Mis soodustab vähki - 10 toitu, mis vallandavad vähki

Tere, sõbrad! Täna arutame teemat: mis panustab vähki - 10 toodet, mis provotseerivad vähki.
Eelmises artiklis vaatasime, millised toidud kaitsevad vähktõve eest. Täna läheneme sellele teemale teiselt poolt: millised toidud soodustavad vähki.

Kurb statistika näitab, et Venemaal taastuvad vähist vaid vähesed.

Kuid on häid uudiseid. Vähki soodustavad tegurid ja tooted on teada. Kui teate, mis vähile kaasa aitab, ja rakendate teadmisi, saate 80% juhtudest seda õnnetut haigust vältida ja isegi sellest välja ravida.

Mis soodustab vähki - 10 toitu, mis vallandavad vähki.

Vähiga provokatiivsed toidud.

Alkohol provotseerib vähki.

Alkohol soodustab vähki

Rahvusvaheline vähiuuringute agentuur paigutab alkoholi kantserogeenirühma kuuluvasse vähki nr 1. See tähendab, et alkoholil on suurim võime vähki provotseerida. Alkohol sisaldab kantserogeeni etanooli.

Suitsetamine (tubakas, sigaretid, vesipiibud jne) provotseerib vähki.

Suitsetamine soodustab vähki

Suitsetamine on narkomaania. Suitsetamine põhjustab vaevavat surma kopsuvähist, huulevähist ja hingetoru vähist. Ja isegi rinnavähk, naised, kes suitsetavad sagedamini, haigestuvad kui mittesuitsetajad ja isegi seedesüsteemi vähk.

Eriti ohtlik on nüüd moes vesipiip. Selles suitsetatakse nagu ka sigarettides nikotiini sisaldavat ainet. Vesipiibu ühes täidises on nikotiini 7,5 korda rohkem kui ühes sigaretis. Just nikotiin moodustab suitsetamise sõltuvuse. Vesi, mis väidetavalt filtreerib vesipiibus suitsu, ei saa seda täielikult vingugaasist vabastada, see siseneb kopsudesse suurtes kogustes, mürgitades verd. Lisaks nikotiinile eraldub temperatuurini 600–650 kraadi kuumutatud vesipiibu kivisöes bensopüreen - kõige toksilisem aine mürgisusklassis nr 1, mis kahjustab DNA-d tulevaste põlvkondade jaoks. Nii et ärge üllatage vesipiibu suitsetajaid, kui teie järeltulijatel on lastel, lastelastel ja lapselastel mutatsioonid. Sa pead mõtlema.

Vesipiib soodustab järglaste vähki ja DNA kahjustusi

Intoksikatsioon viib vähini.

Magustatud sooda joomine põhjustab kõhunäärmevähki.

Gaseeritud joogid põhjustavad kõhunäärmevähki

Magustatud gaseeritud joogid nagu Cola, Pepsi jt sisaldavad kantserogeeniks tunnistatud värvainet "Karamell". Lisaks pakuvad gaseeritud magustatud joogid kehas happelist keskkonda, kus vähirakud vabalt levivad. Happe-aluse tasakaalu muutusega väheneb immuunsus järsult.

14 aasta jooksul uuriti 60 000 inimest, neist pooled vabatahtlikud, kes jõid nädalas vähemalt 2 klaasi magustatud gaseeritud jooke, pooled ei joonud neid üldse. Tulemuseks oli arv: 87% rohkem inimesi sai kõhunäärmevähki, gaseeritud jooke joonud inimesi võrreldes inimestega, kes neid üldse ei joonud. Mõne inimese arvates on põhjuseks suhkur. Kuid mitte suhkur ei põhjusta kehale kahju, vaid muude kahjulike komponentide puhul hoiavad tootjad osa neist salajas. Magustatud gaseeritud joogid sisaldavad aspartaami, kofeiini, mida kasutatakse kaltsiumrakkude pesemiseks, mis seejärel ladestuvad kivide kujul neerudesse ja muudesse organitesse ning põhjustavad kohutavat valu. Kofeiin kahjustab närvisüsteemi.

Aspartaam ​​kehas muutub toksiliseks aineks, kaaliumfosfaadiks DKP, mis on väga ohtlik. Samal ajal suureneb järsult aju pahaloomuliste kasvajate tekke oht.

Magustatud gaseeritud joogid [mask_link] võivad vallandada kõhunäärme vähi [/ mask_link].

Lihas olevad kasvuhormoonid ja antibiootikumid põhjustavad vähki.

Toidus kariloomadele ja kanadele lisatav kasvuhormoon kahjustab neid, kes sellist liha söövad. Kasvuhormoonid viivad ainevahetusprotsesside kiirenemiseni kehas koos vabade radikaalide samaaegse suurenemisega. Kasvuhormoonid lühendavad elu, suurendavad vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

Liha söömine kasvuhormoonidega aitab kaasa vähile ja hormonaalsetele häiretele

Kasvuhormooni abil kasvatatud kana sagedane kasutamine ähvardab igakuise tsüklihäirega naist ja viljatusega meest.

Suguhormoonid, mida lisatakse kariloomade toidule kasvu kiirendamiseks, võivad häirida puberteedi ja kasvu kiirust lastel, kes tarbivad hormoonidega täidetud liha.
Lihas esinevad antibiootikumid võivad põhjustada immuunsuse kaotust, põhjustades vähki.

Kuidas neutraliseerida liha antibiootikumidest ja hormoonidest?

• Tööstustootjatelt ostetud liha ja kana tuleb kõigepealt mitu tundi vees leotada ja valada see vesi, mis võtab osa kasvuhormoonidest.

• Kõiki lihatooteid tuleb pikka aega keeta..

• Pärast keetmist liha keetmisel tuleb esimene puljong tühjendada ja liha pesta. Eemaldage vaht kindlasti.

• Toitlustamisel on parem mitte süüa lihapuljoneid.

• Lihatoite on soovitatav piirata toitumisega.

1. Üleküpsetatud taimeõli ja muud rasvad võivad põhjustada vähki.

   Praetud pastlad pole tervislikud

   Näiteks praetakse mõnikord uus portsjon pannkooke, ilma et praepann oleks eelmise portsjoni rasvast puhastatud. Ka praetud pirukad pole tervislikud. Üleküpsetatud rasvades on palju kantserogeene..

   Samuti ei tohiks praetud toite kaks korda praadida. Parem on süüa neid samal päeval ja veelgi parem - praadimisest keelduda. Eriti kantserogeenid moodustuvad tulekindlate loomsete rasvade praadimisel, nii et ärge kasutage praadimisel võid, loomaliha ja seapekki..

   Suitsutatud liha sagedane kasutamine võib põhjustada vähki.

   Üks suitsetatud kilude purk sisaldab sama kantserogeenset bensopüreeni, mis eritub 60 pakki suitsutatud sigarette..

   Suitsutatud liha soodustab vähki

   Bensopüreeni leidub kõigis suitsulihades - suitsuvorstides, suitsutatud jalgades, suitsukalas ja isegi grillis, mida me kaalul küpsetame. WHO võrdsustas suitsutatud liha, sealhulgas suitsuvorstide ja peekoni kahjulikkuse suitsetamise kahjulikkusega. Tulekahju suitsus on ka bensopüreeni. Bensopüreen moodustub, kui suitsetatakse mis tahes toodet, see koguneb kehasse ja aja jooksul põhjustab see kurbaid tagajärgi. Kõige tugevam kantserogeen bensopüreen põhjustab DNA mutatsioone, mutatsioone lapsel, deformatsioone, vähki.

   Ainult kuumtöödeldud toitude söömine võib põhjustada vähki..

   Ainult termiliselt töödeldud toit ilma tooreste köögiviljade ja puuviljadeta viib keha happe-aluse tasakaalu oksüdeerumise suunas ja võib viia vähini, kuna happeline keskkond sobib vähirakkude paljunemiseks.

   Kartulikrõpsud võivad põhjustada vähki.

   Kartulikrõpsud, friikartulid, kiirtoit, popkorn, õlis praetud kreekerid sisaldavad ohtlikku kantserogeenset akrüülamiidi, mis põhjustab vähki.

   Kartulikrõpsud põhjustavad vähki ja ainevahetust

   Kuigi need on maitsvad, tuleks neid tarbida harvemini. Akrüülamiid koguneb kogu elu jooksul. Akrüülamiid on eriti ohtlik väikese kehakaaluga lastele. Akrüülamiidi leidub praetud ja küpsetatud toitudes..

   Veel üks oluline miinus nendes toodetes on naatriumglutamaadi maitsetugevdaja olemasolu. Naatriumglutamaadil on kunstlik viies maitse, mis põhjustab sarnaselt arvuti viirusega rikkeid ja ainevahetushäireid koos kõigi sellest tulenevate kurbade tagajärgedega.

   Looduses on ainult 4 põhimaitset: hapu, soolane, mõrkjas ja magus. Nende maitsete kombinatsiooni põhjal määrab meie keha, mis tal praegu puudu on, ja annab märku vajadusest sinna sisse viia vajalik toit. Kuid niipea kui naatriumglutamaat ebaõnnestub, muutub keha abituks purustatud süsteemiks. Inimene ei saa enam kindlaks teha, mida süüa, ega söö seda, mida vaja. Seega diabeet, rasvumine ja vähk.
   Glutamaate sisaldavate toodete tarbimine on vaja minimeerida miinimumini, ja see on parem täielikult kaotada.

   Talus kasvatatud lõhe võib põhjustada vähki.

   Tehistingimustes kasvatatud lõhe hoiti tihedas sulepeas

   Lõhes leiti suurenenud kantserogeeniga polüklooritud bifenüüli (PCB) sisaldust. See kantserogeen koguneb rasva. Põllumajandustootjad kipuvad kalu rasvamaks muutma, hoidma neid tihedas sulepeas, söötma neid kunsttoiduga, näiteks jahvatatud kalaga, mis sisaldab nii PCB-sid kui ka elavhõbedat. Nüüd on mered hooletu looduse suhtes suhtumise tõttu väga saastatud. Erinevate keemiatööstuste reovesi juhitakse jõgedesse, räpane vesi voolab merre. Tohutud vooderdised kündvad meresid ja heidavad neisse jäätmeid. Kõik raskmetallid, sealhulgas elavhõbe, kogunevad kalarasva. Seetõttu on meredest püütud kala saastunud, see neelab merede reostuse.

   Mis on lõhe PCB ohtlik?

   Mis on lõhe PCB ohtlik?

   PCB-d võivad vallandada vähkkasvajaid, südame-veresoonkonna haigusi, endokriinsüsteemi häireid. Juba on kindlalt kindlaks tehtud, et PCB häirib loote normaalset arengut ja vastsündinute arengut. Kalade sõltuvuse tagajärjel võivad tulevased emad juba PCB-sid koguneda, mis võib põhjustada probleeme lapse vaimse arenguga kuulmispuudega.

   Suure PCB sisaldusega kalakasvatuses kalade puhul on mälu halvenenud.

   Kuidas kaitsta end PCBde eest?

   On vaja süüa vähem talukala, keeta seda küpsetades, kui rasv on sulanud ja eemaldatud. Nahk sisaldab palju PCB-sid, see tuleb eemaldada.

   Magusained viivad vähini.

   Magusained, nagu stevia, aspartaam, sukraloos, kaaliumatsesulfaam, regulaarsel kasutamisel suurtes kogustes, põhjustavad tõsiseid haigusi, millest kõige ohtlikum on ajuvähk.

   Meie uuringu tulemused: Mis panustab vähki - 10 toodet, mis provotseerib vähki:

   Saime teada, et on olemas tooteid, mis soodustavad vähki. Tõime esile 10 vähki provotseerivat toodet. Seetõttu jätame nad dieedist välja, nimelt:

   • Alkohol, suitsetamine.
   • Piirake tööstusliku kana ja muu liha kasutamist. Neid tuleb kõigepealt leotada kasvuhormoonide ja antibiootikumide pesemiseks ning ka pärast keetmist keetmisel esimene puljong ära voolata. Vältige toitlustamisel lihapuljongi söömist.
   • Välistame suitsutatud liha, sealhulgas kilud, grilli. Püüame tulekahju suitsu mitte sageli sisse hingata.
   • Siia alla ei kuulu kiirtoit, laastud, praetud kreekerid, vorstid ja magusad gaseeritud joogid.
   • Piirame vorsti ja muid liha ja naha sügavtöötlemise tooteid.
   • Me kohtleme lõhet ettevaatusega, kasutage neid ainult aeg-ajalt.
   • Välistame friteeritud pirukad, sõõrikud, valged jne. Praadime pannkooke iga kord värskes võikompvekis.
   • Välistage magusained.
   • Me sööme värskelt valmistatud toitu, pähkleid, tooreid köögivilju ja puuvilju ning kuivatatud puuvilju..

   Järgmises väljaandes õpime tundma teisi vähki põhjustavaid tegureid..

   Millised toidud suurendavad teie vähiriski?

   Kõigepealt tuleb märkida: vähi areng on nii keeruline protsess, et seda on võimatu taandada ühe toote (olgu see siis krõpsude, sooda või kookide) tarbimisele. Oma osa mängivad geneetika ja paljud muud tegurid. Sellest hoolimata tõstavad arstid esile mitmeid tooteid, mis suurendavad pahaloomuliste kasvajate riski, kirjutab Mail.Ru Health.

   Foto: Alexandra Kvitkevitš, TTÜ

   Lihatooted

   Maailma Terviseorganisatsioon on kantserogeenide loendisse lisanud töödeldud liha. Sellesse rühma kuuluvad vorstid, vorstid, suitsuliha, peekon.

   Teadus on tõestanud, et isegi 50 grammi neid toite (kaks viilu vorsti) päevas suurendab teie soolevähi riski 18%.

   Liha töötlemise ajal moodustuvad komponendid, mis mõjutavad soolestiku tervist. Need toidud sisaldavad palju soola - ja neid süüdistatakse õigesti maovähi suurenenud riskis..

   Kas ma pean neist täielikult loobuma? Arstide arvates on küsimus koguses. Kindlasti on ohus inimesed, kelle igapäevane toit sisaldab suitsutatud liha ja vorsti. Kuid kui teie dieedi aluseks on tervislikud tooted: köögiviljad, kaunviljad, teravili, piimatooted -, siis võite mitu korda kuus süüa omletti peekoni viilu või suupisteid võileivaga.

   Alkohol

   Alkohoolsed joogid provotseerivad suuõõne, neelu ja kõri vähki, söögitoru, maksa ja käärsoole vähki. Mehed põevad seda tüüpi vähktõbe kaks korda sagedamini kui naised. Inimesed seostavad kuiva punast veini sageli Vahemere dieediga. Ja see viib lõpuks juriidiliselt alkoholisõltuvusse.

   Rahvusvaheline vähiuuringute fond märgib, et haiguse puhul pole oluline, millist alkoholi te tarbisite - punane vein, viski või tequila.

   Risk kasvab niikuinii. Alkoholi “lubatud” normi pole.

   Alkohol oksüdeeritakse kehas. Selle protsessi tulemusena vabanevad vabad radikaalid, mis käivitavad onkoloogia mehhanismi. Perioodiliselt joovad kõik: sünnipäeval, uusaasta päeval või kaheksandal märtsil. Peaasi, et see jääb episoodiks, mitte harjumuseks.

   Hallituse tooted

   Hallituse seened tekitavad kantserogeene - aflatoksiine. Aflatoksiinid kahjustavad DNA-d, suruvad immuunsust ja kahjustavad siseorganeid. Teadlased märgivad, et need komponendid provotseerivad maksavähki. B-hepatiidiga inimesed on kõige haavatavamad - maksainfektsioon. Aflatoksiinid moodustuvad pähklites, maapähklites, maisis, riisis, nisus ja neist teraviljadest valmistatud toitudes..

   Kuumtöötlemine ei tapa alati kantserogeene. Sellegipoolest vajavad teraviljad täielikku toiduvalmistamist - kaera ja tatra auru armastajad on teistest suuremas ohus. Proovige osta ainult värskeid tooteid kohalikelt tootjatelt. Valige pähklid avamata pakendis. Proovige mitte osta palju tooteid "varuks" ja ärge hoidke neid pikka aega.

   Sügavtöötlustooted

   Sellesse rühma kuulub pool kõigest, mida supermarketites müüakse: maiustused, maiustused, krõpsud, supid ja kiirnuudlid, tükid, kiirtoit, suupisted. Need on tööstustooted, mis on läbinud mitu töötlemisetappi. Neil pole peaaegu üldse toitaineid - vitamiine, mineraale, kiudaineid. Kuid palju soola, suhkrut, rasvu ja toidu lisaaineid.

   Lisandid on testitud ja heaks kiidetud toidutööstuses kasutamiseks, kuid parem on mitte valmistoitu kuritarvitada - üldiselt on see halvem kui looduslik. Isegi 10% dieedis töödeldud sügavalt töödeldud toitudest suurendab vähiriski 11–12%. See ei tähenda, et peame minema üle toortoidu dieedile, kuid sügava töötlemise maitsed ei tohiks tervislikku toitu dieedist välja tõrjuda. Proovige valida looduslikke toite - need sisaldavad antioksüdante, mis vähendavad vähiriski. Cook kodus ise - kui teil on aeglane pliit või survepesu, säästab see ka aega.

   Kas ma pean kartma praetud?

   Parem, kui te ei lähe praetud lihaga minema. Praadimise ajal moodustuvad polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud. Just tänu neile lõhnab liha nii maitsvalt. Maailma Terviseorganisatsioon peab polütsüklilisi aromaatseid süsivesinikke kantserogeenideks, kuid puuduvad piisavad andmed selle kohta, millist rolli mängivad nad onkoloogia tekke ohus. Kahjulike ühendite arvu saab vähendada - ärge praadige liha tumedaks koorikuks. Proovige kiiresti praadida ja viige valmisolek muul viisil, näiteks hautis. Inimesed, kes söövad praetud liha rohkem kui seitse korda nädalas, suurendavad südamehaiguste ja diabeedi riski.

   Kartuli praadimise ajal moodustub akrüülamiid juba 120 kraadi juures - kantserogeen, mida leidub ka tubakasuitsus..

   Ärge minge äärmustesse

   Vähirisk ei suurene konkreetse toote tõttu, vaid üldiselt ebatervisliku toitumise taustal. Ametlikud soovitused soovitavad teil valida looduslikud tooted: köögiviljad, puuviljad, kaunviljad, täisteratooted, marjad ja pähklid. Need sisaldavad komponente, mis on vajalikud kõigi kehasüsteemide tööks. Kahjuks ei kaitse isegi teadlik lähenemine toitumisele vähktõve eest alati. Teadus on aga tõestanud, et tervislik toitumine vähendab riski..

   Mida me sööme? Kuidas toitumine mõjutab vähktõbe

   Avage oma külmik. Kui palju tervislikke ja tervislikke toite selles on? Kui loendate mahetoitu sõrmedel, peaksite oma dieedi kiiresti läbi vaatama. Rahvusvahelise vähiuuringute agentuuri andmetel põhjustab enam kui kolmandiku vähijuhtudest alatoitumus..

   Alatalitlus - tee vähki

   Vähk on polüetioloogiline haigus, see on põhjustatud erinevatest teguritest. Praeguseks on teadus tuvastanud enam kui 200 vähktõve põhjust. Esmajärjekorras on vale toitumine. Kaasaegne inimene ei söö korralikult kogu elu - lapsepõlvest vanaduseni.

   Tervislik või spetsiaalne toitumine on üks peamisi vähktõve ennetamise meetmeid..

   Pahaloomulisi kasvajaid on rohkem kui 200 tüüpi. Onkoloogid eristavad kõige tavalisemaid vähkkasvajaid ja need erinevad meestel ja naistel. Venemaal olid 2017. aastal esimesed viis kõige levinumat onkoloogilist haigust meestel kopsu-, eesnäärme-, naha-, mao- ja jämesoolevähk, naistel rinna-, naha-, emaka-, käärsoole-, emakakaelavähk.

   Need pahaloomulised kasvajad on põhjustatud kompleksist, kuid kõik need on ka dieedist sõltuvad, see tähendab, et ebaõige toitumine suurendab märkimisväärselt nende ja teiste kasvajate tekke riski..

   Mis suurendab vähiriski??

   1. Toidu ja joogivee kantserogeenne saastumine;
   2. Kantserogeenide moodustumine toiduvalmistamise ajal;
   3. Alkohol;
   4. Tasakaalustamata toitumine;
   5. Liigsed kalorid ja rasv;
   6. Naturaalseid vähivastaseid aineid sisaldavate toodete puudus.

   Kantserogeenid meie ümber

   Mahetoitu maailmas praktiliselt pole. Keemiliste kantserogeenidega saastunud toit - ained, mis suurendavad vähktõve tõenäosust.

   Taimses toidus on need pestitsiidide ja mineraalväetiste jäägid, loomades - antibiootikumid, kasvu stimulandid; radionukliidid, mikrobioloogilised organismid. Keskkond mõjutab ka toitu: 20. sajandi keskpaigast pärit polütsüklilised süsivesinikud - autode heitgaasid, tööstusheited - on meie taldrikul alati olemas.

   Kaasaegne põllumajandus ei saa hakkama mineraalväetisteta. Kõigi väetiste aluseks olevad nitraadid on iseenesest ohutud, kuid toidule ja kehasse sattudes muutuvad need nitrititeks ning sünteesitakse kantserogeensed nitrosoühendid. Pestitsiidid on ka põllumajandusliku tootmise lahutamatu osa - neid kasutatakse soovimatu taimestiku ja putukate vastu võitlemiseks. Kahjuks on need ained väga toksilised ja kantserogeensed..

   Toiduained sisaldavad sageli raskemetalle, radioaktiivseid isotoope. Kuid nende lubatav väärtus on vastupidiselt kantserogeenidele piiratud sanitaarstandarditega.

   Tänapäeval söövad kõik saastunud toitu maailmas. Kaasaegne põllumajandus toodab ainult 1% mahetoidust, mida meie esivanemad sõid 20. sajandi keskpaigani. Just sel ajalooperioodil algas vähktõve esinemissageduse kasv. Täna areneb Venemaal vähk igal neljandikul, kes on elanud 75-aastaseks. Seda epideemiat seostatakse toitumise struktuuri ja omaduste kiire muutumisega. Varem kasvatati taimset toitu looduslikel väetistel, loomad sõid looduslikku sööta, hormoone, kasvu stimulante, antibiootikume ei kasutatud. Täna on see kõik reaalsus, sest 7 miljardit maailma elanikkonnast ei saa erinevalt toita..

   Esimene soovitus neile, kes hoolivad oma tervisest - püüdke süüa keskkonnasõbralikumat toitu.

   Teine on kasutada sanitaarkontrolli läbinud tooteid, kus on täheldatud MPC-sid (kahjulike ainete maksimaalne lubatud kontsentratsioon).

   Miks ei saa kuritarvitada magusat ja rasva?

   Inimkonna ajaloo vältel on inimesed söönud palju taimset toitu. Liha ei olnud toitumise alus. Mees püüdis saada haruldast ja maitsvat toitu - rasvast ja magusat.

   20. sajandi keskpaigast hakkas inimeste heaolu kasvama, inimesed said toidule tasuta juurdepääsu ja hakkasid seda kuritarvitama. Nüüd on tänapäeva inimese dieedis ülekaalus magusad, rasvased, kõrge kalorsusega toidud. Puuvilju, köögivilju, taimset toitu tarbitakse palju väiksemates kogustes..

   Neid kahte peamist rikkumist nimetatakse lääne tüüpi dieediks. See tähendab, et see on tavaline linnaelaniku toit, kes läheb poodi, ostab saastunud, rasvaseid, magusaid loomset toitu, mis on tema arvates maitsvam.

   Peate oma toidu kujundama traditsioonilisele lähemale. Looduses looduslikult lähedased ahvid on tervisliku toitumisega, palju taimset toitu. Ja nad saavad vähki väga harva (nagu me varem). Geneetiliselt ei ole primaatidel nagu ka inimestel eelsoodumust vähiks, erinevalt näiteks närilistest, kus pahaloomulised kasvajad on väga levinud.

   Taimetoitlased on vähi esinemissagedust märkimisväärselt vähendanud. Eriti kasulik on tervisele täielik veganlus - ainult taimsed toidud. Veganid elavad 10–15 aastat kauem ja nende vähivorm on mitu korda madalam. On inimesi, kes saavad veganiteks selleks, et elada kauem, vähendada vähki haigestumise riski.

   Kõige kahjulikumad toiduvalmistamisviisid

   Suure hulga kantserogeenide moodustumist soodustavad toodete tavalised kuumtöötlusviisid:

   • rasva praadimine;
   • konserveerimine;
   • marineerimine;
   • grillimine, praadimine kuni koorikuni;
   • suitsetamine.

   Isegi liha või kala kuumuse töötlemine suurendab nendes kantserogeenide sisaldust. Toote praetud osades praadimisel moodustub tohutul hulgal kantserogeene. Suitsetamine on eriti kahjulik: suitsusuits sisaldab polütsüklilisi süsivesinikke, nitrosoühendeid ja mitmeid muid kantserogeene. Viiskümmend grammi söödud suitsuvorsti on samaväärne suitsutatud suitsupakiga. Kilud on kolm korda ohtlikud: see on suitsutatud kala, rasv ja keedetud. Kõik need on kulinaarsed kantserogeenid, mis põhjustavad vähki..

   Soovitatav on süüa topeltkatlas, hautis. Toidu termiline töötlemine topeltkatlas toimub praepanniga võrreldes palju madalamal temperatuuril - 100 kraadi vastu 400. Lisage kindlasti toortoit näiteks salatite kujul.

   Sool on säilitusaine ja see suurendab vähiriski. On tõestatud: kui inimene sööb mitmesuguseid toite, siis võib seda soovi korral mitte soolada..

   Kus sisalduvad antikantserogeenid??

   Toidul pole mitte ainult kantserogeenset, vaid ka kantserogeenset toimet. Mõned toidud sisaldavad aineid, mis pärsivad vähi arengut. Antikantserogeene leidub peamiselt taimses toidus ja mereandides. Selliste toodete puudumine inimese dieedis suurendab vähiriski.

   Toitumisvastaseid vähivastaseid aineid on mitukümmend.

   Vitamiinide rünnak vähi vastu

   Vitamiine on 12 ja viiel neist on tõestatud kantserogeenne toime.

   1. A-vitamiini leidub ainult loomses toidus - maksas, lihas ja mereandides (soodsam variant). A-vitamiini sünteesitakse ka karotenoididest, mida leidub erksavärvilistes kollastes, rohelistes, kollakasrohelistes, oranžides köögiviljades ja puuviljades. Seetõttu on A-vitamiini parem kasutada selle eelkäija - beetakaroteeni ja teiste karotenoidide kujul.

   2. E-vitamiini leidub mereandides, kalaõlis. Seda leidub ohtralt ka taimses toidus nagu seemned, pähklid ja rafineerimata taimeõlid..

   3. D-vitamiini leidub rasvases kalas ja kalaõlis. Teadlased väidavad, et D-vitamiini vaegus suurendab vähiriski mitmetes lokalisatsioonides ja vastupidi, selle tarbimine vähendab mitut tüüpi vähktõbe.

   4. C-vitamiini leidub paljudes köögiviljades ja puuviljades..

   5. B9-vitamiin - foolhape (alates lat. Folium - leht) hape - leidub rohelistes lehttoitudes.

   Teadlased pole veel õppinud, kuidas toota sünteetilisi vitamiine, mis on identsed looduslikega, nii et need imenduvad halvemini..

   Vähi vastu mineraalid

   Mineraalidest, mis jagunevad makro- ja mikroelementideks, on kantserogeenne toime tõestatud kaaliumi osas, mida leidub köögiviljades; kaltsium (piimatooted, mineraalveed), magneesium (ka mineraalvesi) ja tsink (paljud taimsed toidud, enamasti lehtköögiviljad). Mikroelementidest on kõige rohkem kantserogeense toime kohta teavet seleeni ja joodi kohta. Neist peamine ja kõige stabiilsem allikas on mereannid. Seleeni leidub ka teraviljatoodetes ja küüslauk on juhtiv omadus akumuleerida pinnast seleeni, kui seda on. Suurem osa Venemaa territooriumist on aga seleenivaene, näiteks Leningradi oblastist pärit küüslauk ei sisalda seleeni. Hiinas pritsitakse paljudes piirkondades seleeniühendeid spetsiaalselt põllukultuuride peale.

   Toit sisaldab rohkem kui 600 regulatiivset ainet, mõned neist on aktiivsed vähivastased ained. Kõige kuulsam toidukiu on glükoosi ja teiste monokomponentide polümeersed ühendid.

   Dieetkiudu nimetatakse "sooleharjaks", sest just need eemaldavad kehast kantserogeene, mis tulevad toidust ja mida meie keha eraldab soolestikku näiteks sapphapete abil.

   Enamik toidukiudest kliide teraviljakultuurides. Inimkonna vanune viga on vabanemine teravilja koorest, mis on toidukiudainete allikas. (Lisaks sisaldab see B-vitamiine, provitamiine.) Samuti sisaldab dieetkiud mitmesuguseid köögivilju ja puuvilju. Need on niinimetatud lahustumatud kiudained. Nende tarbimise norm on 20 g päevas. Keskmine tarbimine Venemaal on 8 g päevas..

   Lahustuv toidukiudaine on vähiriski ja üldiselt bioloogilise aktiivsuse vähendamisel palju aktiivsem. Need on väga vähesed ained ja meil on neid vaja 2 grammi päevas. See on näiteks vetikate alginaadid, pektiinid, mida leidub luuviljades, õuntes.

   Omega 3 rasvhapped

   See on toidu väga oluline vähivastane komponent. Igasugune rasv stimuleerib pahaloomulise kasvaja arengut: nii küllastunud rasvu, mida leidub loomsetes toodetes, kui ka oomega-6 rasvhappeid, mida leidub enamikus taimeõlides. Ainus rasvatüüp, mis pärsib vähi (ja ateroskleroosi arengut), on oomega-3 rasvhapped. Kuid neid leidub ainult kalades, mereandides ja teatud õlides, kõige tavalisem on linaseemneõli.

   Meie dieedis peaks olema 1-2 grammi oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid päevas, selleks peate päevas sööma vähemalt 100 g õlist kala. Saate neid kalaõliga.

   See viitab ainetele, mis vähendavad vähiriski. Kaitseb meie genoomi kantserogeenide mõju eest. Seetõttu on kogu roheline toit - seller, till, salat jne - nii kasulik..

   Need asuvad taimeraku kestades ja mängivad looma kehas kolesterooli rolli. Kuid taimse toiduga loomade kehasse sattudes väldivad fütosteroolid vähki ja ateroskleroosi. See on kõik taimne toit, kuid kontsentreeritud allikas on pähklid, seemned..

   Kantserogeenseid aineid sisaldavad tooted on soovitatav lisada igasse toidukorda. Pluss söögikordade vahel - puu- ja köögiviljad. Seejärel saate tervisliku toitumise.

   8 tervisliku elu reeglit

   Mida peaks tänapäeva inimene tegema, et mitte vähki haigestuda? Dietoloogid, toitumisspetsialistid sõnastavad peamiste haiguste ennetamise toitumise reeglid. Järgnevalt on toodud juhised toitumisvähi ennetamiseks Rahvusvahelises Vähifondis koos Ameerika Vähiinstituudiga. Paljudes riikides toimub nende soovituste sotsiaalne reklaam ja neid edendatakse aktiivselt..

   1. Olge normaalse kehamassiindeksi piires võimalikult õhuke. Lapsepõlves, noorukieas ja enne 21. eluaastat olete normaalse kehamassiindeksi alumisel piiril. Hoidke oma kehakaal 21 aasta pärast normaalsel tasemel. Vältige kaalutõusu täiskasvanueas.

   2. Ole füüsiliselt aktiivne. Füüsiline aktiivsus peaks olema osa teie igapäevasest elust. Jälgige iga päev mõõdukat füüsilist koormust, mis võrdub 30-minutise vilgas kõndimisega. Parem tee trenni: tee iga päev 60 minutit mõõdukat füüsilist aktiivsust või 30 minutit intensiivset kehalist aktiivsust. Piirake oma istuvat eluviisi..

   3. Piirake oma kaalutõusu toite ja jooke. Rämpstoitu sööge harva. Vältige suhkrut sisaldavaid jooke. Kiirtoit ja kiirtoit ei söö.

   4. Söö rohkem taimset toitu. Söö iga päev vähemalt viis portsjonit (vähemalt 400 g) erinevaid tärklisevabu puu- ja köögivilju. Sööge iga toidukorra ajal terveid või suhteliselt töötlemata teraviljatooteid ja / või kaunvilju. Piirake tärkliserikaste juurviljade ja mugulate tarbimist.

   5. Piirake punase liha tarbimist ja vältige töödeldud liha. Punast liha söövad inimesed peaksid tarbima vähem kui 500 g nädalas ja nad ei söö ega söö minimaalselt töödeldud liha (vorst, vorstid, sink, suitsutatud liha, lihakonservid).

   6. Piirake alkohoolsete jookide tarbimist. Joojate jaoks piirake nende tarbimist 2 annuseni päevas meestele ja 1 annusele päevas naistele. Üks alkoholiannus on kas 25 g kanget jooki või 150 g veini või 0,33 g õlut.

   7. Piira soola tarbimist; Vältige hallitanud teravilja ja kaunvilju. Vältige soolaseid toite, soolakonserve. Hoidke toitu ilma soolata. Piirake oma söögikõlblike toitude ja valmistoitude tarbimist, et soola tarbimine oleks alla 6 g (2,4 g naatriumi) päevas.

   8. Püüdke rahuldada oma toitumisvajadused täisväärtusliku ja funktsionaalse toiduga..

   Autori väljaanne:
   BESPALOV VLADIMIR GRIGORIEVICH,
   Föderaalse riigieelarveliste asutuste onkoloogia teadusuuringute keskuse vähktõve ja onkofarmakoloogia keemiaprofülaktika uurimislabori juhataja N.N. Petrova »Venemaa tervishoiuministeerium, arstiteaduste doktor, professor

   Vähi toitumine - mis põhjustab vähki? Onkoloogia dieet

   Kui meedias või tuttavatelt kuuleme, et leidub vähivastaseid tooteid, mis on suurepäraseks vahendiks vähktõve ennetamisel ja isegi aitavad seda ravida, põhjustab see teatavat skepsist. Kas see on tõesti? Kas mõnes tootes sisalduvad ained võivad mõjutada vähi põhjustatud protsesse kehas, proovime selles artiklis uurida.

   Toitumise roll kehas

   Möödas on toidupuuduse ja toidupuuduse ajad. Täna on kaupluste ja supermarketite riiulid täis mitmesuguseid tooteid, mis sobivad erinevatele maitsele ja värvidele. Inimeste elu hõlbustas igasuguste poolfabrikaatide, lahustuvate suppide ja teraviljade ilmumine, mida piisab veega täitmiseks ja toit on valmis. Muutunud elurütmi tõttu söövad inimesed liikvel olles, suupisteid vorsti või vorstiga võileiva peal. Lõppude lõpuks on see nii maitsev ja rahuldav. Kuid kõigel sellel on mündil teine ​​külg. Kantserogeene, värvaineid, maitseaineid, istuvat eluviisi, teatud ravimite, sealhulgas antibiootikumide kontrollimatu tarbimine pärsib inimese immuunsussüsteemi ja põhjustab mitmesuguseid haigusi..

   Meile näib, et selline haigus nagu vähk ei mõjuta meid kunagi ja isegi kui kellelgi meist lähedasel diagnoositakse vähk, usume, et see on juhus, mis pole meie võimuses. Kuid teadlased, uurides aastaid toitumise rolli meie kehas, on jõudnud järeldusele, et igasuguste kasvajate moodustumine põhjustab sageli tasakaalustamata ja halva kvaliteediga toitumist. Kui sellest hoolimata pole haigus möödunud, on toitumise roll onkoloogias, eriti patsiendi taastumise etapis, hindamatu.

   Inimene kaotab tohutul hulgal vitamiine, mineraale, valke, mikroelemente, mille saab korvata üksnes ratsionaalse toitumisega. Sellega seoses on teadlased välja töötanud vähihaigete jaoks spetsiaalse dieedi. Onkoloogi soovitusel peaks patsient alati sellest dieedist kinni pidama. Mõne vähiliigi korral, näiteks mao-, kurgu-, suuõõnevähi korral, samuti pärast operatsiooni muutub toidu söömine äärmiselt valulikuks ja mõnel juhul võimatuks. Sellistes olukordades kasutatakse toidu tutvustamiseks spetsiaalset sondit.

   Iisraeli juhtivad kliinikud

   Mõne konkreetse loomse ja taimse toote kasutamisel kaaluge vähiriski vähenemist või keha kiiremat taastamist haiguse ajal.

   Video: toit vähktõve vastu

   Vähki pärssivad tooted

   Nagu teate, on vähi ravi üsna keeruline protsess. Rakendatud kiiritus, vähi keemiaravi, vähirakkude tapmine on muidugi tõhusad ravimeetodid, kuid samal ajal pärsib see oluliselt inimese juba nõrgenenud immuunsust. Kuidas haigust lüüa ja milline on toodete roll selles keerulises võitluses, proovime neile küsimustele vastata. Eksperdid soovitavad dieedisse lisada tooteid, mis suurendavad immuunsust ja suudavad vähirakke alla suruda. Need tooted on avalikult saadaval ja neid saab lisada igapäevasesse dieeti..

   Piimatoodete kasutamisel ei jõudnud teadlased ühemõttelisele järeldusele, kuna koos kasulike elementide, näiteks kaltsiumi, piima ja piimatoodete sisaldusega sisaldavad need ka aineid, mis provotseerivad vähi teket. Sellest hoolimata soovitavad arstid lisada dieedisse madala rasvasisaldusega piimatooted, näiteks keefir.

   Eriti väärib tähelepanu antioksüdante sisaldavad tooted. Nendel ainetel on mitmeid meditsiinilisi omadusi, eriti noorendav toime. See efekt saavutatakse tänu antioksüdantide võimele eemaldada organismist vabu radikaale. Teadlased on leidnud, et antioksüdantidel on omadus, mis takistab vähi teket. Keha ise on võimeline antioksüdante tootma, kuid nende kogus on tühine. Loodus on andnud meile võimaluse saada antioksüdante paljudest köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest. Nende hulka kuuluvad punased marjad: sõstrad, astelpaju, pohlad, jõhvikad, granaatõunad, tsitrusviljad, kirsid, maasikad, ploomid, mõned õunte, pähklite ja kuivatatud puuviljade sordid. See nimekiri pole kaugeltki lõplik. Vaatleme mõnda neist üksikasjalikult..

   Brokkoli

   Brokkoli kuulub ristõieliste köögiviljade perekonda, mille koostises on aine sulforafaan. Michigani ülikooli (USA) teadlased on näidanud, et sulforafaan on võimeline stimuleerima tüvirakkude kasvu. Tüvirakud ei ole täielikult mõistetavad keharakkude tüübid. Kuid on teada, et need rakud on võimelised pahaloomulisi kasvajaid hävitama..

   Päevahind. 300 g brokkoli söömine nädalas vähendab põievähi tekke riski peaaegu poole võrra ja kopsuvähi riski kolmandiku võrra. Eksperdid soovitavad tarbida toores brokkoli.

   Marjad

   Marjade koostises on ained - nn fütotoitained. Need ained võivad pärssida vähirakkude kasvu. Enamikku sellest ainest leidub mustades vaarikates..

   Koori ja viinamarjaseemne koostis sisaldab ainet resveratrooli. Rottidega tehtud katsete käigus selgus, et see aine häirib rakkude geneetilisi mutatsioone ja sellel on ka põletikuvastased omadused. Ja nagu teate, on põletikulised protsessid pahaloomuliste kasvajate eelkäijad..

   Tomatid

   Punane aine antakse ainele lükopeeni ja karotenoide. Neid aineid saab teadlaste sõnul omistada ainetele, mis aitavad võidelda vähirakkudega. Nimelt on see suurepärane emakakaelavähi profülaktika. Mehed, kes tarbivad regulaarselt tomateid, hoiavad ära eesnäärmevähi tekke riski. See saavutatakse tänu asjaolule, et lükopeen pärsib androgeenide toimet. Androgeenid on hormoonid, mis moodustavad eesnäärme koe hüpertroofia.

   Päevahind. 30 mg lükopeeni tarbimine päevas vähendab soolevähki kuni 60%. Nädala jooksul ühe klaasi tomatimahla joomine on suurepärane vähktõve ennetav meede..

   Kreeka pähklid

   Tõeline viis rinnavähi, aga ka rinnavähi ennetamiseks naistel on kreeka pähklid. See efekt saavutatakse tänu kreeka pähklites sisalduvale ainele fütosterool. Ka kreeka pähklite koostises on meie kehale asendamatu aine - seleen. Seleeni kehas esineva defitsiidiga inimese immuunsus väheneb, luud muutuvad habras. Immuunsuse vähenemine, nagu teate, aitab kaasa vähirakkude arvu suurenemisele..

   Päevane norm on 100-150 g päevas. Seleeni täiendamiseks kehas piisab, kui tarvitada 4-5 pähklit päevas.

   Maapähkel

   Foolhappel, fütosteroolidel, resvratroolil, mis on kaunviljade kultuuris - maapähklites, on vähivastased omadused. Teadlased on tõestanud, et maapähklite hulka kuuluv niatsiin vähendab käärsoolevähi riski naistel 58%, meestel 27%.

   Päevane määr on 1/4 tassi maapähkleid päevas.

   Küüslauk ja sibul

   Küüslaugu ja sibula sisalduvad fütokemikaalid neutraliseerivad nitraate ja kantserogeene, mida tänapäeval leidub paljudes kauplustes riiulitel. Teadlased on leidnud, et statistika kohaselt on inimestel, kes söövad iga päev küüslauku ja sibulat, 60% vähem tõenäoline kolorektaalvähk. Ajukasvajaga arstid soovitavad süüa küüslauku.

   Päevahind. Päeval piisab ühest küüslauguküünt. Sibul - üks väike sibul, igaüks kaalub umbes 10 grammi. Palki ja küüslauku tarbitakse kõige paremini toorelt. Kasutamise vastunäidustused on mõned seedetrakti haigused. Ärge kasutage ka verd vedeldavate ravimite võtmisel, samuti enne operatsiooni.

   Oad ja oad

   Kaunviljad sisaldavad butüraate - mitterasvhappeid, mille omadus on vähkkasvajate kasvu pidurdamine. Kaunviljades leiduv taimne valk on organismile väga kasulik..

   Täistera

   Kaer, pruun ja metsik riis on palju kiudaineid sisaldavaid toite. Kiud, nagu teate, on meie keha tõeline "luud". Uuringud on näidanud, et kiudainerikka toidu söömine kaitseb naisi rinnavähi eest. Samuti on suuõõne, keelevähi korral soovitatav kasutada täisteratoodetest pärit teravilja.

   Päevahind. Soovitatav on süüa teravilja kujul 350 g päevas.

   Roheline tee

   Sisaldab polüfenoole. Laboratoorsed uuringud on näidanud, et need ained on võimas vahend kolorektaalse vähi ja nahavähi (melanoomi) vastu. Arstid soovitavad kohvi ja musta tee asemel juua rohelist teed.

   Päevahind. Toitumisspetsialistid soovitavad tarbida kolm tassi rohelist teed päevas. Vastunäidustatud teatud südame-veresoonkonna haiguste korral. Raseduse ja imetamise ajal peaksite piirama tarbitava rohelise tee kogust..

   Seened

   Lisaks antibakteriaalsetele ja viirusevastastele omadustele on mõnel seenel ka vähivastased funktsioonid. Ravimisomaduste poolest tuntud Reishi seeni kasvatatakse meditsiinilistel eesmärkidel. See pulbri kujul olev seene lisatakse tänapäevaste kasvajavastaste ravimite koostisse. Reishi seene mitte ainult ei tugevda immuunsust, vaid takistab ka vähirakkude levikut.

   Oliiviõli

   See sisaldab tohutul hulgal antioksüdante. Arstid soovitavad soolevähi korral kasutada oliiviõli. Oliiviõli lisamine igapäevasesse dieeti vähendab märkimisväärselt vähiriski. Eksperdid soovitavad õli - ekstra esimene külmpressitud õli.

   Päevane norm on 25 g päevas.

   punane vein

   Punane vein sisaldab polüfenoole, mis peatavad vähirakkude moodustumise tervislikes kudedes..

   Polüfenoolidele viitav aine resvaratrool soodustab nn apoptoosi teket. Apoptoos on pahaloomuliste rakkude enesehävitamine. Naised, kes joovad punast veini, aitavad hormoone reguleerida.

   Päevahind. Vaatamata punase veini kasulikele omadustele on see siiski alkohoolne jook ja selle päevane tarbimine ei tohiks ületada 50 grammi. See on piisav mitmesuguste kasvajate tekke vältimiseks..

   Kalades sisalduvad oomega-3 rasvhapped mängivad olulist rolli keha ainevahetusprotsessides ja neil on ka kantserogeensed omadused. Lisaks rasvade ainevahetuse normaliseerimisele takistavad oomega-3 rasvhapped ka vabade radikaalide teket. Arstid soovitavad patsientidel pärast kiiritus- ja keemiaravi kõige sagedamini kalaliha süüa..

   Päevane norm on 150 gr. igasugused mereannid.

   USA teadlased on labori- ja kliinilistes uuringutes jõudnud järeldusele, et igapäevane muna tarbimine vähendab rinnavähi riski 24%. Eksperdid seostavad munade kasulikke omadusi ainega, mis nende koostises on koliin..

   Päevahind. Onkoloogid soovitavad süüa 2-3 muna päevas. Vastunäidustus on arsti poolt välja kirjutatud valguvaba dieet.

   Tahad saada hinnapakkumist raviks?

   * Ainult patsiendi haiguse kohta andmete saamise korral saab kliiniku esindaja välja arvutada täpse ravihinnangu.

   Dogrose

   See on üks antioksüdantide sisalduse liidreid. Tanniinid, orgaanilised happed, fluvanoidid, aga ka kvertsetiin, mis on kibuvitsamarjade osa, vabanevad vabadest radikaalidest ja takistavad ka vähirakkude kasvu.

   Päevahind. Kibuvitsamarju tuleks toorelt võtta kurna kujul. Roosipuusade pruulimine pole seda väärt, kuna keev vesi kõrvaldab roosipuusade paljud kasulikud omadused.

   Leherohelised

   Selliste ürtide nagu spinat, seller, petersell koostises on ka antioksüdante. Lehtrohelist soovitatakse kasutada eriti munasarjavähi korral, kuna sellised patsiendid peaksid kinni taimetoitlusest. Leiti, et rohelistel on kasvaja kasvu aeglustamise omadused.

   Roheliste päevane määr on 100 gr. Võib lisada salatitele ja paremini süüa toorelt. Kuid enne söömist peske kindlasti rohelised hästi.

   See on tõeline vitamiinide ait. Lisaks vitamiinidele C, B, E sisaldab kiivi flavonoide, millel on vähivastased omadused.

   Päevahind. 1–2 kiivi päevas lisamine dieeti alandab vere kolesteroolisisaldust ja on ühtlasi suurepärane vähktõve ennetaja..

   Banaanid

   Jaapani teadlaste sõnul peetakse küpseid banaane kasulikuks, nahk hakkab mustaks minema. Banaane moodustavad ained on võimelised aktiveerima inimese immuunrakke. Need sisaldavad ka neutrofiile ja makrofaage, mis vastutavad valgu, nn tuumorinekroosifaktori, tootmise eest. Sellel valgul on vähirakkude ülekaalukas omadus..

   Päevahind. Piisab, kui süüa üks banaan päevas. See pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev..

   Päevalilleseemned

   Seemned sisaldavad oomega-3 rasvhappeid, samuti lignaani. Lignan on hormoon, mis võib luua tõkke vähirakkude jagunemisele ja levida kehas. Lisaks päevalilleseemnetele on kõrvitsa-, linaseemne- ja seesamiseemnetel samad kasulikud omadused.

   Seemnete päevane norm on väike. Hea on süüa 50–60 g päevas.

   Vähihaiged kaotavad pärast kiiritus- või keemiaravi seansse palju kaloreid, mistõttu kaotavad nad kiiresti kaalu. Vaatamata mõnele toidu keelustamisele ja ettenähtud dieedile vähiravi või taastusravi ajal lubavad arstid hõlmata hõlpsasti seeditavaid süsivesikuid ja glükoosi, näiteks pagaritooteid, šokolaadi, kuivatatud puuvilju (datlid, kuivatatud aprikoosid, ploomid), mett. Mõnikord võib magus olla patsiendi jaoks teatud tüüpi psühholoogiline teraapia, raviprotsessidest kurnatud. Sageli puudub patsiendil isu.

   Söögiisu parandamiseks saab patsiendi menüüd täiendada maitseainetega (nelk, kaneel, petersell, ingver jne), lisades neid toiduvalmistamise ajal.

   Iga vähitüübi jaoks töötatakse välja spetsiaalne dieet, mille on välja töötanud spetsialistid. Siit leiate roogade ja toodete retsepte, mida saab lisada patsiendi dieeti, eriti toiduvalmistamiseks..

   Vähki soodustavad tooted

   Kasulike toodete kõrval tähistame tooteid, mida ei soovitata ja mõnel juhul on söömine keelatud, et vältida mitmesuguseid haigusi, sealhulgas pahaloomulisi kasvajaid.

   1. Sool. Meie igapäevane dieet sisaldab soola. Kuid liigne tarbimine, toidu lisamine viib kloori kogunemiseni kehas, mis mõjutab negatiivselt kõiki inimese organeid. Kloor on kantserogeen, mis kutsub esile vähirakkude arengu..
   2. Alkohoolsed joogid. Etanool alkoholis on tõeline kantserogeen. Enamik patsiente, kellel on diagnoositud vähk, on alkoholi kuritarvitanud. Isegi näiliselt kahjutu joogi, õlle liigne tarbimine toob kaasa halvad tagajärjed.
   3. Rasvases lihas leiduvad loomsed rasvad, või, teatud tüüpi juust, seapekk põhjustavad rasvumist ning selle tagajärjel hüpertensiooni ja diabeeti. Need haigused vähendavad inimese immuunsust, mis võib viia vähini;
   4. Kartulikrõpsud. Need on üks kahjulikumaid tooteid, eriti lastele. Alla 12-aastaseid lapsi ei tohiks kategooriliselt süüa. Laastudes sisalduv tohutu kogus kantserogeene võib põhjustada mao-, söögitoruvähki.
   5. Gaseeritud joogid. Tootjad lisavad gaseeritud jookidele kuni 10 supilusikatäit suhkrut 1 liitri joogi kohta, aga ka lõhna- ja maitseaineid. Tohutu suhkrukoguse tõttu töötab kõhunääre kulumisel, mis võib viia vähini. Toitumisspetsialistid soovitavad sooda toidust välja jätta nii tervetel kui ka haigetel inimestel.
   6. Suitsutatud tooted. Suitsetamise ajal moodustub toodetes bensopüreen - ohtlik kantserogeen. See aine võib koguneda kehasse ja põhjustada kasvajate teket..
   7. Vorstid ja vorstid. Nitraadid ja säilitusained on vorstide lahutamatu osa. Liigne tarbimine suurendab maovähi tekke riski kuni 40%..
   8. Margariin sisaldab ohtlikke rasvu, mis võivad pärssida immuunsussüsteemi ja arendada vähki. Eriti margariiniga praadimisel on eraldatud kantserogeenid tervisele äärmiselt ohtlikud. Dr Malysheva sõnul valage õli isegi siis, kui otsustate praadida, kohe õli. Ja Malysheva praadimise ajal eralduv lõhn nimetab vähilõhna.
   9. Sojakastmes on naatriumglutamaat, mille liigne kasutamine provotseerib vähirakkude paljunemist.

   Nii vähivastaseid komponente sisaldavate toodete kui ka vähki põhjustavate ainete loetelu pole lõplik. Igal juhul on meedet vaja teada kõiges ja toodete ostmisel uurige hoolikalt koostist. Õnneks on nüüd võimalus teada saada kõigi ainete nimetused, mis on tootjate poolt krüpteeritud toodete hulka. On juba ammu tõestatud, et õige toitumine ja tervislik eluviis hoiab ära paljusid haigusi, sealhulgas vähki.

   7 toodet, mis tuleks onkoloogide soovitusel ära visata

   Vähi ennetamine algab õige toitumisega. Kontrollige oma dieeti ja kõrvaldage need kahjulikud toidud.

   Teadlased ja arstid ei ole veel kindlaks teinud, mis on vähi eest kaitstud. Kuid siis teame mõnda tegurit, mis suurendavad selle ohtliku haiguse tekkimise riski. Vaid mõni toode võib olla katastroofide tugev katalüsaator. Saime teada, millised tooted on onkoloogide mustas nimekirjas. Unustage need pahatahtlikud hõrgutised kohe.

   Töödeldud liha

   Vähi tekke üks peamisi tegureid on kantserogeensed tooted. WHO on ametlikult lisanud ohtlike toitude loetellu mitmesuguseid vorste, vorsti ja muud töödeldud liha, kuna neis on kantserogeene. Näiteks korrapärane 50-grammine rämps liha suurendab soolevähi tekkeriski 18% võrra. Vorstid on eriti kahjulikud komponentide tõttu, mis pikendavad säilivusaega.

   Popkorn

   Mikrolaineahjus popkorn on ohtlik tervisele. Kuumutamise käigus eraldavad kunstlikud õlid kahjulikke diatsüüte sisaldavaid aure. Meeldiv aroom ei suurenda mitte ainult söögiisu, vaid ka kopsuvähi riski.

   Spetsiaalsetes farmides kasvatatud lõhet on lihtsam osta. Kuid selline kokkuhoid võib muutuda ebameeldivateks tagajärgedeks nagu ohtlikud kasvajad. Kasvatatud punane kala sisaldab suures koguses mürgiseid bifenüüle (PCB-sid). Naturaalne lõhe on väga tervislik, kuid parem on seda osta väikestes talukohtades. Kui see on liiga kallis, asendage lõhe teiste saadaolevate kaladega..

   Puusüsi liha

   Pihvi, grill- ja muid grilltoite küpsetatakse eranditult kõrgel temperatuuril. See meetod tagab heterotsükliliste aromaatsete amiinide ja polütsükliliste aromaatsete süsivesinike välimuse. Teisisõnu, sööte kantserogeene koos aromaatsete kebabidega. Ennetamiseks vähendage selliste toitude kasutamist ja sööge ainult neid osi, millel on säilinud kuldne koorik..

   Kunstlikud magusained

   Kui tootes pole suhkrut, siis kõige tõenäolisemalt on seal olemas magusaine. Ja see valik pole parem. Igasugused suhkruasendajad ja magusained häirivad ainevahetust ja suurendavad südameataki riski. Samuti usuvad onkoloogid, et kunstlikud magusained on samad kantserogeenid. Ka looduslikku suhkrut tuleks targalt tarbida. Liigne suhkur võib suurendada vähirakkude tekke riski kehas. Nii armas - ainult pühadel.

   Alkohol

   Regulaarne joomine võib põhjustada aju, soolte, söögitoru, maksa ja muude oluliste elundite vähki. Tervise säilitamiseks loobuge alkoholist või vähendage drastiliselt selle kogust.

   Transrasvad

   Transrasvad on terve inimese teine ​​vaenlane. Need moodustuvad, kui vedelad õlid muutuvad tahketeks rasvadeks. Miks tootja seda vajab? See on lihtne - transrasvad pikendavad toodete eluiga. Aga mitte sulle. Kahjulikud ühendid jagunevad tavaliselt margariiniks, maiustusteks, pagaritoodeteks, küpsisteks, granolaks, hommikuhelbeteks, krõpsudeks ja kastmeteks.

   Vähi vältimiseks tuleb teid regulaarselt uurida ja järgida tervislikku eluviisi. Mõned võidavad vähi õigeaegse ravi abil edukalt..