seda vähem kaloreid ta iga päev vajab.
  • Valgu- ja rasvaste toitude sisaldus dieedis ei tohiks kokku ületada 40%. Ülejäänud kogus tuleb tarbida köögiviljade, puuviljade ja teraviljade kujul.
  • Võtke toitu väikeste portsjonitena, et seedesüsteemi mitte üle koormata.
  • Valmista toit vahetult enne kasutamist ja võta seda 5-6 korda päevas.
  • Vee režiimi kehtestamine. See aitab pärast kemoteraapiat kiiresti eemaldada jääkkemikaalid. Joo päevas vähemalt 2 liitrit värsket puhast vett.
  • Ärge kasutage poest rafineeritud, suitsutatud, pikaajalisi tooteid.

Hormoonist sõltuvate kasvajatega eemaldatakse toidust linaseemned, aprikoosid ja ka fütoöstrogeene sisaldavad ravimtaimed - pune, kummel, lagrits, humal, lutsern, ristik.

Kui vähk ei ole kinnitanud hormonaalset olemust, on piimatooted lubatud, kuid nende kogus ei tohiks olla liiga suur, kuna piima tarbimisel moodustuvad sooltes lima. See häirib immuunsüsteemi tööd..

Vähi staadiumi toitumine

Esimeses etapis peate valima sobivad tooted rinnavähi vastu. Põhirõhk on seedetrakti, eriti soolte, normaliseerimisel. Siin aitab kiudainerikas toit - teravili, toored köögiviljad. Hea soolefunktsioon tugevdab immuunsussüsteemi toksiinide õigeaegse eemaldamise kaudu. Sel juhul pärsitakse vähirakkude aktiivsus ja nende vohamine loomulikul teel.

II astme rinnavähi toitumine on suunatud keha ettevalmistamisele kiiritus- või keemiaravi jaoks. Siin on kasuks vitamiinikokteilid, nõgeste dekoktid ja roosi puusad. Oluline on puhastada maks, mis eemaldab kehast toksiine pärast kemoteraapia ravikuuri.

3. – 4. Etapis taas kiudained, mis imendavad lagunevast kasvajast pärit mürgiseid aineid ja ravimijääke.

Lubatud ja tervislikud tooted

  • tailiha;
  • kala, eriti lõhe ja muud mereannid;
  • köögiviljad ja puuviljad, eriti igasugused kapsad, värskelt pressitud mahlad;
  • teravili;
  • rohelus;
  • taimeõli;
  • munad
  • pähklid
  • Piimatooted.

Kui patsient läbib keemiaravi, kuid tal on iiveldust, oksendamist, vastumeelsust toidu vastu, on soovitatav dieedile lisada happelisi ja soolaseid toite - sidrunid, hapukurgid, hapud marjad.

Nädala rinnavähi menüü

Toitlustus esimesel päeval:

  • hommikul - kaerahelbed vee peal, ravimtaimede keetmine või kibuvitsamarjade infusioon;
  • 3 tunni pärast - kerge võileib kohupiimapasta ja kurgiga, marjapuljong;
  • lõuna ajal - borš või supp vee peal ilma lihata pruuni leivaga, salat;
  • pähklid
  • köögiviljade suflee või pajaroog;
  • kääritatud piimajogurt või keefir.
  • rasvavaba kodujuust marjadega ilma suhkruta, roheline tee;
  • toored puuviljad;
  • keedetud kala, köögiviljasupp vee peal;
  • värskelt pressitud mahl, leib loodusliku kõva juustuga;
  • köögiviljaviiner, leivaga, tee;
  • keefir või jogurt.
  • riisipuder, tee;
  • puuviljad;
  • hernesupp, salat viilu keedetud kanaga;
  • köögiviljad või puuviljad marjadega;
  • köögiviljasalat tatar pudruga, kompott;
  • keefir või kodujuust.
  • värske puuviljasalat ilma suhkruta;
  • biskviitküpsised värskelt pressitud mahlaga;
  • köögiviljapüree tükk keedetud kalkuni- või küülikulihaga, tee;
  • puuviljasegu;
  • hautatud kala merevetika salatiga;
  • keefir või ryazhenka.
  • õuna- ja kodujuustu pajaroog;
  • mitut tüüpi marja salat jogurtiga;
  • riisisupp köögiviljadega, salat;
  • puuviljad suupisteks;
  • riivjuustuga küpsetatud suvikõrvits või baklažaan, kompott;
  • värske mahl.
  • aurutatud kotletid või lihapallid, kompott;
  • pähklid
  • kõrvitsapuder riisi ja kooritud piimaga, roheline tee;
  • puuvilja salat;
  • köögivilja pajaroog tomatitega, pruun leib;
  • jogurt.
  • nisutangud vees, kompott;
  • köögiviljasalat;
  • kalasupp, lõhe praad;
  • pähklid
  • tükk hautatud kalkunit suvikõrvitsaga, kompott;
  • kääritatud piimajook.

Nädala menüü peaks sisaldama kõiki kasulikke tooteid, aurutatud, keedetud või tooreid.

Nendest valmistatud tooteid ja roogasid saab vahetada, asendada kergemate või kõrgema kalorsusega toodetega. Aminohapete koostist on vaja jälgida, et keha saaks enda jaoks valke sünteesida, mis on eriti oluline taastumisperioodil pärast kiiritus- ja keemiaravi.

Mida mitte süüa

Järgmine roog peab olema piiratud:

  • puljongid;
  • sool, vürtsid;
  • rasvane järvekala;
  • kondiitritooted;
  • kohv, kakao, šokolaad, tugev must tee.

Eemaldage menüüst täielikult:

  • lühikesed koogid, küpsised margariinil põhinevate kreemidega;
  • ostetud ketšupid, majoneesid ja kastmed kottides;
  • pakendatud mahlad;
  • magusad gaseeritud joogid;
  • rasvased piimatooted - hapukoor, koor;
  • rasvane liha, samuti neist valmistatud pooltooted;
  • ostetud pelmeenid;
  • praetud toidud;
  • suitsukala, isegi meri.

Keemiaravi käigus on paljud patsiendid toidu suhtes vastumeelsed, nad ei soovi süüa toitu, vajavad ainult vett. See on keha normaalne reaktsioon väga mürgistele ainetele. Samal ajal ei soovita arstid toidust täielikult loobuda, kuna immuunsus langeb kiiresti, kaotab naine palju jõudu ja kaalu - kuni 10 kg ühe kuuri jooksul.

Kui pärast keemiaolukorda on seisund väga halb, võite teha 6-tunnise pausi toidus, kuid siis peate sundima end natukene sööma, et keha saaks vajalikke kaloreid toksilisest koormusest taastumiseks..

Naise sugulased peavad olema valmis selleks, et keemiaravi saava vähihaige menüü on pärast kemoteraapiat üsna kallis - veelgi kallim.